ফেসবুক টুইটার
gastrochick.com

ট্যাগ: মৌলিক

নিবন্ধগুলি মৌলিক হিসাবে ট্যাগ করা হয়েছে

সূর্যের শক্তি দিয়ে রান্না

Rickey Harvey দ্বারা সেপ্টেম্বর 3, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
অনেক লোক বাড়ি গরম করার জন্য প্যাসিভ সৌর ধারণাটি বোঝে। খুব কমই বুঝতে পারেন যে এটি খাবার রান্না করা এবং জীবাণুমুক্ত জল পাওয়া যায়।একটি সৌর ওভেন কার্যত এটি প্রদর্শিত হয়। এটি সত্যিই খাবার রান্না করতে এবং জল জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। অনেক লোক এমনকি বুঝতে পারে না যে তাদের অস্তিত্ব রয়েছে, তবে তারা অর্থনৈতিক এবং দক্ষতা উভয় দৃষ্টিকোণ থেকে রান্না করার একটি ভাল উপায়।সৌর রান্নার সাথে প্রাথমিক ধারণাটি হ'ল সূর্যের আলো নাটকীয়ভাবে গরম হয়ে যায় এমন কাঠামোর মতো একটি বাক্স বিকাশ করা। যারা গ্রীষ্মের মধ্য দিয়ে রাশ আওয়ারে একটি অটোমোবাইলটিতে বসে আছেন তাদের জন্য আপনি বুঝতে পেরেছেন যে সূর্যের আলো প্রচুর পরিমাণে তাপ তৈরি করতে পারে। আপনাকে একটি অটোমোবাইল রান্না করার পরিবর্তে একটি সৌর ওভেন খাবারকে লক্ষ্য করে।তো, আমরা কীভাবে এটি দিয়ে রান্না করব? বাক্স কাঠামোটি গা dark ় প্যানেলিং দিয়ে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং হাঁড়ি এবং খাবার বা জল serted োকানোর পরে একটি স্পষ্ট গ্লাস বা প্লাস্টিকের শীর্ষে covered াকা থাকে। কাঠামো সিল করা হয়। একটি অটোমোবাইলের অনুরূপ, সূর্যের আলো পরিষ্কার শীর্ষের মধ্য দিয়ে প্রহার করে এবং বাক্সের অভ্যন্তরে গরম করে। যেহেতু উত্তাপ বেড়ে যায়, এটি ভিতরে জিনিসগুলি রান্না করে। হ্যাঁ, এটি কাজটি সম্পাদন করতে প্রচুর তাপ উত্পাদন করে। এটি সত্যই এতটা সহজ।সৌর ওভেনের তিনটি সাধারণ ফর্ম রয়েছে। একটি সৌর বাক্স শেষ অনুচ্ছেদে বর্ণিত হিসাবে কাজ করে। একটি প্যানেল ওভেন তাপ উত্পন্ন করতে এবং ভিতরে উপাদান রান্না করতে একটি পাত্রের সূর্যের আলোকে লক্ষ্য করতে প্রতিফলিত পৃষ্ঠগুলি ব্যবহার করে। একটি প্যারাবোলিক সংস্করণটি একটি অবতল অঞ্চলের নীচে সূর্যের আলোকে ফোকাস করার জন্য তৈরি করা হয় যেখানে হাঁড়ি বসে। আপনি তিনটি ফর্মের বিভিন্নতা খুঁজে পেতে পারেন তবে সমস্ত সৌর রান্নার নকশাগুলি এই প্রাথমিক ফর্মগুলি থেকে প্রাপ্ত।সূর্যের আলো দিয়ে রান্না করা সত্যিই একটি মজাদার এবং দক্ষ, তবে স্পষ্ট নকশার সমস্যার কারণে প্রচুর লোক তাদের বাড়ির মধ্যে এটি প্রয়োগ করবে না। কোনও কেবিনে বা ক্যাম্পিংয়ের সময়, তবে এটি একটি নিখুঁত সমাধান।...

