بطاقة شعار: درجة حرارة

حتى في حالة امتلاك شواء الشواء الأحدث والأكبر ، فقد تحتاج إلى بعض المؤشرات حول أفضل طريقة لتناول الطعام.هناك العديد من الأشياء التي يجب أن تعرفها باستخدام الشواية أو المدخن.أحد الأشياء الإيجابية التي يجب إنجازها قبل أن تبدأ حتى هو فرك مذيب غير عصا مثل الزيت على الشواية لتجنب الوجبات من الالتصاق...

يعد مدخن اللحوم أداة رائعة حقًا لجميع هؤلاء الأشخاص الذين يستمتعون بالطعام المشافر.سيقوم معظم المدخنين بمراقبة درجة حرارة اللهب ، مما يؤدي إلى أي تعديلات ضرورية لضمان عدم انتهاء اللحم أو تحت طهيه.إنها مفيدة جدًا لعدد من الوجبات بما في ذلك تركيا أو لحم الخنزير أو الضلع الرئيسي...

عادة ما يكون هناك طريقتان من القلي العميق في الطهي الصيني:- القلي العميق المكونات مباشرة |- |- القلي العميق المكونات مع الخليط |- |هذا الأخير هو الطريقة الأكثر استخداما على نطاق واسع.فيما يلي بعض المؤشر في كيفية تقلى الطعام الصيني بشكل عميق...

الصدأ الحديد الزهر غير المعالج ، وخاصة حول الماء.لمنع المعدن من التأكسد في وجود الرطوبة ، يتطلب الحديد الزهر عملية تسمى؟ توابل؟.التوابل هو ببساطة إجراء خبز زيت في مسام الفرن ، وعلى قمة المسام الحديدية.هذا الخبز على الطلاء سوف يغمق ويتحول في النهاية إلى اللون الأسود مع تقدم العمر...

من أي وقت مضى إلى حفلة شواء حيث وضع "الطاهي" أكبر قدر ممكن من الطعام الذي يمكن أن يتناسب مع شواية الشواء ، في كثير من الأحيان طعن الطعام بشوكة وشوك حوله بحيث يطبخ بالتساوي؟ من أي وقت مضى لاحظت ، في غضون بضع دقائق ، أن النيران تبدأ بلطف تحت الطعام ، والطاهي يقف بفخر مع الإعجاب بتأثير شارع تشار الذي يخلقه؟ من أي وقت مضى لاحظت الذعر الذي ينطلق عندما تقفز النيران فجأة إلى أعلى وحول الطعام يحرقه باللون الأسود من الخارج وتتركه خامًا من الداخل؟يقع الفرق بين طعام السجق المشوي العظيم والعروض المحترقة في بضع احتياطات أصغر...