उपनाम: आकार

शेफ अलग -अलग टोपी पहनते हैं, जिसे टोक ब्लैंच के रूप में संदर्भित किया जाता है या, लोकप्रिय शब्दों में, एक शेफ की टोपी, जबकि रसोई में कार्यरत है। शेफ की टोपी पहनने के कई कारणों में से एक शेफ के सिर पर किसी भी आवारा बालों को उस समय तैयार किए जा रहे पकवान में गिरने से रोकना होगा। कई शेफ एक हेड नेट पहनते हैं जो पूरे सिर को कवर करता है और उस पर शेफ की टोपी पर रखा जाता है। यह बालों को स्थापित करता है और उस बालों के लिए कोई संभावना नहीं है जो किसी व्यक्ति को परोसा जाने वाले व्यंजनों के बीच गिरता है।शेफ की टोपी काफी दूरी पर वापस लौटती है, बशर्ते कि पहली 16 वीं शताब्दी। हालांकि लोकप्रिय दंतकथाएं उस तरह से मौजूद हैं जिस तरह से टोपी बिल्कुल तस्वीर में पहुंची थी, यह निश्चित रूप से खाना पकाने के दौरान बालों को वापस ले जाना है। एक बात पर गौर किया जाना यह है कि यहां तक ​​कि सबसे नन्हे रेस्तरां को अपने रसोइयों और रसोइयों की आवश्यकता होती है, जो क्लाइंट को परोसे जाने वाले भोजन में बालों के स्ट्रैंड के कारण किसी भी अप्रिय दृश्यों से बचने के लिए पकाने के लिए टोपी लगाने के लिए है।शेफ टोपी विभिन्न आकारों और आकारों में पाई जा सकती हैं, शेफ के अनुभव के समय के संबंध में, इसलिए आप शीर्ष शेफ के लिए 12 "के रूप में एक टोपी प्राप्त कर पाएंगे। शेफ हैट्स का निर्माण या तो कठोर कपड़े के साथ किया जाता है कपास या शायद एक कपास मिश्रण की तरह या कागज और फाइबर मिक्स हैट्स की तरह ही डिस्पोजेबल तरह का हो सकता है। इसके अलावा रसोइयों और प्रशिक्षुओं को रसोई के भीतर टोपी पहननी पड़ती है। ज्ञात तथ्य के रूप में, यह नियमों में से एक है। आपके रसोई घर में रसोइयों और रसोइयों को टोपी पहनने से बचने के लिए टोपी पहननी होती है, क्योंकि एक बार फूड इंस्पेक्टर को लगता है कि रेस्तरां में एक आश्चर्यजनक स्टॉप बनाना।-|सभी सिर के आकार में फिट बैठता है जो किसी भी सिर के आकार को फिट कर सकते हैं। इनमें अक्सर लोचदार या वेल्क्रो फिट होता है इसलिए आसानी से किसी के बारे में फिट हो सकता है। कुछ रेस्तरां जो होटल या रेस्तरां की बड़ी श्रृंखला का हिस्सा होते हैं, वे हैट पर अपना बहुत ही लोगो होते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे व्यक्तिगत हैं। यह एक पूर्ण उत्तम दर्जे का स्पर्श देता है, जबकि यह स्पष्ट रूप से प्रस्तुत करता है कि शेफ किस होटल से संबंधित हैं।शेफ हैट्स को उस देश के आधार पर विभिन्न शैलियों में पाया जा सकता है जहां उन्हें बनाया जा रहा है। फॉर्म में हुक अंतर उन्हें एक विशिष्ट रूप प्रदान करेगा। लोकप्रिय शेफ हैट मॉडल वर्टिकल प्लेट्स हैट्स होंगे जो आमतौर पर दुनिया भर में सबसे छोटे रेस्तरां में आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं। यहां तक ​​कि टोपी पर pleats की मात्रा पर पारंपरिक रूप से शेफ के अनुभव का प्रतीक था। एक हेड शेफ को 100 प्लीटों वाले शेफ टोपी पहनने की संभावना थी, हालांकि यह आजकल हमेशा सच नहीं होता है।शेफ टोपी सफेद, काले, या शायद सफेद और काले चेकर्स के मिश्रण में पाई जा सकती हैं। हालांकि, सबसे प्रसिद्ध सफेद शेफ टोपी होगी जो आमतौर पर दुनिया भर में शेफ द्वारा उपयोग की जाती है।...

