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अपनी मेनू योजना को सरल बनाएँ

Rickey Harvey द्वारा जनवरी 16, 2024 को पोस्ट किया गया
शुरू करने के लिए, घरेलू कैलेंडर की जांच करें। किराने की बिक्री विज्ञापनों, कागज की एक शीट, एक कलम के साथ -साथ अपने पसंदीदा व्यंजनों या रसोई की किताबों को पकड़ो। हां, और अपने आप को एक गिलास आइस्ड चाय डालें या किसी की पसंदीदा गर्म चाय का एक कप पीता है।इसके बाद, दो, साइड-टू-साइड में मोड़कर आठवीं में कागज की अपनी शीट को मोड़ो, फिर दो, शीर्ष-से-नीचे और फिर से शीर्ष-से-नीचे मोड़ो। अब आठ वर्गों को लेबल करें: मांस, डेयरी, उत्पादन, डिब्बाबंद, बेकरी, जमे हुए, स्टेपल और गैर-खाद्य। कागज के दूर की ओर; सप्ताह के समय के साथ वर्गों को लेबल करें।फिर, आप किस आपूर्ति के साथ शुरू करने के लिए पेंट्री, फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर की जाँच करें। योजना शुरू करने से पहले; किराने की बिक्री विज्ञापनों की जाँच करें कि विशेष क्या हैं।अब, वास्तव में आपके पास फूड शॉपिंग डे पर सपर के लिए क्या होगा? यह महत्वपूर्ण है कि आप तय करें। वहाँ यह है कि यह बेहतर है या तो रात के खाने का उपयोग करें जो आपके पास घर में उत्सुकता से है या इस रात की वजह से सीधे भोजन की योजना है, बस आपके कार्यक्रम पर निर्भर करता है। प्रत्येक दिन के मेनू को नीचे लिखें, फिर सूचीबद्ध करें कि आप किस साइड डिश, ब्रेड, मिठाई या सलाद को तैयार करेंगे, जिसे आप तैयार करेंगे। इस बात पर विचार करें कि भोजन के साथ भोजन तैयार करने के लिए आपके पास पहले क्या है और कागज की शीट के दूर की ओर अपनी किराने की सूची की आवश्यकता है। सप्ताह के एक और दिनों के साथ जारी रखें।योजना बनाते समय, व्यस्त दिनों के लिए "नियोजित बचे हुए" या धीमी गति से भोजन पर विचार करें। चर्च से वापस आने के बाद स्लोकेकर भोजन रविवार दोपहर के भोजन के लिए भी आदर्श हो सकता है। घर में खाना पकाने से आप सभी को भोजन के लिए बाहर ले जाने पर बड़ी रुपये बचा सकते हैं! जिस समय आपके पास काफी अधिक समय होता है, उस समय एक पूरक भोजन (जो जमे हुए हो सकते हैं) करें। नाश्ते और दोपहर के भोजन की योजनाओं के बारे में याद रखें! अपना मेनू योजना बनाने के बाद, अन्य गैर-खाद्य पदार्थों को जोड़ें जिन्हें आपको इस सप्ताह खरीदना होगा।अपनी सूची के साथ मिलकर खरीदारी करें!खरीदारी के बाद, विचार करें कि क्या किया जा सकता है क्योंकि आप किराने का सामान दूर रखते हैं। सप्ताह में बाद में एक त्वरित अंडे के सलाद के लिए कुछ अंडे उबालें। यह भी इस सप्ताह मिठाई या स्नैक के लिए फल के साथ जेल-ओ के एक डबल बैच में फिट होने का एक शानदार समय है। उस बड़े रोस्ट को फ्रीज करने के बजाय, जिसे आपने बिक्री पर खरीदा था, आगे बढ़ें और इसे धीमी गति से कम पर खाना बनाना शुरू करें। भले ही रोस्ट आज रात के खाने के लिए कभी नहीं होगा, लेकिन पके हुए रोस्ट को इस सप्ताह कुछ समय के लिए दोपहर के भोजन के लिए एक अच्छा डिनर या सैंडविच का उत्पादन करने के लिए कुछ दिनों के लिए रखा जा सकता है। तुम भी पके हुए भुना हुआ फ्रीज कर सकते हैं। बस फ्रीजर जिपर-सील बैग का उपयोग करें और शोरबा के एक छोटे से डालें। लगभग दो गिलास पका हुआ मांस एक पाउंड के बराबर होता है। एक बार जब आप देर से घर वापस जाते हैं या एक पूरक व्यस्त दिन होता है, तो यह एक रात में बहुत अच्छा होता है। बस डीफ्रॉस्ट और इसे गर्म करें, चावल या मैश किए हुए आलू जैसे साइड डिश और एक बहुत जल्दी भोजन के लिए एक सलाद जोड़ें।आपने अपना मेनू प्लान बनाने के लिए पर्याप्त समय लिया है, और जो कुछ भी मेनू तैयार करने की आवश्यकता है, उसे प्राप्त करने के लिए खरीदारी की गई है, अब इस सप्ताह आपको किसी की योजना की याद दिलाने के लिए रेफ्रिजरेटर पर पोस्ट करें। हर सुबह, 10 बजे से पहले, यह निर्धारित करें कि रात के खाने के लिए क्या है...

