فیس بک ٹویٹر
gastrochick.com

تازہ ترین مضامین - صفحہ: 3

لابسٹر کو شیل سے کیسے ہٹائیں

جولائی 20, 2024 کو Rickey Harvey کے ذریعے شائع کیا گیا
لابسٹر بہت سارے لوگوں کے ساتھ ایک ہمہ وقت کا پسندیدہ سمندری غذا ہوسکتا ہے ، اور لابسٹروں کا استعمال کرتے ہوئے متعدد پکوان کا تقاضا ہے کہ گوشت کو شیل سے اتار دیا جائے۔ ایک بار جب آپ گھر میں لابسٹر ڈش بناتے ہیں تو یہاں کچھ آسان نکات ہیں۔ایک لوبسٹر بنانے کا ایک ابتدائی حل ، جو زندہ رہنا چاہئے ، اسے مضبوطی سے تنے کے ذریعہ سمجھنا ، جلدی سے اس کی سربراہی کرنا ، پہلے سر ، تیزی سے ابلتے ہوئے پانی کی کیتلی میں داخل ہونا ، اور ان تمام جسم کو ڈوبنا۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ لابسٹر کو مکمل طور پر ڈھانپنے کے لئے کافی پانی موجود ہے۔ 5 منٹ کے لئے تیزی سے ابلیں ؛ اس کے بعد شعلے کو کم کریں یا چولہے کے کولر سیکشن پر اتاریں اور 1/2 گھنٹے کے لئے آہستہ آہستہ پکائیں۔ پانی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا ہونے کی دعوت دیں۔اس طریقے سے تیار ہونے کے بعد ، ایک لوبسٹر کو سردی کی پیش کش کی جاسکتی ہے یا یہ مختلف بنا ہوا پکوانوں کی تیاری میں پایا جاسکتا ہے۔ اگر اسے مزید تیاری کے بغیر استعمال کیا جائے تو ، یہ شیل سے پیش کیا جاتا ہے ، جو عام طور پر کھلی کھلی ہوتی ہے۔ میئونیز یا مختلف دیگر چٹنی عام طور پر لابسٹر کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ کھایا جانے کے بعد سے گوشت تھوڑا سا کانٹے کے ساتھ شیل سے اتارا جاتا ہے۔لابسٹر کو شیل سے ہٹانے کے لئے ، پہلے دونوں بڑے پنجوں اور چھوٹے پنجوں کے چار جوڑے دونوں کو پورا کریں ، اور اپنے جسم سے دم توڑ دیں۔ پھر کینچی کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی فرد کو پونچھ کے نیچے والے علاقے میں شیل کی مکمل مقدار کاٹ کر پونچھ میں گوشت کو مکمل ، بڑے ٹکڑے میں لے جائیں۔ ہاضمہ کا راستہ ، جس کا آسانی سے مشاہدہ کیا جاسکتا ہے ، بلا شبہ اس ٹکڑے میں سرایت اور مکمل لمبائی چلانے میں پائے جائیں گے۔ گوشت کو سلیش کریں اور اسے اتار دو۔ اس کے بعد اپنے جسم کے گوشت کو شیل سے چھین لیں ، صرف اسی حصے کو برقرار رکھتے ہوئے جو دم کے گوشت کی طرح بظاہر ریشوں والا ہے۔ پیٹ ، شیل سے نہیں اتارا جانا چاہئے۔ تاہم ، لابسٹر کے بونی حصے میں ہڈیوں کے آس پاس کے تمام گوشت کو حاصل کرنے کے لئے دیکھ بھال کرنی چاہئے۔ مرجان مادہ ، یعنی ، لابسٹر کا رو ، بھی گارنش کے ل useful مفید ، کو بھی ختم کرنے کی ضرورت ہے۔...

سبزیوں کا ذائقہ خشک رگوں کے ساتھ لات مارنا

جون 21, 2024 کو Rickey Harvey کے ذریعے شائع کیا گیا
جب آپ سبزیوں کے بڑے پرستار نہیں ہوتے ہیں تو ، واقعی یہ سمجھنا مشکل ہوتا ہے کہ جب آپ اپنی پلیٹ میں بہت سے سبز پھلیاں دیکھتے ہو تو حقیقت میں ان سے لطف اندوز ہوں۔ اگرچہ یہ ایک حل موجود ہے ، یہ بھی خشک رگوں کے ذریعہ آتا ہے!خشک مال یقینی طور پر مصالحوں کا ایک مرکب ہے جو عام طور پر کھانا پکانے سے پہلے گوشت کا ذائقہ شامل کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ تاہم ، صرف ایک چھوٹی سی تخیل کے ساتھ آپ اپنی سبزیوں میں اسی ذائقہ کو شامل کرسکتے ہیں ، انہیں بلینڈ اور عام سے لے کر انتہائی اور لذیذ تک لے جاتے ہیں۔عمل آسان ہے۔ اپنی منتخب سبزی کو بھوننے والے پین میں رکھیں اور ہلکے بوندا باندی پر کسی کی پسند کا تیل ہوں...

