ٹیگ: ریستوراں

ہندوستانی سالن 5000 سال ختم ہوچکا ہے۔ پرانا اور لفظ 'سالن' جو انگریزی کا لفظ ہوسکتا ہے جنوبی ہندوستانی تامل لفظ 'کیکاری' یا اس کا مختصر ورژن 'کری میننگ سبزیوں سے مسالوں میں پکایا جاتا ہے۔ بنیادی طور پر سالن ایک گریوی ڈش یا مصالحے کے ساتھ ڈش کی طرح ایک اسٹو ہے اور گرم اور کھٹے ذوق کے ساتھ سیزننگ اور ذائقہ دار۔ ٹوڈے ، کری ہندوستانی برتنوں کے لئے سب سے زیادہ علامتی برطانوی لفظ میں سے ایک ہے جو چاول یا روٹیز کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے۔مستند ہندوستانی سالن ، جو دنیا کے روزے میں بڑھتے ہوئے نسلی کھانے کے رجحانات میں سے ایک ہے ، ذائقوں ، بناوٹ اور تندرستی کو جوڑتا ہے جو منفرد ہیں۔ ہندوستان کے ہر خطے میں پکائی کا ایک مخصوص ڈیزائن ہے جبکہ کھانا پکانے کی سالن کی تمام علاقائی اقسام میں ایک سالن اور عنصر کی تیاری کرتے ہیں اور یہ آہستہ آہستہ کھانا پکانا ہے جو گوشت ، مچھلی ، مرغی اور سبزیوں کو جڑی بوٹیاں اور مصالحوں کے ذائقہ اور رنگ کو یقینی بناتا ہے۔مصالحے: پودوں سے اخذ کریں اور خوشبودار خشک چھال ، جڑیں ، کلیوں ، بیج ، بیر یا پھل ہیں۔ جب مصالحے گرم ہوجاتے ہیں تو خوشبو اور ذائقہ جاری ہوتا ہے۔ اس کی انتہائی سفارش کی گئی ہے کہ کبھی بھی شیشے کے برتنوں میں مصالحے کو ذخیرہ نہ کریں کیونکہ وہ میعاد ختم ہونے کی تاریخ سے قبل اپنی خوشبو اور طاقت سے محروم ہوجائیں گے۔ ہوا کے تنگ کنٹینرز میں ذخیرہ کریں۔سالن: اصل ہندوستانی سالن اکثر اگلے مصالحے ، دھنیا ، ہلدی ، میتھی ، لونگ ، ادرک ، سرخ اور کالی مرچ اور دیگر مصالحے کو بھی جوڑتا ہے۔ ہندوستانی سالن میں پائے جانے والے سب سے زیادہ مسالے کے مرکب کا نام "گرام مسالہ" ہے۔بھونا: بھونا ایک ہندی اصطلاح ہے جو گرم تیل میں بہت سے مصالحوں (مسالہ) کو پکانے کے لئے ایک ہندی اصطلاح ہے۔ ایک کامل ہندوستانی سالن کھانا پکانا۔تادکا/بارگر: بارگر ایک ہندی اصطلاح ہے جو پورے مصالحوں کو بھوننے کے طریقہ کار کے لئے ہے اور یہ بھی ایک طریقہ ہے جو بھونا جیسی وجوہات کی بناء پر استعمال کیا جاتا ہے ، تاکہ مسالوں سے خام ذائقہ تیار کیا جاسکے۔ استعمال شدہ تیل گرم ہونا چاہئے اور مصالحے میں شامل ہونا چاہئے۔ مصالحے کو جلانے کے لئے وقت نکالنا ضروری ہے۔ مصالحے جیسے ہی رنگ برنگے ہوتے ہیں اور تیرنا سیکھتے ہیں انہیں سیاہ ہونے نہیں دیتے ہیں۔ یہ تکنیک خاص طور پر زیرہ بیجوں اور سرسوں کے بیجوں جیسے چھوٹے مصالحے کے ساتھ کافی تیز ہوسکتی ہے۔مسالہ: اس کا مطلب ہے کہ تیل یا گھی میں مبتلا مصالحے کا مجموعہ۔ ممکنہ طور پر سب سے معروف اور متنوع گارام مسالہ ہے ، جو ہندوستانی کوکری کا ایک اہم مسالہ مرکب ہے جہاں ہر گھر میں اس کا مسالہ مرکب ہوتا ہے۔ یہ نسخہ کی تکمیل کی طرف شامل کیا جاتا ہے ، تقریبا almost بالکل گارنش کی طرح۔کری پاؤڈر: مسالوں کے متعدد مرکب تیار کیا جاتا ہے۔ امریکہ اور U...

