ফেসবুক টুইটার
gastrochick.com

সর্বশেষ নিবন্ধ - পৃষ্ঠা: 3

চমত্কার চেহারা কেকের জন্য কেক সাজানোর আইডিয়া

Rickey Harvey দ্বারা মার্চ 28, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
চমত্কার সন্ধানের জন্মদিনের কেক তৈরি করতে আপনার বিশেষজ্ঞ কেক ডেকোরেটার হওয়ার দরকার নেই। আপনার কেককে অতিরিক্ত বিশেষ করে তুলতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য এখানে কয়েকটি কেক সাজানোর পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যাতে ব্যতিক্রমী কেক সাজানোর দক্ষতার প্রয়োজন হয় না।প্রথমে কেকের জন্য একটি স্টাইল নির্ধারণ করুন। যদি কেকটি বড় হওয়ার জন্য হয় তবে আপনি কি জন্মদিনের ব্যক্তির পছন্দ, শখ বা আগ্রহগুলি জানেন? উদাহরণস্বরূপ, যদি ব্যক্তি মাছ ধরতে পছন্দ করে তবে একটি ফিশিং থিম কেক তৈরি করুন। যদি ব্যক্তি গল্ফ করতে পছন্দ করে তবে একটি গল্ফ থিম কেক তৈরি করুন। তারা যদি আপনার গিটার বাজাতে পছন্দ করে তবে একটি গিটার কেক তৈরি করে।আপনি সম্ভবত কেক থিমটি তাদের পেশার সাথে মেলেও তৈরি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, কোনও মেল ক্যারিয়ারের জন্য একটি মেল থিম কেক তৈরি করুন বা কোনও ছুতার জন্য, একটি ছুতার থিম কেক তৈরি করুন।আপনি যদি কোনও বাচ্চার জন্য একটি কেক তৈরি করে থাকেন তবে এটি পার্টির থিম বা সন্তানের প্রিয় চরিত্র, আগ্রহের পাশাপাশি খেলাধুলার সাথে মেলে।আপনি ধারণাটি পেয়েছেন, কেবল জন্মদিনের ব্যক্তির জন্য কেককে অতিরিক্ত বিশেষ করে তুলতে তাদের শখ বা আগ্রহের সাথে মেলে।এই থিম কেকগুলি তৈরি করার জন্য একটি বেশ সাধারণ কেক সাজানোর ধারণাটি হ'ল আপনার কেকের সাথে একসাথে রাখার জন্য আপনার থিমের সাথে মেলে এমন কেক টপারগুলি কেনা। এগুলি বিভিন্ন ধরণের পাওয়া যায়। তবে, তবে আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট থিম কেক তৈরি করতে চান যা আপনি পরিপূরক হিসাবে কোনও কেক টোপার সন্ধান করতে পারবেন না, তবে কোনও শখ বা ক্রাফ্ট স্টোরের ক্ষুদ্র অংশটি ব্যবহার করে দেখুন।উপরের উদাহরণগুলির জন্য, আপনি ফিশিং কেকের জন্য একটি ক্ষুদ্র ফ্লাই রড এবং নেট, একটি ক্ষুদ্র গল্ফ ব্যাগ এবং গল্ফ থিম কেকের জন্য ক্লাব এবং আপনার গিটার কেকের জন্য একটি ক্ষুদ্র গিটারের মতো জিনিস কিনতে পারেন। এর পরে আপনি এগুলি আপনার কেকের সাথে একসাথে রাখতে পারেন। একটি মেল থিম কেকের জন্য, ক্ষুদ্রতর মেল বাক্সগুলি কিনুন এবং কার্ড স্টক থেকে সামান্য অক্ষর তৈরি করুন যা আপনি স্তরিত করে এবং সেগুলি কারও কেকের শীর্ষে এবং পাশে রাখুন। কার্পেন্টার থিম কেকের জন্য, কেকের শীর্ষে বা পাশে অন্যান্য সরঞ্জামগুলির সাথে ক্ষুদ্র করাতগুলি রাখুন।এগুলি কেবল বেশ কয়েকটি উদাহরণ। ধারণাগুলি সত্যই অন্তহীন, তবে আশা করি এটি আপনাকে বিভিন্ন এবং অনন্য কেক সাজানোর আইডিয়াগুলি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করতে শুরু করতে সহায়তা করেছে যা আপনি অতিরিক্ত বিশেষ করে তোলে এমন আরও একটি কেক তৈরি করবে।...