ब्रेड निर्माता वास्तव में लोकप्रिय हैं। औसत अविभाज्य एक ब्रेड निर्माता के साथ कठिनाई के बिना स्वादिष्ट, घर का बना रोटी बना सकता है। साधारण एक ब्रेड मशीन होने के बावजूद, आपको सामग्री को जोड़ते समय भी सावधान रहने की आवश्यकता है, भले ही आप मिश्रण के साथ काम करते हैं। आप रोटी मशीन के साथ पाव के कई आकार और आकार बना सकते हैं। बहुत से लोग एक ब्रेड मशीन के साथ काम करते हैं, बस सामग्री को मिलाने के लिए फिर एक सामान्य ओवन में पाव रोटी सेंकें। आकार एक पाउंड से दो पाउंड या उससे भी अधिक के बीच होता है, और आप सबसे अधिक संभावना एक वर्ग या गोल पाव पैन से चुन सकते हैं।कुछ ब्रेड निर्माताओं के पास बेकिंग से पहले सामग्री को गर्म करने के लिए एक प्रीहीट चक्र हो सकता है। यदि आप चाहते हैं कि आपकी रोटी ठीक से ऊपर जाए, तो एक ब्रेड मेकर का चयन करें जो समय और ऊर्जा से पहले गर्म नहीं होगा और रोटी को सेंकने के लिए ऊर्जा। ब्रेड मेकर्स में आम तौर पर विभिन्न प्रकार की ब्रेड के लिए अलग -अलग सेटिंग्स होंगी। गेहूं या फ्रेंच ब्रेड के लिए सेटिंग्स हो सकती हैं, और आप एक प्रकाश, मध्यम या अंधेरे सेटिंग की तरह रोटी की दान को चुनने में सक्षम होंगे। आम तौर पर एक नियमित या तेजी से बेक चक्र भी माना जा सकता है। यह वास्तव में ब्रेड मशीन के बहुत अच्छे या किनारे पर एक खिड़की प्राप्त करने के लिए वांछनीय है, ताकि आप किसी की रोटी की प्रगति को देखने में मदद कर सकें, हालांकि यह बेकिंग है।निश्चित रूप से ब्रेड निर्माताओं में से चुनने के लिए विकल्पों का चयन है, इसलिए आप पहले यह विचार करने की इच्छा कर सकते हैं कि आपको अपनी ब्रांड-नई मशीन को स्टोर करने के लिए कितनी जगह की आवश्यकता है। ब्रेड निर्माताओं को कई आकारों में पाया जा सकता है, इसलिए एक को चुनें जिसे आप आसानी से स्टोर कर सकें। आपको ब्रेड निर्माता की क्षमता को चुनने की आवश्यकता है कि आपके प्रियजन कितने बड़े हैं और बस वे कितनी रोटी खाते हैं। एक देरी टाइमर के साथ एक ब्रेड निर्माता का चयन करना संभव है जो आपको हर दिन सेट करने से पहले ब्रेड निर्माता में मिश्रण को रखने की अनुमति देगा और रोटी निस्संदेह वापस लौटने के बाद तैयार हो जाएगी। यदि आप अपने ब्रेड मेकर को आटा तैयार करना चाहते हैं, तो इसे पकाना नहीं, आपको इस विशेष सुविधा के साथ एक ब्रेड निर्माता की तलाश करनी होगी। एक ब्रेड निर्माता का चयन करें जो आपको तब सचेत करेगा जब यह अतिरिक्त सामग्री जैसे कि उदाहरण के लिए फल या नट को जोड़ने के लिए समय और ऊर्जा है। इसके अतिरिक्त, आप एक "गर्म रखें" सुविधा चाहेंगे यदि आप रोटी पूरी होने के बाद चले गए हैं। फलों, नट, पनीर और सब्जियों के लिए क्रस्ट कंट्रोल सुविधाओं और विशेष सेटिंग के लिए खोजें।