اگر آپ میڈیکل انڈسٹری سے متوجہ ہیں اور مارکیٹ میں کثرت سے نئی مصنوعات کا پتہ لگاتے ہیں جو صحت مند طرز زندگی دینے میں مدد کرتے ہیں ، تو پھر آپ کو فلیکس بیج کے بارے میں پتہ نہیں چل سکتا ہے۔ وہ اناج جو آپ کے جسم میں تندرستی کو مارکیٹ کرنے کے لئے صدیوں سے کارآمد رہا ہے ، پچھلے سالوں میں اس کی بحالی ہوئی ہے اور اس کے صحت سے متعلق متعدد فوائد کے لئے ایک بار پھر پہچانا جاتا ہے۔ یہ کوئی راز نہیں ہے کہ اس کی بیماری سے بچاؤ کی خصوصیات کی دوبارہ دریافت کے ساتھ سن کا بیج اس قدر قابل احترام کیوں ہوتا جارہا ہے۔ ان فوائد میں کینسر اور قلبی بیماری سے لڑنے کی صلاحیت ، فٹنس اور خوبصورتی کو فروغ دینا ، ہائی بلڈ پریشر اور گٹھیا کو کم کرنا ، آپ کے جسم میں وٹامن ڈی کی سطح میں اضافہ ، اور جسم میں میگنیشیم ، فاسفیٹ اور کیلشیم کو برقرار رکھنا شامل ہیں۔ تاہم ، یہ کہا نہیں جاتا ہے کہ وہ پوری طرح کھائے جاتے ہیں کیونکہ وہ آپ کے جسم سے گزر سکتے ہیں۔ غذائی اجزاء سے بھرپور بیجوں سے مکمل طور پر فائدہ اٹھانے کے ل first پہلے مکمل عمل انہضام اور جذب کی اجازت دیتا ہے۔استعمال کرنے کے لئے کیا چکیگزرے دنوں میں ، اگر کوئی شخص گراؤنڈ فلیکس بیج چاہتا ہے تو ، انہیں صحت کی گروسری کا دورہ کرنا پڑتا اور انہیں بھی پیسنا پڑتا۔ بدقسمتی سے ، یہ بہت تکلیف دہ ہے اور بعض اوقات نیچے کا بیج کافی وقت سے خراب ہوجاتا ہے جب کوئی شخص گھر پہنچنے میں کامیاب ہوتا ہے۔ خوش قسمتی سے ، پورٹیبل فلیکس بیج گرائنڈرز کے ساتھ ، لوگ گھر میں بیج پیس سکتے ہیں اور فوری طور پر اس کے فوائد میں خوش رہ سکتے ہیں۔ سب سے عام گرائنڈرز گھریلو فوڈ پروسیسر اور چھوٹے پورٹیبل پھلیاں گرائنڈر ہوں گے۔ فوڈ پروسیسر کے استعمال کی ضمانت دینے کے لئے فلیکس بیج کے روزانہ حصے اتنے بڑے نہیں ہوتے ہیں۔ ایک چھوٹی سی پورٹیبل بینس چکی مثالی ہے۔ صفائی اور اسٹوریج دونوں چھوٹی مقدار میں پیسنے کے لئے آسان ہیں۔پیسنا اکثر ہوسکتا ہے ، ذیل میں کچھ نکات ہیں۔آپ جو کھاتے ہیں اس میں فلیکس بیج کے استعمال کا کم سے کم لطف اٹھانے والا حص sect ہ ہوسکتا ہے۔ اس بات کا یقین کر لیں کہ جب کسی چکی میں سرمایہ کاری کرتے ہو کہ یہ آسان ہے۔ ایسے ماڈل جن میں ایک ہڈی ہے جو ہوا چلاتی ہے اس کو حاصل کرنا اور ایک طرف رکھنا آسان بنا دیتا ہے۔ ایک ہاتھ کا آپریشن ہر دن کیک کا ایک ٹکڑا استعمال اور استعمال کرتا ہے۔ یاد رکھیں ، ایک موثر غذا بالکل اس عادت میں تیار کی جاتی ہے اگر یہ آپ کی ہر دن کی سرگرمیوں میں تعمیر ہوسکتی ہے۔ ایک عمدہ چکی ایسا کر سکتی ہے۔...