فیس بک ٹویٹر
gastrochick.com

ٹیگ: اجزاء

مضامین کو بطور اجزاء ٹیگ کیا گیا

اپنے گوشت پر ایک یموپی لے لو!

دسمبر 20, 2023 کو Rickey Harvey کے ذریعے شائع کیا گیا
ایم او پیز ، جسے کبھی کبھی ایس او پی ایس یا بیسٹیس کے نام سے جانا جاتا ہے ، وہ مائعات ہیں جو روایتی باربیکیو کے لئے کھانا پکانے کے سست طریقہ کار کے ذریعے گوشت پر ڈال دیئے جاتے ہیں ، تاکہ گوشت کو نم رکھنے اور اضافی ذائقہ شامل کرنے میں مدد ملے۔ بہت ساری روایت پسند اور مسابقتی باربیکیو ٹیمیں اپنے ایم او پیز کی قسم کھاتے ہیں کہ وہ اپنے خشک ملتے ہیں۔ وہ اس آلے سے غیر معمولی نام حاصل کرتے ہیں جو ذائقہ باسٹی کو استعمال کرنے کے لئے استعمال ہونے والے ایک چھوٹی سی باورچی خانے کے ساتھ ملتے جلتے ہیں۔ایم او پی ایس پیدا کرنے کے لئے استعمال ہونے والے اجزاء خطے سے دوسرے علاقے ، گوشت سے گوشت ، اور شخص سے ایک شخص سے بڑے پیمانے پر تبدیل ہوجائیں گے ، لیکن ان کے درمیان کئی اجزاء عام ہیں۔ اپنے گوشت کی نمی کی ڈگری کی حفاظت کے قابل ہونے کے ل M ، ایم او پی ایس میں زیادہ تر ممکنہ طور پر کچھ قسم کا تیل ہوگا جس میں کھانا پکانے کے عمل میں کھو جانے والی متعدد چربی کو بے گھر کردیا جائے۔ یہ عام طور پر تیل یا پگھلا ہوا مکھن کی مناسب نفاذ میں آئے گا ، یہ دونوں زبردست ذائقہ شامل کرنے کے علاوہ نمی کو برقرار رکھنے کے لئے مثالی ہیں۔ ذائقہ میں مزید اضافہ ، زیادہ تر باورچیوں کے بعد تکمیلی اجزاء شامل کریں گے ، جیسے گوشت کوٹ کرنے کے لئے استعمال ہونے والے خشک رگڑ ، ان کی یموپی اور دوسرے ذائقوں جیسے جیسے مثال کے طور پر ورسیسٹر شائر ، سائٹرس کا جوس ، بیکن یا برسکٹ ٹپکنے ، اسٹاک ، اور بیئر یا شراب۔اکثر باورچیوں نے گوشت کے ساتھ مل کر استعمال کرتے ہوئے مرینیڈ کا استعمال کیا ہے ، جو واقعی ایک عمدہ اچھا خیال ہے ، کیونکہ بہت سارے مارینڈس ایم او پی میں درکار بنیادی اجزاء کی حمایت کرتے ہیں جیسے مثال کے طور پر لیموں کا رس ، تیل ، مصالحہ ، وغیرہ۔ ، یہ سمجھنا ضروری ہے کہ آپ کے اندر کچا گوشت بھگو رہا ہو ، جس کے نتیجے میں کسی کے پکے ہوئے کھانے کو پرجیویوں سے آلودہ کیا جاسکتا ہے۔ اپنے گوشت یا کھانے کے سلسلے میں کبھی بھی مائع کو اچھی طرح سے ابلنے کے بغیر کسی یموپی کے طور پر کسی مرینڈ کے ساتھ کبھی کام نہ کریں۔بیکٹیریا کے بارے میں بات کرتے ہوئے ، اضافی طور پر یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے ہی گرل ، تمباکو نوشی ، یا چولہے پر ابالتے ہوئے اسے 140F سے اوپر کے درجہ حرارت پر 140F سے اوپر رکھنے میں مدد کریں۔ یہ بیکٹیریا کی مسلسل منتقلی کو پیچھے کی طرف اور ایم او پی سے گوشت میں آگے بڑھانے سے روکتا ہے کیونکہ یہ پکاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ایم او پی کو گرم رکھنے سے آپ کے گوشت کو تیز ٹھنڈا ہونے کی بجائے گرم رہتا ہے ، اور مائع میں پائے جانے والے تیل یا چربی کے کسی بھی جمود کو روکتا ہے۔ایم او پی استعمال کرنے کے لئے استعمال ہونے والے ٹولز بھی اس کے علاوہ بدل جائیں گے۔ صاف کرنے والوں کا رجحان اصلی چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے ہوں ہوں ہوں ہوں کم ہوں ہوں ہوں کم ہوں ہوں گے۔ آپ کے گیلے یموپی میں کتنے بڑے اجزاء ہیں اس پر منحصر ہے کہ سپرے کی بوتل کی قوت بدل جائے گی۔ اگر ٹکڑے ٹکڑے بہت بڑے ہیں تو ، وہ آپ کے سپرے نوزل ​​میں پھنس سکتے ہیں۔ جب عام یموپی یا برش کے ساتھ کام کرتے ہو تو ، گوشت کو دبائیں ، اسے مسح نہ کریں یا اسے دیوار کی طرح پینٹ نہ کریں۔ گوشت کا صفایا کرنا یا پینٹ کرنا صرف آپ کے رگڑ اور ذائقہ دار چھال کو ختم کرنے کے لئے کام کرنے والا ہے جو کھانا پکانے کے دوران بنتا ہے۔جب واقعی ایک سوال ہو تو آپ باقاعدگی سے سنیں گے ، اور اس کا حل خود ایم او پی ایس کے ارد گرد مختلف ہوتا ہے۔ ذہن میں رکھنے کا بنیادی عنصر یہ ہے کہ آپ کو ڑککن نہیں اٹھانا چاہئے یا اپنے تمباکو نوشی یا گرل کے لئے داخلی راستہ نہیں کھولنا چاہئے اور اس سے کہیں زیادہ ضروری ہے۔ ہر بار جب گڑھے کا ڑککن یا دروازہ کھولی جاتی ہے تو قیمتی گرمی اور نمی ضائع ہوجاتی ہے ، جو کھانا پکانے کے وقت اور کم موسٹک اختتامی مصنوعات کے امکانات کو بڑھاتا ہے۔ اس سے بچنے کے ل it ، اس کی سختی سے سفارش کی جاتی ہے کہ آپ ہر گھنٹے میں ایک بار زیادہ بار ایک بار کے مقابلے میں زیادہ کثرت سے نہیں ملتے ہیں۔ یہ یقینا اس گوشت پر انحصار کرسکتا ہے جس کی آپ تیار کر رہے ہیں ، لیکن مددگار معلومات کے طور پر توجہ مرکوز کرنے کے لئے یہ ایک اچھا ، اوسط وقت اور توانائی ہوسکتی ہے۔ کھانے کی چیزیں جو دبلی پتلی ہیں ، جیسے مثال کے طور پر چکن یا مچھلی ، چربی کے اضافے کے ساتھ ان گوشت کے مقابلے میں زیادہ کثرت سے موپنگ کا مطالبہ کرے گی ، جیسے برسکٹ کی طرح۔ نیز ، کچھ تمباکو نوشی کرنے والوں کو موپنگ کی ضرورت نہیں ہوتی ہے کیونکہ وہ مستقل طور پر نم ماحول کو تشکیل دیتے ہیں اور برقرار رکھتے ہیں ، لہذا ایم او پیز کے استعمال سے متعلق میکر سے سفارشات کے ل your اپنے مالک کے دستی کو پڑھیں۔...