কীভাবে আপনার বাচ্চাদের রান্না করতে শেখানো যায়

Rickey Harvey দ্বারা ফেব্রুয়ারি 20, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
আপনি যদি আপনার বাচ্চাদের ঠিক কীভাবে রান্না করবেন তা শেখানোর জন্য প্রস্তুত থাকেন তবে তাদের মৌলিক বিষয়গুলি শেখানোর জন্য এবং তাদের দক্ষতা সরবরাহ করার জন্য কয়েকটি সহজ কৌশল এখানে দেওয়া হয়েছে যা তাদের অনন্তকাল স্থায়ী করবে!বেশিরভাগের মধ্যে, সুরক্ষা ভাবেন। চুলায় পৌঁছাতে সক্ষম হওয়ার জন্য যে কোনও শিশুকে মলমূত্র বা চেয়ারে দাঁড়াতে হবে তা রান্না করা খুব কম বয়সী। তরুণদের টেবিল সেট করতে এবং পরিষ্কার করতে, উপাদান সংগ্রহ করা, এবং আলোড়ন, মিশ্রণ বা উপাদান যুক্ত করে সহায়তা করার অনুমতি দিয়ে তাদের শুরু করুন।এরপরে, অন্যান্য তীক্ষ্ণ যন্ত্রগুলির সাথে ছুরিগুলি পরিচালনা করার এবং গরম প্যানগুলি বা ফুটন্ত উপাদানগুলি পরিচালনা করার বিষয়ে নিয়মগুলি সেট করুন। কিছু বাবা -মা তাদের বাচ্চাদের প্রথমে রান্নার প্রয়োজন হয় না এমন জিনিসগুলি তৈরি করার পদক্ষেপগুলি দেখিয়ে তাদের বাচ্চাদের রান্না করতে শেখানো শুরু করে এবং মাইক্রোওয়েভে খাবার তৈরির অনুমতি দেওয়ার জন্য স্নাতক হয়।আপনার বাচ্চাদের রান্না করতে শেখানোর সময় একটি ধীর গতিযুক্ত জীবন তৈরি করুন যা মজাদার। আপনি কীভাবে রান্না করবেন তা বুঝতে পারলে এটি কেমন ছিল তা মনে রাখবেন? এটি সম্ভবত যে, আপনি বেশ কয়েকটি মেস তৈরি করেছেন এবং বেশ কয়েকটি খাবার ভেঙেছেন। এটা ঘটে। কীভাবে রান্না করা যায় তা বোঝা, মজাদার নয়, মজাদার নয়, যদিও বিশেষত্বের সাথে নির্দিষ্ট দায়িত্ব রয়েছে, যেমন উদাহরণস্বরূপ আপনার পরিপূরক হিসাবে পরিষ্কার করা এবং আপনার রান্নাঘরটি শেষ হয়ে গেলে পরিষ্কার রেখে দেওয়া।মৌলিক বিষয়গুলি দিয়ে শুরু করুন। আপনার বাচ্চাদের বিভিন্ন পাত্রগুলির জন্য কী নিযুক্ত করা হয়েছে এবং সেগুলি ব্যবহার করার সঠিক উপায়টি দেখান। তাদেরকে গুল্ম এবং মশলা সম্পর্কে এবং সঠিক খাবারের জন্য সঠিক উপাদানগুলি ব্যবহার করে শেখান। ভগ্নাংশ এবং রসায়ন শেখার জন্য রান্না করা একটি ভাল সমাধান, পাশাপাশি আপনার বাচ্চারা এমনকি বুঝতে পারে না যে তারা দুর্দান্ত সময় কাটানোর সময় তারা শিখছে!সাধারণ রেসিপি দিয়ে শুরু করুন। বাচ্চাদের জন্য আজ বেশ কয়েকটি দুর্দান্ত কুকবুক রয়েছে, ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী এবং ছবি সরবরাহ করে যাতে বাচ্চারা সহজেই দেখতে পাবে যে তারা রেসিপিটি একত্রিত করার সময় কিছু কী উপস্থিত হতে পারে তা সহজেই দেখতে পারে...