स्वीट गॉरमेट: बेकिंग चॉकलेट गाइड

Rickey Harvey द्वारा दिसंबर 25, 2023 को पोस्ट किया गया
चॉकलेट के कई रूपों का उपयोग तब किया जा सकता है जब कुकीज़, पीज़, केक, बार, अन्य मीठे व्यवहारों के साथ। कोकोआ मक्खन और चीनी की मात्रा में चॉकलेट की बनावट और स्वाद से फर्क पड़ता है-कड़वे से बहुत मीठा। नीचे वास्तव में पके हुए माल में पाए जाने वाले चॉकलेट के सबसे प्रसिद्ध रूपों के लिए एक त्वरित मार्गदर्शिका है।Unsweetened चॉकलेट - बिना चॉकलेट में केवल शुद्ध चॉकलेट और कोकोआ मक्खन होता है। कोई चीनी नहीं जोड़ा गया है। यह चॉकलेट गहरे रंग में है और इसमें एक ठोस स्वाद होता है।Unsweetened कोको पाउडर - Unsweetened Cocoa पाउडर शुद्ध चॉकलेट है जिसमें अधिकांश कोकोआ मक्खन हटा दिया गया था।सेमिसवीट और बिटवॉच चॉकलेट - सेमिसवेट और बिटवॉच चॉकलेट में बहुत कम से कम 35% शुद्ध चॉकलेट होता है। कोकोआ मक्खन और चीनी पहले ही जोड़े जा चुके हैं। इस तरह की चॉकलेट अक्सर कुकीज़ में पाई जाती है और इसे परस्पर उपयोग किया जाएगा।दूध चॉकलेट - दूध चॉकलेट में बहुत कम 15% शुद्ध चॉकलेट होता है, और कोकोआ मक्खन, चीनी और दूध के ठोस के साथ मिश्रित होता है। इसमें एक मलाईदार बनावट शामिल है और अक्सर चॉकलेट कैंडी बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।व्हाइट चॉकलेट - व्हाइट चॉकलेट अनन्य है कि इसमें कोई शुद्ध चॉकलेट शामिल नहीं है। हालांकि, इसमें कोकोआ मक्खन हो सकता है। अन्य सामग्री चीनी और दूध के ठोस हैं। बेकिंग के लिए व्हाइट चॉकलेट खरीदते समय, अन्य समान दिखने वाले सफेद बेकिंग उत्पादों के साथ भ्रमित करने से बचने के लिए पहले लेबल की जांच करना सुनिश्चित करें।स्वीट चॉकलेट - स्वीट चॉकलेट में बहुत कम 15% शुद्ध चॉकलेट होता है। अन्य सामग्री चीनी और कोकोआ मक्खन हैं। जब आप अपने पके हुए माल को एक समृद्ध चॉकलेट स्वाद प्राप्त करने के लिए चाहते हैं, तो मीठे बेकिंग चॉकलेट का उपयोग करें, चॉकलेट की अन्य शैलियों की कड़वाहट को कम करें।...