اپنے بچوں کو کھانا پکانا کیسے سکھائیں

اپریل 20, 2023 کو Rickey Harvey کے ذریعے شائع کیا گیا
اگر آپ اپنے بچوں کو کس طرح کھانا پکانا سکھانے کے لئے تیار ہیں تو ، ان کو بنیادی اصولوں کی تعلیم دینے ، اور انہیں مہارت فراہم کرنے کے لئے کچھ آسان حکمت عملی یہ ہیں جو ان کو ابدیت حاصل کریں گی!سب سے پہلے ، حفاظت کے بارے میں سوچیں...

میٹھی جیورمیٹ: بیکنگ چاکلیٹ گائیڈ

جنوری 25, 2023 کو Rickey Harvey کے ذریعے شائع کیا گیا
دوسرے میٹھے سلوک کے ساتھ ساتھ کوکیز ، پائی ، کیک ، سلاخوں کو بیک کرتے وقت چاکلیٹ کی متعدد شکلوں کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔ کوکو مکھن اور چینی کی مقدار چاکلیٹ کی ساخت اور ذائقہ میں فرق پڑتی ہے-تلخ سے بہت میٹھا تک۔ ذیل میں بیکڈ سامان میں پائے جانے والے چاکلیٹ کی مشہور شکلوں کے لئے واقعی ایک تیز گائیڈ ہے۔غیر محفوظ شدہ چاکلیٹ - بغیر سویٹڈ چاکلیٹ میں صرف خالص چاکلیٹ اور کوکو مکھن ہوتا ہے۔ کوئی شوگر شامل نہیں ہے۔ یہ چاکلیٹ سیاہ رنگ کا ہے اور اس میں ٹھوس ذائقہ ہوتا ہے۔بغیر سویٹڈ کوکو پاؤڈر - بغیر سویٹڈ کوکو پاؤڈر خالص چاکلیٹ ہے جس میں زیادہ تر کوکو مکھن ہٹا دیا گیا ہے۔سیمیسویٹ اور بیٹرس ویٹ چاکلیٹ - سیمیسویٹ اور بائٹرس ویٹ چاکلیٹ میں بہت کم کم از کم 35 ٪ خالص چاکلیٹ ہوتا ہے۔ کوکو مکھن اور شوگر پہلے ہی شامل کرچکے ہیں۔ اس طرح کی چاکلیٹ کثرت سے کوکیز میں پائی جاتی ہے اور اس کا استعمال ایک دوسرے کے ساتھ کیا جائے گا۔دودھ چاکلیٹ - دودھ چاکلیٹ میں خالص چاکلیٹ کا بہت کم سے کم 15 ٪ ہوتا ہے ، اور کوکو مکھن ، چینی اور دودھ کے ٹھوس چیزوں سے ملا ہوا ہے۔ اس میں کریمی ساخت شامل ہے اور یہ اکثر چاکلیٹ کینڈی بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔سفید چاکلیٹ - سفید چاکلیٹ خصوصی ہے جس میں اس میں کوئی خالص چاکلیٹ شامل نہیں ہے۔ تاہم ، اس میں کوکو مکھن ہوسکتا ہے۔ دوسرے اجزاء چینی اور دودھ کے ٹھوس ہیں۔ بیکنگ کے ل white سفید چاکلیٹ خریدتے وقت ، پہلے لیبل کی جانچ پڑتال کو یقینی بنائیں تاکہ اسی طرح کی دیگر نظر آنے والی سفید بیکنگ مصنوعات کے ساتھ الجھن سے بچیں۔میٹھی چاکلیٹ - میٹھی چاکلیٹ میں کم سے کم 15 ٪ خالص چاکلیٹ ہوتا ہے۔ دوسرے اجزاء چینی اور کوکو مکھن ہیں۔ جب آپ اپنے بیکڈ سامان کو بھرپور چاکلیٹ کا ذائقہ حاصل کرنے کی خواہش کرتے ہو تو میٹھی بیکنگ چاکلیٹ کا استعمال کریں ، چاکلیٹ کے دوسرے شیلیوں کی تلخی کو مائنس کریں۔...