শেফ টুপি

Rickey Harvey দ্বারা জানুয়ারি 21, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
শেফরা রান্নাঘরে নিযুক্ত থাকাকালীন টোক ব্লাঞ্চ বা জনপ্রিয় কথায়, একটি শেফের টুপি হিসাবে চিহ্নিত স্বতন্ত্র টুপি পরে। শেফের টুপি পরার অনেক কারণের মধ্যে একটি হ'ল শেফের মাথার কোনও স্ট্রে চুল সেই সময়ে প্রস্তুত থাকা থালাটিতে পড়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখা। অনেক শেফ একটি মাথা জাল পরেন যা সম্পূর্ণ মাথাটি covers েকে দেয় এবং সেফের টুপিটিতে রাখে। এটি চুল সেট আপ করে লক করে এবং সেই চুলগুলি কোনও ব্যক্তির পরিবেশন করতে যাওয়া খাবারের মধ্যে পড়ার কোনও সম্ভাবনা নেই।শেফের টুপিগুলি বেশ দূরত্বে ফিরে আসে, এটি সরবরাহ করে যে এটি প্রথম 16 শতকে। যদিও টুপি ঠিক যেভাবে ছবিটিতে পৌঁছেছিল সে সম্পর্কে জনপ্রিয় কল্পকাহিনী বিদ্যমান রয়েছে, এটি রান্না করার সময় অবশ্যই চুলগুলি বহন করা। একটি বিষয় দেখার জন্য হ'ল এমনকি ক্ষুদ্রতম রেস্তোঁরাটির এমনকি ক্লায়েন্টের পরিবেশন করা খাবারের চুলের স্ট্র্যান্ডের কারণে কোনও অপ্রীতিকর দৃশ্য এড়াতে রান্না করার সময় টুপিগুলি রাখার জন্য তার রান্না এবং শেফদের প্রয়োজন।শেফের অভিজ্ঞতার সময়কালের ক্ষেত্রে শেফের টুপিগুলি বিভিন্ন আকার এবং আকারে পাওয়া যায়, সুতরাং আপনি শীর্ষ শেফের জন্য 12 হিসাবে উচ্চতর টুপি রাখতে সক্ষম হবেন। তুলা বা সম্ভবত একটি তুলো মিশ্রণ বা ঠিক কাগজ এবং ফাইবার মিশ্রণের টুপিগুলির মতো ডিসপোজেবল ধরণের হতে পারে Also আপনার রান্নাঘরের রান্নাঘর এবং শেফদের যে খাবার পরিদর্শক মনে করেন যে রেস্তোঁরাটিতে একটি আশ্চর্যজনক স্টপ তৈরি করার পরেও পয়েন্ট হারাতে এড়াতে আপনার রান্নাঘর এবং শেফদের টুপি পরতে হবে | যে কোনও মাথার আকারের ফিট হতে পারে এমন সমস্ত মাথার আকারের ফিট করে Thes তারা ব্যক্তিগতকৃত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য। শেফরা কোন হোটেলটি অন্তর্ভুক্ত সে সম্পর্কে এটি স্পষ্টভাবে উপস্থাপন করার সময় এটি একটি নিখুঁত উত্কৃষ্ট স্পর্শ দেয়।শেফ টুপিগুলি যে দেশে তৈরি হচ্ছে তার উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন শৈলীতে পাওয়া যায়। ফর্মের হুক পার্থক্য তাদের একটি স্বতন্ত্র চেহারা সরবরাহ করবে। জনপ্রিয় শেফ হ্যাট মডেলগুলি হ'ল উল্লম্ব প্লিটস টুপি যা সাধারণত বিশ্বের বেশিরভাগ ছোট রেস্তোঁরাগুলিতে সাধারণত ব্যবহৃত হয়। এমনকি টুপিতে প্লিটসের পরিমাণও শেফের অভিজ্ঞতার প্রতীক হিসাবে tradition তিহ্যগতভাবে। একটি প্রধান শেফ সম্ভবত 100 টি প্লিটযুক্ত একটি শেফ টুপি পরা ছিলেন, যদিও এটি আজকাল সর্বদা সত্য নয়।শেফ টুপিগুলি সাদা, কালো বা সম্ভবত সাদা এবং কালো চেকারগুলির মিশ্রণে পাওয়া যায়। তবে সর্বাধিক বিখ্যাত হবে হোয়াইট শেফ টুপি যা সাধারণত সারা বিশ্ব জুড়ে শেফরা ব্যবহার করে।...

