Etiqueta: vegetal
Artigos marcados como Vegetal
Cozinhar Filé Mignon
Publicado em Poderia 6, 2025 por
Rickey Harvey
O filé Mignon é francês, é claro, com filet, que significa "fatia grossa" e Mignon que significa "delicada".O filé Mignon vem da extremidade pequena do lombo (chamado de lombo curto), que é encontrado na caixa torácica traseira do animal.Essa área do animal não é sustentadora de peso, portanto, o tecido conjuntivo não é endurecido pelo exercício, resultando em carne extremamente macia...
Instruções De Cozimento Para Costela Assada
Publicado em Marchar 23, 2023 por
Rickey Harvey
Você já procurou instruções de cozimento para assado na costela e ainda não consegue encontrar uma receita que lhe forneça o assado suculento e macio de costela que você merece? O motivo pode ser que as receitas apenas forneçam os ingredientes básicos para cozinhar e não as instruções de cozimento reais.Vamos começar com as instruções de cozimento para o assado de costela, que começa muito antes do dia em que você prepara sua costela...