একটি মাংস ধূমপায়ী একটি শক্তিশালী স্বাদ উত্পাদন করে

Rickey Harvey দ্বারা এপ্রিল 10, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
মাংসের ধূমপায়ী এমন সমস্ত লোকদের জন্য সত্যই একটি ভয়ঙ্কর সরঞ্জাম যারা বার্বেকড খাবার উপভোগ করেন। বেশিরভাগ ধূমপায়ীরা শিখার তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করবে, মাংসটি রান্না করা বা এর নিচে না রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয় কোনও সামঞ্জস্য করে। এগুলি তুরস্ক, হ্যাম বা প্রাইম পাঁজর সহ বেশ কয়েকটি খাবারের জন্য খুব দরকারী। এই ধূমপায়ীদের ব্যবহার করা অনেক লোক সমৃদ্ধ স্বাদে অভ্যস্ত হয়ে পড়ে এবং তাদের খাবারগুলি বেক করতে বা ভুনা করতে পারে না। তারা প্রায় সমস্ত কিছুর জন্য ধূমপায়ীকে ব্যবহার করার জন্য পদ্ধতিগুলি খুঁজে পায়।আরও traditional তিহ্যবাহী পদ্ধতিতে মাংস ধূমপায়ীকে ব্যবহার করার প্রাথমিক সুবিধাগুলি কী হবে?প্রারম্ভিকদের জন্য, মাংসের স্বাদটি অনেক বেশি প্রকট এবং মাংস কোমল। যেহেতু এটি আসলে গ্রিলিংয়ের কাঙ্ক্ষিত পরিণতি এটি সত্যই স্পষ্ট যে ধূমপায়ীরা বাড়ির উঠোন বার্বেক রান্নার জন্য সাধারণ হয়ে উঠেছে। এবং সত্যিই আপনার কি ব্রাইনিংয়ের সাথে মিলে মাংস ধূমপান করার চেষ্টা করা উচিত আপনি আরও অনেক বেশি রসালো স্বাদ পাবেন।অনেক লোক বিশ্বাস করে যে মাংসের ধূমপায়ীকে ব্যবহার করা কঠিন তবে তা তা নয়। এটি একটি বেসিক বারবিকিউ গ্রিল ব্যবহার করার ক্ষেত্রে খুব বেশি অনন্য নয়, তবে ধূমপায়ীের সাথে তাপমাত্রা আপনার জন্য ব্যক্তিগতভাবে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ক্যালিব্রেট করা হয়। যদিও আপনি উজ্জ্বল কৌশলগুলি বেছে নেন আপনার নিজের অংশে আপনার ন্যূনতম জড়িত থাকবে। বাইরের আবহাওয়া সহযোগিতা না করে বা শীতকালে শীতকালে একবারে আপনি অভ্যন্তরীণ ধূমপায়ীদেরও খুঁজে পেতে পারেন। বার্বেকড খাবার থেকে আনন্দ নিতে আপনি বর্তমানে আমাদের মাদার আর্থের জন্য অপেক্ষা করছেন না।আপনি সমস্ত ধরণের প্রোপেন এবং কাঠকয়লা ধূমপায়ীদের পাবেন, তবে প্রচুর লোক মনে করেন যে কাঠকয়লা ব্যবহারের কৌশল হতে পারে। কাঠকয়লা ধূমপায়ী দিয়ে আপনি কেবল মাংসের দুপাশে কয়লাগুলি গাদা রাখবেন, কেন্দ্রে একটি সামান্য ড্রিপ প্যান রাখুন, পাশাপাশি কিছু প্রাক-ভেজানো শক্ত কাঠ বা গন্ধযুক্ত চিপগুলি ধোঁয়া সরবরাহ করার জন্য কয়লার উপর টস করা হয়। এটি মাংসকে ঘিরে ফেলবে এবং প্রচুর স্বাদ যুক্ত করবে।আপনি যদি বার্বেক গ্রিলের সন্ধান করছেন তবে পরিবর্তে ধূমপায়ীটিতে বিনিয়োগের বিষয়টি বিবেচনা করুন। গ্রিলড খাবার থেকে আপনি যে স্বাদটি পান তা আপনাকে অবাক করে দেবে। আপনি পাওয়ার আগে আপনার ব্যবহার করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করুন, কারণ অতিরিক্ত স্বাদগুলি এমন কিছু নাও হতে পারে যা আপনি অভ্যস্ত। এটি একটি অর্জিত স্বাদ হতে পারে বিশেষত যদি আপনি স্ট্যান্ডার্ড প্রোপেন গ্রিলিং ব্যবহার করেন। দু: সাহসিক কাজ এবং একটি চেষ্টা করে দেখুন। আপনার স্বাদবোধ অনেক ধন্যবাদ।...

