فيسبوك تويتر
gastrochick.com

بطاقة شعار: نكهة

المقالات التي تم وضع علامة عليها كـ نكهة

كيفية الشواء - خطوات سهلة للنجاح

تم النشر في مايو 2, 2024 بواسطة Rickey Harvey
حتى في حالة امتلاك شواء الشواء الأحدث والأكبر ، فقد تحتاج إلى بعض المؤشرات حول أفضل طريقة لتناول الطعام.هناك العديد من الأشياء التي يجب أن تعرفها باستخدام الشواية أو المدخن.أحد الأشياء الإيجابية التي يجب إنجازها قبل أن تبدأ حتى هو فرك مذيب غير عصا مثل الزيت على الشواية لتجنب الوجبات من الالتصاق...

خذ ممسحة لحومك!

تم النشر في شهر فبراير 20, 2024 بواسطة Rickey Harvey
MOPS ، المعروفة أحيانًا باسم SOPS أو أصناب ، هي سوائل يتم وضعها على اللحوم من خلال إجراء الطهي البطيء للشواء التقليدي ، للمساعدة في الحفاظ على رطبة اللحوم وإضافة نكهة إضافية.العديد من التقليديين وفرق الشواء التنافسية أقسموا بممزحهم حولهم تقريبًا يقومون بفركهم الجاف...

التخلص من نكهة الخضار بالفرك الجاف

تم النشر في سبتمبر 21, 2023 بواسطة Rickey Harvey
عندما لا تكون معجبًا كبيرًا بالخضروات ، فمن الصعب حقًا افتراض الاستمتاع بها فعليًا عند النظر إلى الكثير من الفاصوليا الخضراء على طبقك.يوجد حل رغم ذلك ، كما أنه يأتي عن طريق الفرك الجاف!من المؤكد أن الفرك الجاف عبارة عن مزيج من التوابل التي تستخدم عادة لتشمل نكهة على اللحوم قبل الطهي...

ينتج مدخن اللحم نكهة قوية

تم النشر في أغسطس 10, 2023 بواسطة Rickey Harvey
يعد مدخن اللحوم أداة رائعة حقًا لجميع هؤلاء الأشخاص الذين يستمتعون بالطعام المشافر.سيقوم معظم المدخنين بمراقبة درجة حرارة اللهب ، مما يؤدي إلى أي تعديلات ضرورية لضمان عدم انتهاء اللحم أو تحت طهيه.إنها مفيدة جدًا لعدد من الوجبات بما في ذلك تركيا أو لحم الخنزير أو الضلع الرئيسي...

شواء لك

تم النشر في مايو 4, 2022 بواسطة Rickey Harvey
في قد يكون فقط في الطبيعة البشرية إلى الشواء.حسنًا ، لقد كنا نفعل ذلك بقدر ما يمكن أن يشير الوقت.من العصر الحجري ، قام رجل بصيد الطعام وطهيه على لهب مفتوح.وبينما ما زلنا نطبخ على اللهب اليوم ، هناك بالفعل نوعان متميزان.الشواء الحقيقي يتطلب صلصة...

الشواء ، طريقة ممتعة ومريحة لتحضير العشاء

تم النشر في أبريل 4, 2022 بواسطة Rickey Harvey
الشواء لم يكن أبدا أكثر إثارة.من خلال التصميمات التي لا نهاية لها من حفلات الشواء المتوفرة وعدد لا يحصى من كتب الطهي الشواء والطبخ ، فإنه يظهر حقًا الشواء في عالم جديد تمامًا.مع وصفات لكل شيء من الموز المشوي إلى الخوخ والركوب الجاف للأضلاع ، لم تعد حفلات الشواء لشرائح اللحم والبرغر فقط...

طبخ فيليه مينيون

تم النشر في سبتمبر 6, 2021 بواسطة Rickey Harvey
Filet Mignon فرنسي ، بطبيعة الحال ، مع فيليه تعني "شريحة سميكة" و mignon تعني "لذيذ".يأتي Filet Mignon من الطرف الصغير من Tenderloin (يسمى loin القصير) والذي يوجد على القفص الصدري الخلفي للحيوان.هذه المنطقة من الحيوان ليست حاملة للوزن ، وبالتالي فإن النسيج الضام لا يتم تشديده بسبب التمرين مما يؤدي إلى اللحوم العطاء للغاية...

كعكة الفاكهة

تم النشر في أغسطس 8, 2021 بواسطة Rickey Harvey
تحية كعكة الفاكهة العالم لعدة قرون.عندما تختار لدغة صفع الشفاه ، قد يكون لديك نكهة الحضارة والتقاليد القيمة.كعكة الفاكهة التي أود أن أقدمها ستكون مثاليًا ، مع محتوى عالي من المكسرات والفواكه بما يتناسب مع الخليط.قد تتذوق المواد الغنية للكرز الفرنسي واللوز والمكسرات في كاليفورنيا والأناناس وقشر البرتقال والليمون...