مجھے پاک اسکول کی ضرورت کیوں ہے؟

دسمبر 14, 2022 کو Rickey Harvey کے ذریعے شائع کیا گیا
اگر آپ ایک پیشہ کے طور پر پاک فنون لطیفہ میں جانا چاہتے ہیں تو ، پاک اسکول آپ کے لئے محض اتنا ہی ضروری ہے کیونکہ لاء اسکول کسی وکیل کے لئے بہترین ہے۔ میں نے یہ بات سامنے آئی کہ اگرچہ آپ ایک عمدہ باورچی ہیں ، لیکن صرف صرف مہارت اور قابلیتیں ہیں جو آپ کو پاک اسکول سے ملیں گی جن کی آپ کو ضرورت ہے کیونکہ آپ کو پیشہ ورانہ پاک آرٹس کی دنیا میں داخل ہونے کا وقت ہے۔آپ ، بہت سارے لوگوں کی طرح ، یقین کر سکتے ہیں کہ کھانا پکانا ایک ہنر ہے جس کے ساتھ آپ ابھی پیدا ہوں گے۔ یہ جزوی طور پر سچ ہے ، لیکن پاک آرٹس انڈسٹری میں بہت سے لوگ تسلیم کرتے ہیں کہ یہ واقعی ایک ہنر ہے ، لیکن اس کے علاوہ یہ ایک مہارت ہے۔ اگر آپ کو کھانا بنانے کے اقدامات معلوم ہوسکتے ہیں تو ، پاک اسکول میں آپ کو اجزاء ، کھانے کی اشیاء ، اور ساتھ ہی ان کو شامل کرنے کے طریقوں پر مزید معلومات حاصل ہوں گی۔ جب آپ تازہ ترین اور تعلیم یافتہ ہوں گے تو ، آپ اپنی دی گئی صلاحیتوں کے بارے میں بہتر اچھی چیز پر غور کرنے کے قابل ہوجائیں گے۔یہاں تک کہ آپ یہ بھی نہیں پہچان سکتے ہیں کہ پاک اسکول آپ کو محض "باورچی" بننے کے ل learning سیکھنے سے زیادہ کے ل prepare تیار کرسکتا ہے۔ بہت سارے لوگ شیفوں ، کیٹررز اور بحالی کاروں کے بارے میں صرف حقیقی افراد کے طور پر سوچتے ہیں جو پاک اسکول میں تعلیم حاصل کرتے ہیں ، لیکن یہ آسان نہیں ہے۔ آپ کو پاک اسکول کے فارغ التحصیل افراد کے لئے بہت سی ملازمتیں کھلی ہوں گی۔ آپ ریستوراں کے انتظام میں جانے ، خوردہ گروسری اسٹورز میں کام کرنے ، یا یہاں تک کہ کچھ اختیارات کا ذکر کرنے کے لئے کھانے کے مصنف میں تبدیل ہونے کو ترجیح دینے کے اہل ہیں۔ کھانا میں کسی بھی کیریئر کے ل ready تیار طلباء کو حاصل کرنے کے لئے پاک اسکول تعلیم ہوسکتا ہے ، نہ کہ محض ایک باورچی بننا سیکھ رہا ہے۔بنیادی نکتہ یہ ہے کہ اگر آپ واقعی کسی پیشہ ، کسی بھی کیریئر میں ، پاک فنون میں سنجیدگی سے دلچسپی رکھتے ہیں تو ، پھر پاک اسکول ضروری ہے۔ ہاں ، کسی بھی تعلیم کی طرح ، یہ بھی مہنگا ہے ، تاہم ، یہ آپ کے ساتھ ریستوراں یا کمپنی میں جو پسند کرنا چاہے آپ کو کرنا چاہے آپ کو کرنا چاہئے؟ اگر آپ وکیل بننا چاہتے ہیں تو ، آپ کو لاء اسکول کا دورہ کرنا پڑے گا اور اگر آپ ڈاکٹر بننا چاہتے ہیں تو آپ کو میڈیکل اسکول جانے کی ضرورت ہوگی۔ لہذا واقعی ایک کامیاب پاک آرٹس کیریئر حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو پاک اسکول جانا پڑے گا۔جب آپ جس پاک اسکول کا انتخاب کرتے ہیں اس میں شرکت کرتے ہیں جس کا آپ انتظار کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ کو اس کی تلاش کرنی چاہئے جس کی منظوری دی گئی ہے اور آپ کو جس سرٹیفکیٹ یا ڈگری کی ضرورت ہوگی وہ آپ کو مطلوبہ کیریئر کے لئے درکار ہوگی۔ ایک عمدہ پاک اسکول آپ کو معیاری اجزاء ، مناسب پیش کش ، اور یہاں تک کہ کھانے میں توازن کے استعمال میں تربیت دے گا۔ اس پروگرام سے آپ کو اجزاء کی خریداری سے لے کر تیار شدہ کھانے کی پیش کش تک کھانے کے بارے میں ہر چیز کو سمجھنے میں مدد ملے گی۔ پوری پاک تعلیم کے ساتھ آپ کو مل جائے گا ، اس کے بعد آپ اپنی صلاحیتوں کو استعمال کرسکتے ہیں۔اگر آپ اپنے آپ کو شیف ، ریستوراں کے منیجر ، یا شاید کسی کھانے کے نقاد کی حیثیت سے دیکھنا چاہتے ہیں تو آپ کو پاک اسکول کے بارے میں سوچنا چاہئے۔ آپ جو ڈیٹا اور بنیادی مہارتیں حاصل کریں گے وہ آپ کو اپنے کیریئر میں توسیع اور کامیاب کیریئر کے حصول میں مدد فراہم کرے گا۔...

