ÚLTIMOS ARTíCULOS - PáGINA: 6

En mayo solo está en la naturaleza humana a la barbacoa.Bueno, lo hemos estado haciendo tan lejos como el tiempo puede denotar.Desde la Edad de Piedra, el hombre cazó comida y la cocinó sobre una llama abierta.Y aunque todavía cocinamos sobre Flame hoy, en realidad hay dos tipos distintos.La verdadera barbacoa requiere una salsa.De lo contrario, solo estás asando.Mientras que ambos son buenos, la barbacoa implica cocinar lentamente la carne con baja temperatura durante horas...

La barbacoa nunca ha sido más emocionante; Con los interminables diseños de barbacoas disponibles y la miríada de libros de cocina de barbacoa y programas de cocina, realmente lleva barbacoa en un reino completamente nuevo.Con recetas para todo, desde plátanos a la parrilla hasta duraznos y roces secos para costillas, las barbacoas ya no solo para cocinar filetes y hamburguesas.Con todas las opciones de barbacoa disponibles, ayuda a comprender algunos de los términos de barbacoa y utensilios de barbacoa que se utilizan...

Para comenzar, precaliente su horno o barbacoa a alrededor de 200 ° grados Fahrenheit.Si el calor alcanza los niveles de 250 °, corre el riesgo considerable de que las costillas se sequen.Luego frote las costillas con su roce seco favorito y colóquelas de lado en una asadera.He descubierto que los roces secos en jarras están bien equilibrados con dulce y especias y son una costilla de sabor fantástica...

La mantequilla clarificada es una mantequilla concentrada deliciosamente rica que se puede usar para cocinar y hacer salsas deliciosas.Las técnicas tradicionales para hacer este rico concentrado de mantequilla pueden ser un poco intimidantes al principio, pero ya no.Hay un método de 4 pasos realmente sencillo y fácil para hacer mantequilla clarificada.La única captura es que tendrá que planificar un día de anticipación...

La langosta, una vez que la comida de los agricultores pobres, ahora se considera un regalo especial para muchos.Aunque algunas personas prefieren las garras carnosas, creo que las colas de langosta son la parte de mejor sabor de esta deliciosa criatura.Una gran comida de colas de langosta puede parecer una fiesta gourmet para sus invitados, pero en realidad son bastante fáciles de preparar.Agregue una pequeña ramita de guarnición y una guarnición elegante y seguramente impresionará incluso a su suegra...