فیس بوک توییتر
gastrochick.com

آخرین مقالات - صفحه: 8

آشپزی گیاهخواری - سه مبنای

ارسال شده در اکتبر 5, 2020 توسط Rickey Harvey
به هر یک از دلایل بی شماری که مردم تصمیم به خوردن غذای گیاهی می گیرند - دین ، ​​سیاست ، امور مالی یا سلامتی یک چیز مشترک این است که همه غذاهایی را که طعم آن خوشمزه است ترجیح می دهند و تغذیه خوبی را ارائه می دهند.چند تکنیک اساسی برای پخت و پز گیاهخواری وجود دارد که این کار را انجام می دهد...

موفقیت کباب با قاعده سوم

ارسال شده در سپتامبر 20, 2020 توسط Rickey Harvey
تا به حال در یک مهمانی کباب پز بوده است که "سرآشپز" به همان اندازه که می توانست بر روی کوره کباب پز قرار دهد ، هر چند وقت یکبار غذا را با چنگال چاقو می زد و آن را به هم می ریزد تا به طور مساوی بپزد؟ آیا تا به حال متوجه شده اید که چگونه ، طی چند دقیقه ، شعله های آتش به آرامی زیر غذا می چرخند ، سرآشپز با افتخار ایستاده و با تحسین جلوه ای از گریل که او ایجاد می کند تحسین می کند؟ آیا تا به حال متوجه وحشت می شود که وقتی شعله های آتش به طور ناگهانی جهش می کنند و اطراف آن غذا می خورند ، آن را در قسمت بیرونی می سوزاند و آن را به صورت خام رها می کند؟تفاوت بین غذاهای سوسیس کباب شده بزرگ و عرضه سوخته در چند مورد احتیاطی کوچکتر قرار دارد...