आपके लिए बारबेक्यू

Rickey Harvey द्वारा फ़रवरी 4, 2023 को पोस्ट किया गया
मई में सिर्फ बारबेक्यू के लिए मानव स्वभाव में हो सकता है। खैर, हम इसे वापस कर रहे हैं जहां तक ​​समय को निरूपित कर सकते हैं। पाषाण युग से, आदमी ने भोजन के लिए शिकार किया और इसे एक खुली लौ पर पकाया। और जब हम आज भी फ्लेम पर खाना बनाते हैं, तो वास्तव में दो अलग -अलग प्रकार हैं। ट्रू बारबेक्यू के लिए एक सॉस की आवश्यकता होती है।अन्यथा, आप सिर्फ ग्रिलिंग कर रहे हैं। जबकि दोनों अच्छे हैं, बारबेक्यू में धीरे -धीरे मांस को कम तापमान के साथ खाना बनाना शामिल है।जब आप एक बारबेक्यू में जाने के बारे में सोचते हैं, तो आप शायद स्वादिष्ट, रसदार भोजन जैसे कि हैम्बर्गर और स्टेक या यहां तक ​​कि सभी फिक्सिन के साथ एक शानदार हॉट डॉग के बारे में सोचते हैं। ' अभिव्यक्ति बारबेक्यू केवल भोजन का उल्लेख नहीं करता है, बल्कि घटना में भी है।अच्छे भोजन, पेय और एक महान समय का आनंद लेने के लिए दोस्तों और परिवार के साथ मिलकर इकट्ठा होने का कार्य पीढ़ियों के लिए एक सम्मानित परंपरा रही है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहाँ रहते हैं या आप कहाँ से हैं, बारबेक्यू एक लोकप्रिय गेट-साथ है।तो हम सभी जानते हैं कि बारबेक्यू एक सम्मानित अमेरिकी परंपरा है, लेकिन बस यह वैसे भी कहाँ से उत्पन्न हुआ था? खैर, कई विविध राज्य हैं कि प्रत्येक के पास बारबेक्यू के संबंध में प्रसिद्धि का अपना दावा है। टेक्सास, वर्जीनिया, जॉर्जिया और कैरोलिनास सभी की कहानियां हैं कि बारबेक्यू की उत्पत्ति कैसे हुई। यदि आप बारबेक्यू के इतिहास का पता लगाते हैं, तो आपको एहसास होगा कि उन राज्यों में से प्रत्येक के पास बारबेक्यूइंग का थोड़ा अलग तरीका है, इसलिए वे बहुत अच्छी तरह से इसके साथ आ सकते हैं। जहां भी विचार सामने आया, उसने वास्तव में तेजी से उड़ान भरी।यदि आप बारबेक्यू से प्यार करते हैं, तो आप जानते हैं कि इस सफल बारबेक्यू का एक स्टेपल एक महान बारबेक्यू सॉस है।हालांकि, विभिन्न प्रकार के सॉस हैं, मूल टेक्सास बीबीक्यू मोटे मीठे टमाटर के स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। टेक्सास में, वे बारबेक्यूड होने से पहले गोमांस पर ड्राई-रब सीज़निंग का आनंद लेते हैं।दक्षिण पूर्व बारबेक्यू सॉस थोड़ा अलग है। क्या आपको जॉर्जिया में बीबीक्यू सॉस प्राप्त करना चाहिए यह शायद पतला होगा और अधिक सिरका के साथ। बारबेक्यू से एक और अंतर यह है कि गोमांस के बजाय, वे अधिक पोर्क का उपयोग करते हैं। आप बारबेक्यू गड्ढों को अक्सर उपयोग करते हुए भी देखेंगे। यह विधि मांस को "धूम्रपान" करती है जो इसे स्वाद में एक महान स्मोक्ड देता है। पिट बारबेक्यू बेहद लोकप्रिय हैं और आपको शानदार चखने वाले मांस के साथ छोड़ देते हैं।आपके परिवार के पास शायद अपने स्वयं के बारबेक्यू रहस्य हैं और उन्हें पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित किया जा सकता है। आपके पास अपना गुप्त BBQ सॉस नुस्खा हो सकता है। आपके परिवार में गोमांस या पोर्क का एक धीमा कुक तरीका हो सकता है या शायद आप दोनों को पसंद करते हैं।आप जो भी बारबेक्यू पसंद करते हैं, उसमें कोई संदेह नहीं है कि परिवार और दोस्त इसे पसंद करते हैं और यह आने वाले कई और वर्षों के लिए चारों ओर चिपक जाएगा।...