ایک گوشت تمباکو نوشی ایک مضبوط ذائقہ پیدا کرتا ہے

مئی 10, 2024 کو Rickey Harvey کے ذریعے شائع کیا گیا
گوشت کا تمباکو نوشی واقعی ان تمام لوگوں کے لئے ایک لاجواب آلہ ہے جو باربیکوڈ کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ زیادہ تر تمباکو نوشی کرنے والے شعلے کے درجہ حرارت کی نگرانی کریں گے ، اور یہ یقینی بنانے کے لئے ضروری ایڈجسٹمنٹ کریں گے کہ گوشت ختم نہ ہو یا پکا ہوا نہ ہو۔ وہ ترکی ، ہام ، یا پرائم ریب سمیت متعدد کھانے کے ل very بہت کارآمد ہیں۔ بہت سارے لوگ جو یہ تمباکو نوشی استعمال کرتے ہیں وہ بھرپور ذائقہ کے عادی ہوجاتے ہیں اور مزید پکنے یا اپنے کھانے کو بھون نہیں سکتے ہیں۔ وہ تمباکو نوشی کو تقریبا ہر چیز کے لئے استعمال کرنے کے طریقے تلاش کرتے ہیں۔زیادہ روایتی طریقوں پر گوشت کے تمباکو نوشی کو استعمال کرنے کے بنیادی فوائد کیا ہوں گے؟شروعات کرنے والوں کے لئے ، گوشت کا ذائقہ بہت زیادہ واضح ہوتا ہے اور گوشت نرم ہوتا ہے۔ چونکہ یہ دراصل گرلنگ کا مطلوبہ نتیجہ ہے یہ واقعی واضح ہے کہ تمباکو نوشی کرنے والے گھر کے پچھواڑے کے باربیک کھانا پکانے میں عام کیوں ہو گئے ہیں۔ اور واقعی میں آپ کو برائننگ کے ساتھ مل کر گوشت تمباکو نوشی کرنے کی کوشش کرنی چاہئے کہ آپ کو کہیں زیادہ خوشبودار ذائقہ ملے گا۔بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ گوشت کے تمباکو نوشی کا استعمال کرنا مشکل ہے اس کے باوجود ایسا نہیں ہے۔ یہ ایک بنیادی باربیکیو گرل کو استعمال کرنے میں زیادہ انوکھا نہیں ہے ، لیکن تمباکو نوشی کے ساتھ درجہ حرارت آپ کے ذاتی طور پر خود بخود کیلیبریٹ ہوجاتا ہے۔ اگرچہ آپ برائننگ تکنیک کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ کو اپنی طرف سے کم سے کم شمولیت ہوگی۔ ایک بار جب باہر کا موسم تعاون نہیں کررہا ہے یا سردی کے سردی کے موسم میں بھی آپ انڈور تمباکو نوشی کرنے والوں کو بھی تلاش کرسکتے ہیں۔ اب آپ فی الحال ہماری مدر ارتھ کا انتظار نہیں کر رہے ہیں کہ وہ باریکڈ کھانے سے خوش ہوں۔آپ کو ہر طرح کے پروپین اور چارکول تمباکو نوشی ملیں گے ، لیکن بہت سارے لوگوں کا خیال ہے کہ چارکول استعمال کرنے کی حکمت عملی ہوسکتی ہے۔ چارکول تمباکو نوشی کے ساتھ آپ آسانی سے گوشت کے دونوں طرف کوئلوں کو ڈھیروں میں رکھیں گے ، مرکز میں تھوڑا سا ڈرپ پین ڈالیں گے ، نیز کچھ پہلے سے بھیگے ہوئے سخت لکڑی یا ذائقہ کے چپس کو کوئوں پر ٹاس کیا جاتا ہے تاکہ دھواں فراہم کیا جاسکے۔ یہ گوشت کو گھیرے گا اور ذائقہ کا ایک بڑا سودا شامل کرے گا۔اگر آپ باربیک گرل تلاش کر رہے ہیں تو ، اس کے بجائے تمباکو نوشی میں سرمایہ کاری کرنے پر غور کریں۔ آپ کو انکوائری والے کھانے سے جو ذائقہ ملتا ہے وہ آپ کو حیران کردے گا۔ حاصل کرنے سے پہلے استعمال کرنے کے لئے اپنی پوری کوشش کریں ، کیونکہ اضافی ذائقہ کچھ ایسی چیز نہیں ہوسکتا ہے جس کے آپ عادی ہو۔ یہ ایک حاصل شدہ ذائقہ ہوسکتا ہے خاص طور پر اگر آپ معیاری پروپین گرلنگ کے عادی ہیں۔ بہادر بنیں اور ایک کو آزمائیں۔ آپ کے ذائقہ داروں کا بہت بہت شکریہ ہوگا۔...

