ٹیگ: تیار

جلدی سے پکانے والے پولٹری کے لئے بون لیس چکن کے چھاتی آپ کی بہترین شرط ہیں۔ پورے پرندے کی خریداری کے مقابلے میں وہ تھوڑا سا قیمتی ہوسکتے ہیں (خاص طور پر اگر آپ بہت زیادہ مہنگے کٹوتی خریدتے ہیں ، جیسے مثال کے طور پر چھاتی کے ٹکڑوں کو سٹرپس یا نوگیٹس میں تراش دیا جاتا ہے) ، تاہم وقت کی بچت واقعی اس کے قابل ہے۔ ہڈیوں اور جلد کے بغیر ، سینوں کو تیز رفتار سے پکانے والی سٹرپس اور کیوب میں تراشنے میں آپ کو صرف کئی اضافی سیکنڈ لگیں گے۔ٹکڑوں میں کاٹنے والا ایک پورا مرغی تندور میں تقریبا 30 30 منٹ کے کم وقت میں پک جائے گا ، لیکن جب آپ کے پاس تھوڑا سا زیادہ وقت ہوتا ہے تو ، ایک مکمل بنا ہوا مرغی واقعی حیرت انگیز طور پر آسان متبادل ہوتا ہے ، کیونکہ آپ کو اسے کاٹنے یا ضرورت سے زیادہ سنبھالنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ یہ ممکن ہے کہ متعدد سیزننگز کو بیرونی طور پر چھڑکیں ، اسے رفتار کے ل a ایک اہم اعلی درجہ حرارت پر پکائیں ، اور ایک گھنٹہ میں نم اور مزیدار روسٹ پرندہ بھی تیار ہے۔ آپ سینڈویچ یا چکن سلاد کے لئے کچھ بچا ہوا حصہ حاصل کرسکتے ہیں۔ مرغی کے ساتھ پین میں سبزیوں کو بھوننا مشورہ کی طرح دکھائی دیتا ہے ، لیکن حقیقت میں یہ آپ کے کھانا پکانے کے وقت کو سست کردے گا اور چکنائی کے ساتھ سبزیوں کو پورا کرے گا۔ جب تک کہ آپ کے پاس مزید وقت نہ ہو ، اور اس کے بجائے کیلوری دیکھ رہے ہوں ، اس کے بجائے ، چکن کے پکنے کے ساتھ ساتھ اوپری تندور کے ریک پر بیکنگ آلو سیٹ کریں اور چولہے کے ساتھ ساتھ کچھ بروکولی یا گاجر پکائیں۔روٹیسیری مرغی ، یا تو کئی قومی زنجیروں میں سے کسی ایک میں یا آپ کے سپر مارکیٹ کے ڈیلی حصے سے ، یقینی طور پر گھر سے دور کھانا پکانے کے لئے ایک نعمت ہے۔ روٹیسیری کے عمل کی شدید گرمی اور آہستہ کھانا پکانا چکن کو مزیدار طور پر بیرونی طور پر بھورا بنا دیتا ہے ، اور اس کے علاوہ وہ عام طور پر اندر ہی بہت نم ہوتے ہیں۔ ایک بڑی چیز خریدیں اور اس کی کھدی ہوئی خدمت کی خدمت کریں ، گویا یہ ایک عام روسٹ چکن ہے جس کو آپ نے محض تندور سے کھینچ لیا ہے ، یا اپنے آپ کو ایک چھوٹا سا لے کر اور گوشت کو اتارنے کے ل slad سلاد ، سینڈویچ اور کیسرولز میں شامل کریں۔...

