قم بعمل فرك جاف أولاً

لبدء تسخين الفرن أو الشواء إلى حوالي 200 درجة فهرنهايت. إذا وصلت الحرارة إلى أعلى بكثير من المستويات 250 درجة ، فأنت تتعرض لخطر كبير لتجفيف الأضلاع الخاصة بك.

بعد ذلك ، قم بفرك الأضلاع مع فرك الجاف المفضل لديك ووضعها على جانب العظم في مقلاة تحميص. لقد اكتشفت أن الفرك الجاف المتوازن المتوازن بشكل جيد مع الحلو والتوابل ويجعل ضلع تذوق رائع. في حال كان لديك تفضيل معين يمزج مجموعة من توابلك الشخصية واحتفظ به في حاوية ضيقة الهواء مع بقية التوابل الخاصة بك. سيكون لديك دائمًا فركك المفضل في متناول اليد.

السماح للأضلاع بالخبز لمدة 8 إلى 12 ساعة. كلما زادت الأضلاع بطيئة الطهي كلما كان المنتج النهائي أفضل.

يمكنك قطع هذه المرة إلى النصف إذا لزم الأمر ولا يزال لديك ضلع رائع. فقط تحقق من ذلك وشاهد ما هو الأفضل لك ولعائلتك. عادةً ما يكون تعليق منزلنا مبكرًا ، ولدينا بسهولة كبيرة من الوقت لوضع الأضلاع وتجعلها جاهزة لتناول العشاء.

بمجرد الانتهاء من الأضلاع ، قم بفصلها ولفها في صلصة الشواء المفضلة لديك. يتيح لك ذلك تخصيص الأضلاع في الأذواق على عائلتك ومسافع. يبدو أنني دائمًا ما ينتهي به المطاف بثلاث دفعات من الأضلاع ، والضغط الساخن للأشياء ، ودُفعات يانع الحلو والذيذ ، والقديم العادي لا تعبث بالكمال فقط يترك دفعة رقيقة من الضلوع.