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पहले एक ड्राई रब करें

Rickey Harvey द्वारा नवंबर 27, 2021 को पोस्ट किया गया

अपने ओवन या बीबीक्यू को लगभग 200 ° डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए प्री-हीट शुरू करने के लिए। यदि गर्मी 250 ° स्तर से बहुत ऊपर पहुंच जाती है, तो आप अपनी पसलियों को सूखने के काफी जोखिम को चलाते हैं।

इसके बाद अपने पसंदीदा सूखे रगड़ के साथ पसलियों को रगड़ें और उन्हें एक रोस्टिंग पैन में हड्डी की तरफ रखें। मुझे पता चला है कि jarred सूखे रगड़ मीठे और मसाले के साथ अच्छी तरह से संतुलित होते हैं और एक शानदार चखने वाली पसली के लिए बनाते हैं। यदि आपके पास एक विशेष वरीयता है, तो अपने व्यक्तिगत सीज़निंग के एक बैच को मिलाएं और इसे अपने बाकी मसालों के साथ एक एयर टाइट कंटेनर में रखें। फिर आप हमेशा अपने पसंदीदा रगड़ को हाथ पर रखेंगे।

पसलियों को 8 से 12 घंटे तक बेक करने दें। जितनी अधिक पसलियां धीमी गति से पकाएं उतनी ही बेहतर अंतिम उत्पाद स्वाद।

यदि आवश्यक हो तो आप इस समय को आधे में काट सकते हैं और अभी भी एक महान रिब है। बस इसे देखें और देखें कि आपके और आपके परिवार के लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है। हमारे घर की पकड़ आमतौर पर जल्दी होती है और हमारे पास आसानी से पसलियों को रखने के लिए समय का भार होता है और उन्हें रात के खाने के लिए तैयार किया जाता है।

एक बार पसलियों को अलग कर दिया जाता है और उन्हें अपने पसंदीदा बीबीक्यू सॉस में रोल करें। यह आपको अपने परिवार और quests पर स्वाद में पसलियों को अनुकूलित करने की अनुमति देता है। मैं हमेशा पसलियों के तीन बैचों के साथ समाप्त होता है, हॉट ज़िप अप थिंग्स बैच, मीठा और दिलकश मधुर बैच, और सादे पुराने पूर्णता के साथ गड़बड़ नहीं करते हैं, केवल मेरी पसलियों को टेंडर बैच छोड़ते हैं।