ট্যাগ: ফর্ম

যে কেউ স্ক্র্যাচ থেকে কুকিজ তৈরি করতে পর্যাপ্ত সময় নেয় সে স্পষ্টতই তাদের পুরোপুরি এগিয়ে চায় এবং সুস্বাদু স্বাদ গ্রহণ করে। প্রাক-মিশ্রিত বা প্রাক-তৈরি প্যাকেজগুলিতে প্রায় সমস্ত কিছু প্রাপ্তির সাথে আজকাল মিশ্রণ উপাদানগুলি প্রায় শোনা যায় না। প্রচুর লোকেরা কেবল কুকি ময়দার একটি রোল কিনে, এটি টুকরো টুকরো করে এবং এটি চুলায় 15-18 মিনিটের জন্য রাখুন। তবে, বাজারে থাকা ব্যক্তিদের জন্য যারা এখনও তাদের নিজস্ব কুকি ময়দা তৈরি করতে সময় নেয়, তাদের জন্য আজ স্টোরগুলিতে প্রাপ্ত শিটের সমস্ত ফর্মের মধ্যে পার্থক্যগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ। তাদের মধ্যে সর্বদা প্রচুর পরিমাণে থাকে এবং জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, তাদের প্রত্যেকটি বিভিন্ন ফলাফল দেয়।অন্তরক নন-স্টিক শীটবেশিরভাগ অন্তরক শিটগুলি নন-স্টিক হিসাবে তৈরি করা হয় এবং যেহেতু অন্তরক শিটগুলি মাঝে মাঝে আরও ব্যয়বহুল দিকে থাকে, তাই তাদের স্ক্র্যাচগুলি, চিপিং এবং খোসা ছাড়ানোর প্রতিরোধের প্রবণতা রয়েছে। ইনসুলেটেড কুকি শিটগুলি মূলত দুটি শীট যা প্রান্তগুলির চারপাশে সংযুক্ত ছিল, যা বাতাসের একটি সামান্য পকেট তৈরি করে যা পালাতে পারে না। পকেটের মধ্যে বাতাসটি শীটটি ভিতরে অবস্থিত হয়ে গেলে চুলার সেট তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করে।ইনসুলেটেড কুকি শিটগুলি সমানভাবে বেকড কুকিজের জন্য নির্ভরযোগ্য হয়ে উঠেছে। শীটের বায়ু যেমন চুলার তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়, এটি শীটের সমস্ত কুকিজকে রান্না করতে এবং ঠিক একই হারে বাদামি করার অনুমতি দেয়। সমানভাবে উত্তপ্ত বায়ু শিটটি স্পট ব্যবহার করে গরম হতে বাধা দেয়, এটি নিয়মিত শীটগুলির সাথে একটি সাধারণ ঘটনা। মুখরোচক কুকিজের পাশাপাশি, বেশিরভাগ অন্তরক শিটগুলি নন-স্টিক পৃষ্ঠগুলির কারণে পরিষ্কার করা একটি সহজ কাজ।অ্যালুমিনিয়ামঅ্যালুমিনিয়াম কুকি শিটগুলি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। অ্যালুমিনিয়াম তাপ ভাল পরিচালনা করে যা ব্যাখ্যা করে যে কেন এই উপাদান থেকে তৈরি কুকি শীটগুলি সাধারণত একটি সমানভাবে বেকড কুকি উত্পাদন করে। অ্যালুমিনিয়ামের একমাত্র আসল সমস্যা হ'ল এটি কখনও কখনও কুকিজকে বাদামি রঙের নিখুঁত ছায়া অর্জন থেকে বাধা দেয়।অ্যালুমিনিয়াম থেকে উত্পাদিত কুকি শীটগুলি দৃ ur ় হয়ে উঠেছে এবং তারা মরিচা পড়বে না যদিও তাদের জলে ভিজিয়ে রাখা দরকার এবং বর্ধিত সময়কাল। ভারী অ্যালুমিনিয়াম বেকিং শিটগুলি কম সামগ্রিকভাবে দেওয়া হয় এমন পাতলা ধরণের তুলনায় ব্যবহার করা সহজ। পাতলা অ্যালুমিনিয়াম শিটগুলি একটি গরম চুলায় বাঁকতে এবং/অথবা ওয়ার্প করতে পারে যা কুকিজকে অসম রান্না করতে পারে।নন-স্টিক কুকি শীটযখন নন-স্টিক কুকি শিটগুলি আবিষ্কার করা হয়েছিল, তখন বেকিংয়ের একটি সম্পূর্ণ "নতুন বিশ্ব" উদ্ভূত হয়েছিল। একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠের সাথে একটি কুকি শীট পরিষ্কার করা সহজ, এটি রান্নার আগে শীটটি মাখনের প্রয়োজনীয়তাটি কার্যত সরিয়ে দেয়। একটি নন-স্টিক শীট ধুয়ে ফেলা সত্যিই একটি বাতাস এবং খুব কমই তাত্ক্ষণিক স্ক্রাবের প্রয়োজন হয় না।