আপনার মেনু পরিকল্পনা সরল করুন

Rickey Harvey দ্বারা ডিসেম্বর 16, 2022 এ পোস্ট করা হয়েছে
শুরু করতে, পরিবারের ক্যালেন্ডারটি পরীক্ষা করুন। মুদি বিক্রয় বিজ্ঞাপনগুলি, কাগজের একটি শীট, একটি কলমের পাশাপাশি আপনার প্রিয় রেসিপি বা কুকবুকগুলি ধরুন। হ্যাঁ, এবং নিজেকে এক গ্লাস আইসড চা pour েলে দিন বা এক কাপের একটি কাপের পছন্দের গরম চা পান করুন।এরপরে, আপনার কাগজের শীটটি অষ্টমগুলিতে দুটি, পাশের পাশে ভাঁজ করে ভাঁজ করুন, তারপরে দুটি, শীর্ষে-নীচে এবং আবার শীর্ষে-নীচে ভাঁজ করুন। এখন আটটি স্কোয়ার লেবেল করুন: মাংস, দুগ্ধ, উত্পাদন, ক্যানড, বেকারি, হিমায়িত, স্ট্যাপলস এবং নন-ফুড। কাগজের দূরবর্তী দিকে; সপ্তাহের সময়গুলির সাথে স্কোয়ারগুলি লেবেল করুন।তারপরে, আপনি কী সরবরাহ শুরু করছেন তার জন্য প্যান্ট্রি, ফ্রিজার এবং রেফ্রিজারেটরটি পরীক্ষা করুন। পরিকল্পনা শুরু করার আগে; বিশেষ কী তা দেখতে মুদি বিক্রয় বিজ্ঞাপনগুলি পরীক্ষা করুন।এখন, খাবার শপিংয়ের দিনে রাতের খাবারের জন্য ঠিক কী থাকবে? আপনি সিদ্ধান্ত নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এখানে রয়েছে যে এটি আপনার বাড়িতে নির্লজ্জভাবে যা আছে তা ব্যবহার করে ডিনার তৈরি করুন বা এই রাতের কারণে সোজা খাবারের পরিকল্পনা করুন, কেবল আপনার সময়সূচির উপর নির্ভর করে। প্রতিটি দিনের মেনুতে জোট করুন, তারপরে আপনি প্রস্তুত করবেন এমন কোন সাইড ডিশ, রুটি, মিষ্টান্ন বা সালাদ তালিকাভুক্ত করুন। খাবারটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার আগে কী আছে তা বিবেচনা করুন এবং কাগজের শীটের দূরবর্তী দিকে আপনার মুদি তালিকার কী প্রয়োজন তা যুক্ত করুন। সপ্তাহের আরও একটি দিন চালিয়ে যান।পরিকল্পনা করার সময়, ব্যস্ত দিনগুলির জন্য "পরিকল্পিত বাম ওভারগুলি" বা স্লোকুকার খাবারগুলি বিবেচনা করুন। আপনি যখন গির্জা থেকে ফিরে আসেন তখন রবিবার মধ্যাহ্নভোজনের জন্য স্লোওকুকার খাবারগুলিও আদর্শ হতে পারে। বাড়িতে রান্না করা আপনাকে সবাইকে খাবারের জন্য বাইরে নিয়ে যাওয়ার চেয়ে বড় টাকা বাঁচাতে পারে! আপনার কাছে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বেশি সময় থাকার সময় পরিপূরক খাবার (যা হিমায়িত হতে পারে) তৈরি করুন। প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজনের পরিকল্পনা সম্পর্কে মনে রাখবেন! আপনার মেনু পরিকল্পনা করার পরে, অন্যান্য খাদ্যহীন আইটেমগুলি যুক্ত করুন যা আপনাকে এই সপ্তাহে কিনতে হবে।আপনার তালিকার সাথে একসাথে কেনাকাটা করতে যান!শপিংয়ের পরে, আপনি মুদিগুলি দূরে রাখার সাথে সাথে কী চালানো যেতে পারে তা বিবেচনা করুন। সপ্তাহের পরে তাত্ক্ষণিক ডিমের সালাদ জন্য কিছু ডিম সিদ্ধ করুন। এই সপ্তাহে মিষ্টান্ন বা স্ন্যাকের জন্য ফলের সাথে জেল-ও-এর একটি ডাবল ব্যাচে ফিট করার জন্য এটি দুর্দান্ত সময়। আপনি বিক্রয়ের জন্য কিনেছেন সেই বড় রোস্টকে হিমশীতল করার পরিবর্তে, যান এবং স্লোকুকারে এটি কম রান্না শুরু করুন। যদিও আজ রাতের রাতের খাবারের জন্য রোস্টটি কখনই হবে না, তবে রান্না করা রোস্টটি আগামীকাল একটি সুন্দর ডিনার তৈরি করতে বা এই সপ্তাহের কিছু সময় মধ্যাহ্নভোজনের জন্য স্যান্ডউইচগুলি তৈরি করতে কয়েক দিন ধরে রাখা যেতে পারে। এমনকি আপনি রান্না করা রোস্ট হিমশীতল করতে পারেন। কেবল ফ্রিজার জিপার-সিল ব্যাগ ব্যবহার করুন এবং কিছুটা ঝোলের মধ্যে রাখুন। রান্না করা মাংসের প্রায় দুই গ্লাস সমান এক পাউন্ড। একবার আপনি দেরিতে বাড়ি ফিরে যান বা পরিপূরক ব্যস্ত দিনটি পেয়ে এটি একটি রাতে দুর্দান্ত। কেবল ডিফ্রস্ট করুন এবং এটি গরম করুন, ভাত বা ম্যাশড আলুর মতো একটি সাইড ডিশ এবং অত্যন্ত দ্রুত খাবারের জন্য একটি সালাদ যুক্ত করুন।আপনি আপনার মেনু পরিকল্পনা তৈরি করতে যথেষ্ট সময় নিয়েছেন, এবং মেনুটি প্রস্তুত করার প্রয়োজন যা তা অর্জনের জন্য কেনাকাটা করতে গিয়েছেন, এখন এই সপ্তাহে আপনাকে নিজের পরিকল্পনার কথা মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য এটি ফ্রিজে পোস্ট করুন। প্রতিদিন সকালে, 10 টা বাজে, রাতের খাবারের জন্য কী কী তা নির্ধারণ করুন...

