फेसबुक ट्विटर
gastrochick.com

बिल्कुल सही पिकनिक

Rickey Harvey द्वारा अक्टूबर 19, 2021 को पोस्ट किया गया

दुर्भाग्य से, अगर हम सावधान नहीं होते हैं जब हम योजना बनाते हैं, परिवहन और कार्य करते हैं, तो उस पिकनिक पर काम करते हैं, हमारा भ्रमण खुशी से समाप्त नहीं हो सकता है।

एक बाहरी भोजन की योजना बनाते समय याद करने के लिए यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:

1. गर्म खाद्य पदार्थ गर्म और ठंडे खाद्य पदार्थों को ठंडा रखें। बैक्टीरिया 40 और 140 डिग्री के बीच तापमान पर जल्दी से गुणा करते हैं। जो खाद्य पदार्थ असुरक्षित तापमान पर संग्रहीत किए गए हैं, वे खाद्य जनित बीमारियों का एक प्रमुख स्रोत हैं।

2. आगे की योजना बनाएं और उन खाद्य पदार्थों को लेने की कोशिश करें जो इतनी जल्दी खराब न हों। किसी भी दर पर, कुछ भी न खाएं जो एक घंटे से अधिक समय से बाहर बैठा हो, खासकर अगर तापमान 80 से अधिक हो। 3. भोजन की मात्रा को लेने की कोशिश करें जो खाया जाएगा, इसलिए कोई बचे हुए नहीं होंगे।

4. अपने भोजन को एक अछूता कूलर में बर्फ या कोल्ड पैक के साथ पैक करें। उन खाद्य पदार्थों को रखें जिन्हें नीचे सबसे नीचे खाया जाएगा। आप दूध के डिब्बों या अन्य प्लास्टिक के कंटेनरों में पानी को जमकर बर्फ के अपने ब्लॉक बना सकते हैं। भोजन के कंटेनरों के बीच बर्फ के टुकड़े या कोल्ड पैक रखें, कभी भी बर्फ के ऊपर भोजन के कंटेनर न रखें।

5. आप पेय के लिए 2 कूलर - 1 लाना चाह सकते हैं, क्योंकि यह अधिक बार खोला जाएगा, और 1 भोजन के लिए, जिसे छाया में रखा जा सकता है और जरूरत तक बंद रखा जा सकता है।

6. यदि आप पिकनिक साइट पर हैम्बर्गर पकाने की योजना बना रहे हैं, तो अपने मांस को पैटीज़ में आकार दें और कूलर में डालने से पहले फ्रीज करें। यह सुनिश्चित करने के लिए एक मांस थर्मामीटर के साथ ले जाएं कि आप मांस को कम से कम 160 डिग्री के आंतरिक तापमान पर पकाते हैं।

7. बर्फ से भरा एक अतिरिक्त ज़िप-टॉप बैग कूलर के शीर्ष में रखा जा सकता है। अतिरिक्त बर्फ यात्रा घर के लिए काम आएगा। यदि आपका दिन एक लंबा है, और बर्फ पिघला देता है तो ठंडा पानी काम में आ सकता है।

8. अपनी गर्म ट्रंक के बजाय अपनी कार के अंदर अपने कूलर को ले जाएं और इसे एक छायादार स्थान पर रखना सुनिश्चित करें और हो सकता है कि जब आप अपने गंतव्य तक पहुंचते हैं तो इसे कंबल के साथ कवर करें। आवश्यक होने पर ही इसे खोलें।

9. मसालों के पूरे जार को लाने के बजाय, आपको छोटे प्लास्टिक के कंटेनरों में क्या चाहिए, पैक करें।

10. खाने के साथ -साथ परोसने के लिए बहुत सारे स्वच्छ बर्तन लाएं। आसान सफाई के लिए पूर्व-मिस्टेड टॉवलेट और पेपर तौलिये पैक करें।