নিরামিষ রান্না - তিনটি বেসিক

Rickey Harvey দ্বারা মার্চ 5, 2021 এ পোস্ট করা হয়েছে
লোকেরা নিরামিষ খাবার খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয় - ধর্ম, রাজনীতি, অর্থ, বা স্বাস্থ্য একটি বিষয় সাধারণভাবে সাধারণভাবে হ'ল যে সকলেই এমন খাবার পছন্দ করে যা সুস্বাদু স্বাদযুক্ত এবং ভাল পুষ্টি সরবরাহ করে। নিরামিষ রান্না করার জন্য কয়েকটি প্রাথমিক কৌশল রয়েছে যা এটি সম্পাদন করবে।নিরামিষাশীদের একটি পরিসর রয়েছে। ভেজান থেকে যে কেউ বিরল অনুষ্ঠানে মাংস খায়। কিছু লোক আজ নিজেকে লাল মাংস না খায় তবে তারা একবারে মাছ এবং মুরগি খায় না তবে তারা নিজেকে মূলত নিরামিষ হিসাবে বিবেচনা করে।অন্যান্য নিরামিষাশীরা ডিম এবং দুগ্ধের মতো প্রাণীর পণ্য খায় তবে নিজেই প্রাণী নয়। একটি ভেগান ধারাবাহিকতার সুদূর প্রান্তে রয়েছে, প্রাণী পণ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রত্যাখ্যান করে। উদাহরণস্বরূপ, ভেগানরা মেয়োনেজ খাবে না কারণ এটি ডিম ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।আপনি যেখানেই নিরামিষাশীদের ধারাবাহিকতায় থাকুন না কেন, আপনি চান যে আপনার খাবারটি ভাল স্বাদ গ্রহণ করা, সন্তুষ্টিজনক হতে এবং ভাল পুষ্টি সরবরাহ করে। এই মৌলিক প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করার জন্য নিরামিষ রান্না করার জন্য কয়েকটি পদ্ধতি এখানে।শুরু করার জন্য, যদি আপনি এমন কিছু থালা তৈরি করেন যা আসলে মাংস-ভিত্তিক রেসিপি, যেমন মরিচ কন কার্নে, মাংসে টেক্সচারযুক্ত উদ্ভিজ্জ প্রোটিনকে প্রতিস্থাপন করা এবং বাকী রেসিপিটি অবরুদ্ধ রেখে দেওয়া বন্ধ করুন। ফলাফলটি কখনই একেবারেই ঠিক পছন্দ করে না, এবং আপনি ভাল খাবারের আনন্দ ছিনিয়ে নিয়েছেন: এটি মাংস বা সঠিকভাবে নিরামিষ নয়।তদ্ব্যতীত, আপনি স্বাস্থ্য বা অর্থনীতি সম্পর্কে অর্জন করতে পারেন নি। সয়া হ'ল টেক্সচারযুক্ত উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, টোফু এবং টেম্পের প্রধান উপাদান। এগুলি সাধারণত চর্বিযুক্ত, প্রসেসিংয়ে বেশি এবং দামের বেশি থাকে।জৈবিকভাবে উত্থিত গরুর মাংসের চেয়ে বেশি ভাল নয়, যদি আদৌ।যদি মরিচ কন কার্ন আপনার প্রয়োজন ঠিক তা হয় তবে জৈব মাংস কিনুন এবং এতে উপভোগ করুন! অন্যথায়, লাল মটরশুটি সহ একটি সুস্বাদু স্যুপ রান্না করুন যা এটি মরিচ কন কার্নের ভান করে না।