মিষ্টি গুরমেট: বেকিং চকোলেট গাইড

Rickey Harvey দ্বারা নভেম্বর 25, 2022 এ পোস্ট করা হয়েছে
অন্যান্য মিষ্টি ট্রিটস সহ কুকিজ, পাই, কেক, বারগুলি বেক করার সময় বিভিন্ন ধরণের চকোলেট ব্যবহার করা যেতে পারে। কোকো মাখন এবং চিনির পরিমাণ চকোলেটের টেক্সচার এবং স্বাদকে একটি পার্থক্য করে-খুব মিষ্টি থেকে শুরু করে খুব মিষ্টি। নীচে বেকড পণ্যগুলিতে পাওয়া চকোলেটগুলির সর্বাধিক বিখ্যাত ফর্মগুলির জন্য সত্যই একটি দ্রুত গাইড রয়েছে।আনসুইটেনড চকোলেট - আনসুইটেড চকোলেটে কেবল খাঁটি চকোলেট এবং কোকো মাখন রয়েছে। কোনও চিনি যুক্ত করা হয় না। এই চকোলেটটি গা dark ় বর্ণের এবং এতে একটি শক্ত স্বাদ রয়েছে।আনসুইটেনড কোকো পাউডার - আনসুইটেনড কোকো পাউডারটি খাঁটি চকোলেট যা বেশিরভাগ কোকো মাখন সরানো হয়েছিল।সেমিসুইট এবং বিটারসুইট চকোলেট - সেমিসুইট এবং বিটারসুইট চকোলেটে খুব কমপক্ষে 35% খাঁটি চকোলেট রয়েছে। ইতিমধ্যে কোকো মাখন এবং চিনি যুক্ত করা হয়েছে। এই ধরণের চকোলেট প্রায়শই কুকিজে পাওয়া যায় এবং এটি বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করা হবে।দুধ চকোলেট - দুধ চকোলেটে খাঁটি চকোলেটের খুব কমপক্ষে 15% রয়েছে এবং এটি কোকো মাখন, চিনি এবং দুধের দ্রবণগুলির সাথে মিশ্রিত হয়। এটি একটি ক্রিমি টেক্সচার অন্তর্ভুক্ত করে এবং প্রায়শই চকোলেট ক্যান্ডি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।সাদা চকোলেট - হোয়াইট চকোলেট একচেটিয়া যে এতে কোনও খাঁটি চকোলেট অন্তর্ভুক্ত নেই। তবে এটিতে কোকো মাখন থাকতে পারে। অন্যান্য উপাদানগুলি হ'ল চিনি এবং দুধের দ্রবণ। বেকিংয়ের জন্য হোয়াইট চকোলেট কেনার সময়, অন্যান্য অনুরূপ চেহারাযুক্ত সাদা বেকিং পণ্যগুলির সাথে বিভ্রান্ত হওয়া এড়াতে প্রথমে লেবেলটি পরীক্ষা করে দেখুন।মিষ্টি চকোলেট - মিষ্টি চকোলেটটিতে খুব কমপক্ষে 15% খাঁটি চকোলেট রয়েছে। অন্যান্য উপাদানগুলি হ'ল চিনি এবং কোকো মাখন। আপনি যখন আপনার বেকড পণ্যগুলি সমৃদ্ধ চকোলেট স্বাদ পেতে চান, তখন মিষ্টি বেকিং চকোলেট ব্যবহার করুন, চকোলেট অন্যান্য শৈলীর তিক্ততা বিয়োগ করুন।।...