دوسرے میٹھے سلوک کے ساتھ ساتھ کوکیز ، پائی ، کیک ، سلاخوں کو بیک کرتے وقت چاکلیٹ کی متعدد شکلوں کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔ کوکو مکھن اور چینی کی مقدار چاکلیٹ کی ساخت اور ذائقہ میں فرق پڑتی ہے-تلخ سے بہت میٹھا تک۔ ذیل میں بیکڈ سامان میں پائے جانے والے چاکلیٹ کی مشہور شکلوں کے لئے واقعی ایک تیز گائیڈ ہے۔غیر محفوظ شدہ چاکلیٹ - بغیر سویٹڈ چاکلیٹ میں صرف خالص چاکلیٹ اور کوکو مکھن ہوتا ہے۔ کوئی شوگر شامل نہیں ہے۔ یہ چاکلیٹ سیاہ رنگ کا ہے اور اس میں ٹھوس ذائقہ ہوتا ہے۔بغیر سویٹڈ کوکو پاؤڈر - بغیر سویٹڈ کوکو پاؤڈر خالص چاکلیٹ ہے جس میں زیادہ تر کوکو مکھن ہٹا دیا گیا ہے۔سیمیسویٹ اور بیٹرس ویٹ چاکلیٹ - سیمیسویٹ اور بائٹرس ویٹ چاکلیٹ میں بہت کم کم از کم 35 ٪ خالص چاکلیٹ ہوتا ہے۔ کوکو مکھن اور شوگر پہلے ہی شامل کرچکے ہیں۔ اس طرح کی چاکلیٹ کثرت سے کوکیز میں پائی جاتی ہے اور اس کا استعمال ایک دوسرے کے ساتھ کیا جائے گا۔دودھ چاکلیٹ - دودھ چاکلیٹ میں خالص چاکلیٹ کا بہت کم سے کم 15 ٪ ہوتا ہے ، اور کوکو مکھن ، چینی اور دودھ کے ٹھوس چیزوں سے ملا ہوا ہے۔ اس میں کریمی ساخت شامل ہے اور یہ اکثر چاکلیٹ کینڈی بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔سفید چاکلیٹ - سفید چاکلیٹ خصوصی ہے جس میں اس میں کوئی خالص چاکلیٹ شامل نہیں ہے۔ تاہم ، اس میں کوکو مکھن ہوسکتا ہے۔ دوسرے اجزاء چینی اور دودھ کے ٹھوس ہیں۔ بیکنگ کے ل white سفید چاکلیٹ خریدتے وقت ، پہلے لیبل کی جانچ پڑتال کو یقینی بنائیں تاکہ اسی طرح کی دیگر نظر آنے والی سفید بیکنگ مصنوعات کے ساتھ الجھن سے بچیں۔میٹھی چاکلیٹ - میٹھی چاکلیٹ میں کم سے کم 15 ٪ خالص چاکلیٹ ہوتا ہے۔ دوسرے اجزاء چینی اور کوکو مکھن ہیں۔ جب آپ اپنے بیکڈ سامان کو بھرپور چاکلیٹ کا ذائقہ حاصل کرنے کی خواہش کرتے ہو تو میٹھی بیکنگ چاکلیٹ کا استعمال کریں ، چاکلیٹ کے دوسرے شیلیوں کی تلخی کو مائنس کریں۔...

اپنے تندور یا بی بی کیو کو پہلے سے گرمی شروع کرنے کے لئے 200 ° ڈگری فارن ہائیٹ تک۔ اگر گرمی 250 ° سطح سے کہیں زیادہ پہنچ جاتی ہے تو آپ اپنی پسلیوں کے خشک ہونے کا کافی خطرہ چلاتے ہیں۔اس کے بعد اپنی پسندیدہ خشک رگڑ کے ساتھ پسلیوں کو رگڑیں اور انہیں ہڈی کی طرف بھوننے والے پین میں رکھیں۔ میں نے دریافت کیا ہے کہ جیرڈ خشک رگیں میٹھے اور مصالحے کے ساتھ اچھی طرح سے متوازن ہیں اور چکھنے کی ایک بہترین پسلی کے ل make بناتی ہیں۔ اگر آپ کے پاس ایک خاص ترجیح ہے تو آپ اپنے ذاتی سیزننگ کا ایک بیچ ملائیں اور اسے اپنے باقی مصالحوں کے ساتھ ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ اس کے بعد آپ ہمیشہ اپنے پسندیدہ رگڑ رہے ہوں گے۔پسلیوں کو 8 سے 12 گھنٹے تک بیک کرنے دیں۔ جتنی زیادہ پسلیاں سست ہوجاتی ہیں اس سے بہتر مصنوعات کے ذائقہ بہتر ہوتے ہیں۔اگر ضرورت ہو تو آپ اس وقت کو آدھے حصے میں کاٹ سکتے ہیں اور پھر بھی اس کی ایک بڑی پسلی ہے۔ بس اسے چیک کریں اور دیکھیں کہ آپ اور آپ کے اہل خانہ کے لئے کیا بہتر کام کرتا ہے۔ ہمارے گھر کی ہولڈ عام طور پر جلدی ہوتی ہے اور ہمارے پاس پسلیوں کو اندر رکھنے اور رات کے کھانے کے لئے تیار کرنے کے لئے آسانی سے بہت زیادہ وقت ہوتا ہے۔ایک بار جب پسلیاں ان کو الگ کردیں اور انہیں اپنی پسندیدہ بی بی کیو چٹنی میں رول کریں۔ یہ آپ کو اپنے کنبے اور سوالات کے ذوق میں پسلیوں کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ میں ہمیشہ پسلیوں کے تین بیچوں ، ہاٹ زپ اپ چیزوں کے بیچ ، میٹھی اور سیوری مدہوش بیچ کے ساتھ ختم ہوتا ہوں ، اور سادہ بوڑھا کمال سے گڑبڑ نہیں کرتا ہے صرف میری پسلیوں کو ٹینڈر بیچ چھوڑ دیتا ہے۔...