নন-স্টিক শিটগুলির একটি পৃষ্ঠের আবরণ রয়েছে যা তাদের পরিষ্কার করার জন্য একটি সহজ কাজ করে তোলে, তবুও তারা এখনও সুস্বাদু কুকিজ উত্পাদন করার মতো অবস্থানে রয়েছে। মনে রাখবেন যে নন-স্টিক পৃষ্ঠের গা er ়, কুকিগুলি তত দ্রুত বাদামি হয়ে যাবে। অতএব, নির্মাতাকে ওভেনের রান্নার তাপমাত্রা প্রদানের জন্য কমিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেয় কিনা তা আবিষ্কার করার জন্য শীটটি অন্তর্ভুক্ত করার নির্দেশাবলী ব্রাউজ করা গুরুত্বপূর্ণ। চুলার তাপমাত্রা প্রায় 25 ডিগ্রি কমিয়ে আনতে প্রয়োজনীয় হতে পারে।উপসংহারে, কুকি শিটগুলি বিভিন্ন ধরণের উপকরণ বা সম্ভবত উপকরণগুলির মিশ্রণ দিয়ে তৈরি হতে পারে। প্রতিটি শীট ঠিক একই সঠিক কুকি রেসিপিটির জন্য আরও একটি চূড়ান্ত ফলাফল অর্জন করবে। শীটটি যতটা গা er ়, তত দ্রুত কুকিগুলি বাদামি হয়ে যাবে কারণ একটি গা dark ় শীট তাপ আরও সহজেই শোষণ করে এবং কুকিগুলিতে তাপকে ডানদিকে স্থানান্তর করে। অ্যালুমিনিয়াম কুকি শিটগুলি উত্তাপের ভাল কন্ডাক্টর তবে কুকিগুলি বাদামী হয়ে যাবে তা নিশ্চিত করার জন্য ভাল নয়। ইনসুলেটেড কুকি শিটগুলি শীটটিতে কীভাবে ফাঁকা থাকে তা নির্বিশেষে সমানভাবে বেকড কুকিগুলি নিশ্চিত করবে। সেরা ফলাফলের জন্য, তিনটি শিটের একটি কুকি রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন এবং প্রয়োজনীয় ফলাফলগুলি কোন ফলন দেয় তা নির্ধারণ করুন।...

অনেক লোক বাড়ি গরম করার জন্য প্যাসিভ সৌর ধারণাটি বোঝে। খুব কমই বুঝতে পারেন যে এটি খাবার রান্না করা এবং জীবাণুমুক্ত জল পাওয়া যায়।একটি সৌর ওভেন কার্যত এটি প্রদর্শিত হয়। এটি সত্যিই খাবার রান্না করতে এবং জল জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। অনেক লোক এমনকি বুঝতে পারে না যে তাদের অস্তিত্ব রয়েছে, তবে তারা অর্থনৈতিক এবং দক্ষতা উভয় দৃষ্টিকোণ থেকে রান্না করার একটি ভাল উপায়।সৌর রান্নার সাথে প্রাথমিক ধারণাটি হ'ল সূর্যের আলো নাটকীয়ভাবে গরম হয়ে যায় এমন কাঠামোর মতো একটি বাক্স বিকাশ করা। যারা গ্রীষ্মের মধ্য দিয়ে রাশ আওয়ারে একটি অটোমোবাইলটিতে বসে আছেন তাদের জন্য আপনি বুঝতে পেরেছেন যে সূর্যের আলো প্রচুর পরিমাণে তাপ তৈরি করতে পারে। আপনাকে একটি অটোমোবাইল রান্না করার পরিবর্তে একটি সৌর ওভেন খাবারকে লক্ষ্য করে।তো, আমরা কীভাবে এটি দিয়ে রান্না করব? বাক্স কাঠামোটি গা dark ় প্যানেলিং দিয়ে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং হাঁড়ি এবং খাবার বা জল serted োকানোর পরে একটি স্পষ্ট গ্লাস বা প্লাস্টিকের শীর্ষে covered াকা থাকে। কাঠামো সিল করা হয়। একটি অটোমোবাইলের অনুরূপ, সূর্যের আলো পরিষ্কার শীর্ষের মধ্য দিয়ে প্রহার করে এবং বাক্সের অভ্যন্তরে গরম করে। যেহেতু উত্তাপ বেড়ে যায়, এটি ভিতরে জিনিসগুলি রান্না করে। হ্যাঁ, এটি কাজটি সম্পাদন করতে প্রচুর তাপ উত্পাদন করে। এটি সত্যই এতটা সহজ।সৌর ওভেনের তিনটি সাধারণ ফর্ম রয়েছে। একটি সৌর বাক্স শেষ অনুচ্ছেদে বর্ণিত হিসাবে কাজ করে। একটি প্যানেল ওভেন তাপ উত্পন্ন করতে এবং ভিতরে উপাদান রান্না করতে একটি পাত্রের সূর্যের আলোকে লক্ষ্য করতে প্রতিফলিত পৃষ্ঠগুলি ব্যবহার করে। একটি প্যারাবোলিক সংস্করণটি একটি অবতল অঞ্চলের নীচে সূর্যের আলোকে ফোকাস করার জন্য তৈরি করা হয় যেখানে হাঁড়ি বসে। আপনি তিনটি ফর্মের বিভিন্নতা খুঁজে পেতে পারেন তবে সমস্ত সৌর রান্নার নকশাগুলি এই প্রাথমিক ফর্মগুলি থেকে প্রাপ্ত।সূর্যের আলো দিয়ে রান্না করা সত্যিই একটি মজাদার এবং দক্ষ, তবে স্পষ্ট নকশার সমস্যার কারণে প্রচুর লোক তাদের বাড়ির মধ্যে এটি প্রয়োগ করবে না। কোনও কেবিনে বা ক্যাম্পিংয়ের সময়, তবে এটি একটি নিখুঁত সমাধান।...