দুর্দান্ত নিরামিষ স্যুপের গোপনীয়তা হ'ল তেল ব্যবহার করা। এমনকি যদি আপনি কম চর্বি চান তবে আপনার দেহের স্বাস্থ্যকর বিপাকের জন্য কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজন হবে না। এবং এটি অবশ্যই কোনও নিরামিষ স্যুপের গুণমান এবং স্বাদ বাড়ায় যখন বেশ কয়েকটি ভেজি (বিশেষত পেঁয়াজ) স্যাট ~ এড হয়। ঘরের তাপমাত্রায় তরল যেমন একটি তেল ব্যবহার করুন যেমন উদ্ভিজ্জ, জলপাই বা আঙ্গুর বীজ।নিরামিষ খাবারের আসন্ন গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা চমত্কার স্বাদযুক্ত তা সত্যিই সহজ: সমুদ্রের লবণ ব্যবহার করুন। যদিও যে কোনও ধরণের লবণ বেশিরভাগ খাবারের স্বাদ উন্নত করবে, সমুদ্রের লবণ সবচেয়ে ভাল। এটি স্পষ্টতই খনিজগুলি ধারণ করে, যদিও এতে নিয়মিত প্রক্রিয়াজাত টেবিল লবণের দুষ্টু পদার্থ অন্তর্ভুক্ত নয়। নোট করা গুরুত্বপূর্ণ the রান্না করার সময় লবণ ব্যবহার করুন* খাবার পরিবেশন করার পরে অপেক্ষা না করে।এটি এই থালাটির চূড়ান্ত মানের মধ্যে একটি পার্থক্য তৈরি করে কারণ রসায়ন রসায়ন। আপনার উচ্চ বিদ্যালয়ের রসায়ন কোর্সগুলিতে ফিরে আসুন মনে রাখবেন: উপাদানগুলির সংমিশ্রণের ব্যবস্থা এবং মিশ্রণে তাপের ব্যবহার পরীক্ষার ফলাফলগুলিতে একটি দুর্দান্ত পার্থক্য আনতে পারে!নিরামিষ রান্নার জন্য তৃতীয় ধারণাটি পরিষ্কার, তবুও জোর দেওয়া দরকার। প্রচুর ভেজি ব্যবহার করুন! আপনি আপনার ডায়েটে অতিরিক্ত করণীয় শাকসব্জী করতে পারবেন না - বৃহত্তর পরিসীমা এবং রঙ তত ভাল। পাতাযুক্ত ভেজ (লেটুস, পালং শাক এবং চার্ড), রুট ভেজ (ইয়াম, গাজর, আলু, শালগম) এবং ভেজির ডালপালা এবং বীজ বাহক (উদাহরণস্বরূপ সেলারি, বেগুন, মরিচ, জুচিনি) ব্যবহার করুন। জৈব Veg কিনুন যদি আপনি পারেন কারণ তারা সত্যই আরও ভাল স্বাদ গ্রহণ করে এবং অবশ্যই তারা স্বাস্থ্যকর, 'ক্লিন' ময়লা পোশাক পরার কারণে তারা আরও ভাল পুষ্টি সরবরাহ করে।যে কোনও শিম এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ রেসিপি নিন এবং এই তিনটি সাধারণ নীতিগুলি অনুসরণ করুন: আদর্শ তেলের মধ্যে ভেজি saএই প্রাথমিক টিপস একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য করে। এটির জন্য আমার শব্দটি নিন, বা একটি ছোট পরীক্ষা করুন। উপাদানগুলির একই তালিকা ব্যবহার করুন, তবে তেলতে সট করবেন না, টেবিলে লবণ যুক্ত করুন এবং প্রচলিতভাবে উত্থিত ভেজ ব্যবহার করুন। শেষ ফলাফলটি এখনও দরিদ্র এখনও পুষ্টিকর, তবে সন্তুষ্টির পরিবর্তে নিস্তেজ হবে এবং এটি একটি লজ্জার কারণ এখানে বর্ণিত কয়েকটি সোজা কৌশলগুলি আপনার নিরামিষ রান্নাটিকে ধারাবাহিকভাবে ভয়ঙ্কর করে তুলবে।...