لاجواب نظر آنے والے کیک کے لئے کیک سجانے کے خیالات

اپریل 28, 2024 کو Rickey Harvey کے ذریعے شائع کیا گیا
سالگرہ کے بہترین کیک بنانے کے ل You آپ کو ماہر کیک ڈیکوریٹر بننے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہاں آپ کے کیک کو اضافی خصوصی بنانے میں مدد کے ل cake کچھ کیک سجاوٹ کی تجاویز ہیں جس میں کیک کو غیر معمولی سجاوٹ کی مہارت کی ضرورت نہیں ہے۔پہلے ، کیک کے لئے ایک انداز کا تعین کریں۔ اگر کیک بڑوں کے لئے ہے تو ، کیا آپ کو سالگرہ کے شخص کی پسند ، مشاغل یا دلچسپی معلوم ہے؟ مثال کے طور پر ، اگر فرد مچھلی سے محبت کرتا ہے تو ، ماہی گیری کا تھیم کیک بنائیں۔ اگر فرد گولف کرنا پسند کرتا ہے تو ، گولف تھیم کیک بنائیں۔ اگر وہ آپ کا گٹار بجانا پسند کریں تو ، گٹار کا کیک بنائیں۔آپ ممکنہ طور پر کیک تھیم کو بھی ان کے پیشے سے مماثل بنا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، میل کیریئر کے لئے میل تھیم کا کیک بنائیں یا بڑھئی کے لئے ، بڑھئی کا تھیم کیک بنائیں۔اگر آپ کسی بچے کے لئے کیک بنا رہے ہیں تو ، اس کا مالک ہے اس میں پارٹی یا بچے کے پسندیدہ کردار ، دلچسپی کے ساتھ ساتھ کھیل کے تھیم سے بھی مماثل ہے۔آپ یہ خیال حاصل کرتے ہیں ، صرف ایک کوشش کریں کہ کیک کو سالگرہ کے شخص کے لئے اپنے شوقوں یا مفادات سے مماثل بنا کر اضافی خصوصی بنائیں۔ان تھیم کیک بنانے کے ل Cake ایک بہت ہی آسان کیک سجاوٹ کا خیال یہ ہوگا کہ آپ کے کیک کے ساتھ مل کر آپ کے تھیم سے ملنے والے کیک ٹاپرس کو خریدیں۔ یہ مختلف اقسام میں پائے جاسکتے ہیں۔ تاہم ، اگر آپ ایک خاص تھیم کیک بنانا چاہتے ہیں جس کی تکمیل کے ل you آپ کیک ٹاپر کی تلاش نہیں کرسکتے ہیں تو ، کسی بھی شوق یا کرافٹ اسٹور کے چھوٹے حصے کو آزمائیں۔مذکورہ بالا مثالوں کے ل you ، آپ ماہی گیری کے کیک کے لئے ایک چھوٹے فلائی راڈ اور نیٹ جیسی چیزیں خرید سکتے ہیں ، ایک چھوٹے گولف بیگ اور گولف تھیم کیک کے لئے کلب اور اپنے گٹار کیک کے لئے ایک چھوٹے گٹار۔ اس کے بعد آپ انہیں اپنے کیک کے ساتھ ساتھ رکھ سکتے ہیں۔ ایک میل تھیم کیک کے ل mine ، چھوٹے میل خانوں کو خریدیں اور کارڈ اسٹاک سے تھوڑا سا خطوط بنائیں جس پر آپ ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں اور انہیں کسی کے کیک کے اوپر اور اطراف میں رکھتے ہیں۔ بڑھئی کے تھیم کیک کے ل cake ، کیک کے اوپر یا اطراف میں دوسرے ٹولز کے ساتھ چھوٹے آریوں کو بھی رکھیں۔یہ صرف کئی مثالیں ہیں۔ خیالات واقعی لامتناہی ہیں ، لیکن امید ہے کہ اس نے واقعی آپ کو مختلف اور انوکھے کیک سجاوٹ کے خیالات کے بارے میں سوچنا شروع کرنے میں مدد کی ہے جو ایک اور کیک بنائے گی جسے آپ اضافی خصوصی بناتے ہیں۔...

اپنے بچوں کو کھانا پکانا کیسے سکھائیں

مارچ 20, 2024 کو Rickey Harvey کے ذریعے شائع کیا گیا
اگر آپ اپنے بچوں کو کس طرح کھانا پکانا سکھانے کے لئے تیار ہیں تو ، ان کو بنیادی اصولوں کی تعلیم دینے ، اور انہیں مہارت فراہم کرنے کے لئے کچھ آسان حکمت عملی یہ ہیں جو ان کو ابدیت حاصل کریں گی!سب سے پہلے ، حفاظت کے بارے میں سوچیں...