فيسبوك تويتر
gastrochick.com

بطاقة شعار: طريقة

المقالات التي تم وضع علامة عليها كـ طريقة

شواء لك

تم النشر في شهر فبراير 4, 2022 بواسطة Rickey Harvey
في قد يكون فقط في الطبيعة البشرية إلى الشواء.حسنًا ، لقد كنا نفعل ذلك بقدر ما يمكن أن يشير الوقت.من العصر الحجري ، قام رجل بصيد الطعام وطهيه على لهب مفتوح.وبينما ما زلنا نطبخ على اللهب اليوم ، هناك بالفعل نوعان متميزان.الشواء الحقيقي يتطلب صلصة...

طبخ فيليه مينيون

تم النشر في يونيه 6, 2021 بواسطة Rickey Harvey
Filet Mignon فرنسي ، بطبيعة الحال ، مع فيليه تعني "شريحة سميكة" و mignon تعني "لذيذ".يأتي Filet Mignon من الطرف الصغير من Tenderloin (يسمى loin القصير) والذي يوجد على القفص الصدري الخلفي للحيوان.هذه المنطقة من الحيوان ليست حاملة للوزن ، وبالتالي فإن النسيج الضام لا يتم تشديده بسبب التمرين مما يؤدي إلى اللحوم العطاء للغاية...