فيسبوك تويتر
gastrochick.com

الطبخ بقوة الشمس

تم النشر في شهر فبراير 3, 2023 بواسطة Rickey Harvey

كثير من الناس يفهمون فكرة الطاقة الشمسية السلبية لتسخين المنزل. أقل تدرك أنه يمكن العثور عليه لطهي الطعام وتعقيم الماء.

الفرن الشمسي هو ما يبدو عليه. إنه يستخدم حقًا لطهي الطعام وتعقيم الماء. الكثير من الناس لا يفهمون حتى أنهم موجودون ، لكنهم طريقة جيدة للطهي من وجهة نظر اقتصادية وكفاءة.

تتمثل الفكرة الأساسية في الطبخ الشمسي لتطوير صندوق يشبه هيكل أن أشعة الشمس تزداد سخونة بشكل كبير. بالنسبة لأولئك الذين جلسوا في سيارة في ساعة الذروة خلال فصل الصيف ، فإنك تفهم أن أشعة الشمس يمكن أن تولد الكثير من الحرارة. بدلاً من طهيك في سيارة ، يستهدف الفرن الشمسي الطعام.

لذا ، كيف نطبخ معها؟ تم إنشاء بنية الصندوق بألواح داكنة ومغطاة بزجاج أو قمة بلاستيكية واضحة بعد إدخال الأواني والطعام أو الماء. الهيكل مغلق. على غرار السيارات ، يتفوق ضوء الشمس عبر الجزء العلوي الصافي ويسخن الجزء الداخلي من الصندوق. لأن الحرارة ترتفع ، فإنها تطبخ الأشياء في الداخل. نعم ، ينتج الكثير من الحرارة لإنجاز الوظيفة. انها حقا بسيطة مثل ذلك.

هناك ثلاثة أشكال عامة من الأفران الشمسية. يعمل صندوق الطاقة الشمسية كما هو موضح في الفقرة الأخيرة. يستخدم فرن اللوحة أسطحًا عاكسة لاستهداف أشعة الشمس على وعاء لتوليد الحرارة وطهي المادة في الداخل. تم صنع نسخة مكافئة لتركيز ضوء الشمس في أسفل منطقة مقعرة حيث يجلس الأواني. يمكنك العثور على اختلافات في الأشكال الثلاثة ، ولكن جميع تصميمات الطهي الشمسية مستمدة من هذه الأشكال الأساسية.

على الرغم من أن الطهي بأشعة الشمس أمر ممتع وفعال حقًا ، فإن الكثير من الناس لن يطبقوه داخل منزلهم بسبب مشكلات التصميم الواضحة. في المقصورة أو عند التخييم ، هذا هو الحل الأمثل.