سبزیوں کا ذائقہ خشک رگوں کے ساتھ لات مارنا

جب آپ سبزیوں کے بڑے پرستار نہیں ہوتے ہیں تو ، واقعی یہ سمجھنا مشکل ہوتا ہے کہ جب آپ اپنی پلیٹ میں بہت سے سبز پھلیاں دیکھتے ہو تو حقیقت میں ان سے لطف اندوز ہوں۔ اگرچہ یہ ایک حل موجود ہے ، یہ بھی خشک رگوں کے ذریعہ آتا ہے!

خشک مال یقینی طور پر مصالحوں کا ایک مرکب ہے جو عام طور پر کھانا پکانے سے پہلے گوشت کا ذائقہ شامل کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ تاہم ، صرف ایک چھوٹی سی تخیل کے ساتھ آپ اپنی سبزیوں میں اسی ذائقہ کو شامل کرسکتے ہیں ، انہیں بلینڈ اور عام سے لے کر انتہائی اور لذیذ تک لے جاتے ہیں۔

عمل آسان ہے۔ اپنی منتخب سبزی کو بھوننے والے پین میں رکھیں اور ہلکے بوندا باندی پر کسی کی پسند کا تیل ہوں ... ہم عام طور پر زیتون کا ضروری تیل استعمال کرتے ہیں۔ اس کے بعد اپنی ترجیحی خشک رگڑ لیں ، اور آزادانہ طور پر اپنی سبزیوں پر ذائقہ لینے کے لئے چھڑکیں۔ سبزیوں ، تیل اور خشک رگڑ کو اچھی طرح سے کوٹ کرنے کے لئے ہلائیں ، اور بھوننے کے لئے 400-425 ڈگری تندور کی سرمایہ کاری کریں۔ واقعی یہ آسان ہے۔

سب سے اچھی بات یہ ہے کہ خشک رگیں عملی طور پر کسی بھی سبزی کا استعمال کرتی ہیں ... پھلیاں ، بیٹ ، بروکولی ، آلو اور بہت کچھ۔ یہ واقعی میں مکمل طور پر آپ کے فیصلے کے ساتھ ساتھ آپ کے پاک تخیل کا انتخاب کرنا ہے کہ کون سا خشک رگڑ استعمال کرنا ہے اور کون سی سبزیوں کو استعمال کرنا ہے۔ کچھ عام اور مقبول امتزاج لیموں کی کالی مرچ اور سبز پھلیاں اور پولٹری یا اسٹیک رگ اور آلو ہیں۔

اس سسٹم کو آزمائیں اور ہم اس بات کی ضمانت دیتے ہیں کہ آپ اپنی سبزیوں کو بالکل اسی طرح نہیں دیکھیں گے!