کامل روٹی بنانے والا کا انتخاب کیسے کریں

اکتوبر 24, 2022 کو Rickey Harvey کے ذریعے شائع کیا گیا
روٹی بنانے والے واقعی مشہور ہیں۔ اوسطا idivdual روٹی بنانے والے کے ساتھ بغیر کسی دشواری کے مزیدار ، گھریلو روٹی بنا سکتا ہے۔ سادہ روٹی مشین رکھنے کے باوجود ، اجزاء کو شامل کرتے وقت آپ کو محتاط رہنے کی ضرورت ہے ، حالانکہ آپ مکس کے ساتھ کام کرتے ہیں۔ آپ روٹی مشین کے ساتھ بہت سے سائز اور روٹی کی شکلیں بناسکتے ہیں۔ بہت سارے لوگ روٹی مشین کے ساتھ کام کرتے ہیں تاکہ اجزاء کو آسانی سے ملائیں اور پھر روٹی کو عام تندور میں پکائیں۔ سائز ایک پاؤنڈ سے دو پاؤنڈ یا اس سے بھی زیادہ کے درمیان ہوتے ہیں ، اور آپ زیادہ تر مربع یا گول روٹی پین سے منتخب کرسکتے ہیں۔کچھ روٹی بنانے والے بیکنگ سے پہلے اجزاء کو گرم کرنے کے لئے پہلے سے گرم چکر لگاسکتے ہیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کی روٹی مناسب طریقے سے اوپر جائے تو ، ایک روٹی بنانے والا منتخب کریں جو روٹی کو پکانے کے لئے وقت اور توانائی سے پہلے گرم نہ کرے۔ روٹی بنانے والوں میں عام طور پر مختلف قسم کی روٹی کے لئے الگ الگ ترتیبات ہوں گی۔ گندم یا فرانسیسی روٹی کی ترتیبات ہوسکتی ہیں ، اور آپ روٹی کی ڈون پن کو ہلکی ، درمیانے یا تاریک ترتیب کی طرح منتخب کرسکیں گے۔ عام طور پر باقاعدہ یا تیز بیک بیک سائیکل بھی سمجھا جاسکتا ہے۔ روٹی مشین کے بہترین یا سائیڈ میں ونڈو حاصل کرنا واقعی مطلوبہ ہے تاکہ آپ کو کسی کی روٹی کی پیشرفت دیکھنے میں مدد مل سکے حالانکہ یہ بیکنگ ہے۔روٹی بنانے والوں میں سے انتخاب کرنے کے لئے یقینی طور پر اختیارات کا ایک انتخاب موجود ہے ، لہذا آپ پہلے اس بات پر غور کرنے کی خواہش کرسکتے ہیں کہ آپ کو اپنی بالکل نئی مشین کو ذخیرہ کرنے کے لئے کتنی جگہ کی ضرورت ہے۔ روٹی بنانے والے متعدد سائز میں پائے جاسکتے ہیں ، لہذا اس میں سے ایک کا انتخاب کریں جس کو آپ آسانی سے اسٹور کرسکتے ہو۔ آپ کو روٹی بنانے والے کی گنجائش کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے اس کی بنیاد پر آپ کے چاہنے والے کتنے بڑے ہیں اور وہ کتنی روٹی کھاتے ہیں۔ یہ ممکن ہے کہ کسی روٹ بنانے والے کو تاخیر کا ٹائمر منتخب کیا جاسکے جو آپ کو ہر دن روانہ ہونے سے پہلے روٹی بنانے والے میں مکس رکھنے کی اجازت دے گا اور آپ کے واپس آنے کے بعد یہ روٹی بلا شبہ تیار ہوجائے گی۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کی روٹی بنانے والا آٹا تیار کرنا چاہتا ہے ، تاہم ، اسے کھانا پکانا نہیں ہے تو ، آپ کو اس خاص خصوصیت کے ساتھ روٹی بنانے والے کی تلاش کرنی ہوگی۔ ایک روٹی بنانے والا منتخب کریں جو اضافی اجزاء کو شامل کرنے کے لئے وقت اور توانائی جیسے آپ کو آگاہ کرے گا جیسے مثال کے طور پر پھل یا گری دار میوے۔ مزید برآں ، اگر آپ روٹی مکمل ہوجاتے ہیں تو آپ "گرم رکھیں" کی خصوصیت چاہیں گے۔ پھلوں ، گری دار میوے ، پنیر اور سبزیوں کے لئے پرت پر قابو پانے کی خصوصیات اور خصوصی ترتیب کی تلاش کریں۔اگر ضروری ہو تو خدمت اور متبادل حصوں کو حاصل کرنا ممکن ہے اس بات کو یقینی بنانے کے لئے وارنٹی کا احتیاط سے مطالعہ کریں۔ یاد رکھیں کہ اگر آپ کے چاہنے والے اب مٹھی بھر روٹی کھاتے ہیں ، جیسے ہی آپ اپنے بالکل نئے روٹی بنانے والے کو خریدتے ہیں کہ کھپت شاید ڈرامائی انداز میں بڑھ جائے گی۔ تھوڑا سا بڑا سائز منتخب کریں جس کی آپ کو ضرورت ہے۔ سمجھیں کہ کیپ گرما گرم خصوصیت بہترین ہے ، لیکن اگر آپ روٹی بنانے والے میں روٹی بنانے والے میں روٹی بنانے والے کو ایک طویل مدت کے لئے چھوڑ دیتے ہیں تو یہ سوگ اور فلیٹ بن سکتا ہے۔ روٹی بنانے والا آپ کے گھر میں ایک عمدہ اضافہ ہے۔ آپ کے اپنے انفرادی باورچی خانے سے تازہ پکی ہوئی روٹی کی بو کے قریب بھی کچھ بھی نہیں آتا ہے۔...