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Das Grilling war noch nie aufregender; Mit den endlosen Designs von Grills und den unzähligen Barbecue -Kochbüchern und Kochshows wird wirklich in ein ganz neues Reich gegrillt.Mit Rezepten für alles, von gegrillten Bananen bis hin zu Pfirsich- und trockenen Reiben für Rippen, sind Grillabende nicht mehr nur zum Kochen von Steaks und Burgern.Bei all den verfügbaren Grilloptionen hilft es, einige der verwendeten Grillbedingungen und Grilltensilien zu verstehen...

Um Ihren Ofen oder Grill auf etwa 200 ° Grad Fahrenheit vorzuwärmen.Wenn die Wärme viel über 250 ° -Pegel erreicht, laufen Sie das beträchtliche Risiko, dass Ihre Rippen austrocknen.Reiben Sie als nächstes die Rippen mit Ihrem Lieblings -Trockenabbau und legen Sie sie die Knochenseite in eine Bratpfanne nach oben.Ich habe festgestellt, dass Jarred Trockenrubs gut mit süßem und Gewürz ausgeglichen sind und für eine fantastische schmeckende Rippe sorgen...

Klärte Butter ist eine herrlich reichhaltige, konzentrierte Butter, die zum Kochen und Herstellen von Mundsaucen verwendet werden kann.Traditionelle Techniken zur Herstellung dieses reichhaltigen Butterkonzentrats können zunächst etwas einschüchternd sein, aber nicht mehr.Es gibt eine wirklich einfache und einfache 4 -Stufen -Methode, um geklärte Butter zu machen.Der einzige Haken ist, dass Sie einen Tag im Voraus planen müssen...

Hummer, sobald das Essen der armen Landwirte ist, gilt für viele als besonderer Genuss.Obwohl manche Menschen die fleischigen Krallen bevorzugen, denke ich, dass Hummerschwänze der am besten schmeckende Teil dieser köstlichen Kreatur sind.Eine tolle Mahlzeit mit Hummerschwänzen scheint Ihren Gästen wie ein Gourmet -Fest zu sein, aber sie sind eigentlich recht einfach zuzubereiten.Fügen Sie einen kleinen Zweig Garnish und eine schicke Beilage hinzu und Sie werden sicher sogar Ihre Schwiegermutter beeindrucken...

Unbehandelte Gusseisenrost, besonders um Wasser.Um zu verhindern, dass Metal in Gegenwart von Feuchtigkeit oxidiert wird, erfordert Gusseisen einen bezeichneten Prozess? Würze?.Die Gewürze ist einfach das Verfahren des Backöls in die Poren des Ofens und oben auf den Eisenporen.Dieser Backwaren der Beschichtung wird sich verdunkeln und schließlich mit dem Alter schwarz werden.Verdunkelung ist das Zeichen eines gut gepflegten Ofens und des Gebrauchs...