यदि आवश्यक हो तो सेवा और प्रतिस्थापन भागों को प्राप्त करना संभव है, यह सुनिश्चित करने के लिए सावधानीपूर्वक वारंटी का अध्ययन करें। याद रखें कि यदि आपके प्रियजनों ने अब मुट्ठी भर रोटी का सेवन किया है, तो जैसे ही आप अपने ब्रांड-नए ब्रेड मेकर को खरीदते हैं कि खपत शायद नाटकीय रूप से बढ़ेगी। थोड़ा बड़ा आकार चुनें जिसे आप आवश्यकता का अनुमान लगाते हैं। यह समझें कि कीप वार्म फीचर उत्कृष्ट है, लेकिन इस घटना में कि आप रोटी निर्माता में रोटी को एक लंबी अवधि के लिए छोड़ देते हैं, यह बहुत ही सुगंधित और सपाट हो सकता है। एक ब्रेड निर्माता आपके घर के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है। अपने ही व्यक्तिगत रसोई से ताजा बेक्ड ब्रेड की गंध के करीब भी कुछ भी नहीं आता है।...

चीनी खाना पकाने में आमतौर पर गहरे तलने के 2 तरीके होते हैं:- गहरे घटक सीधे फ्राइंग |- |- बल्लेबाज के साथ अवयवों को गहराई से फ्राइंग |- |उत्तरार्द्ध सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली विधि है। यहाँ कुछ सूचक हैं कि कैसे सबसे अधिक कुशलता से चीनी भोजन को भूनें।घटक बिट्स के आकार एक समान होने चाहिए। बिट्स की गहराई सहित माप, जो आप फ्राइंग कर रहे हैं, उतने करीब होना चाहिए जितना आप उन्हें प्राप्त कर सकते हैं। अन्यथा, कुछ बिट्स को ओवरकुक किया जाएगा, कुछ को अंडरकुक किया जाएगा, और रंग भी टुकड़े से अलग -अलग होंगे।बल्लेबाज/पेस्ट पर घटकों को मैरीड करें यह स्वाद और आपके खाना पकाने की सुगंध को बढ़ाएगा।पर्याप्त तेल तापमान बनाए रखें प्रत्येक डिश के लिए तेल का तापमान की मांग घटक प्रकार, आकार, बल्लेबाज, रैप्स, आदि के आधार पर अलग -अलग होगी। उन लोगों के लिए आसानी से पकाया जाता है, यह केवल गर्मी में किया जा सकता है। जब गहरे तलना, निरंतर तेल के तापमान को बनाए रखना एक आवश्यकता है। सबसे अधिक विचारशील, घटकों को एक साथ रखना होगा। यदि आप बड़े हिस्से पका रहे हैं, तो उन्हें विभाजित करें, लेकिन फिर भी प्रत्येक विभाजन सर्विंग्स को एक साथ स्वाद और रंग में रखें। एक बार हो जाने के बाद, उपस्थिति को बचाने के लिए उन्हें एक छलनी के साथ उठाएं।उन घटकों पर दो बार डीप फ्राई, जो आसानी से कुछ व्यंजन नहीं तय किए जाते हैं जैसे कि चिकन या मछली को गेंदों में लपेटने की आवश्यकता होती है, जब गहरी फ्राइंग होने पर आसानी से पकाया नहीं जाता है। तो ये दो बार गहरी कड़ाही के लिए कॉल करेंगे। पहली बार मध्यम गर्मी का उपयोग करके 70, 80% तक पकाया जाता है। उन्हें बाहर निकालें, गर्मी को उच्च तक क्रैंक करें, फिर उन्हें वांछित प्रभावों को प्राप्त करने के लिए फिर से उन्हें भूनें।...