সর্বশেষ নিবন্ধ - পৃষ্ঠা: 7

চিকিত্সা না করা কাস্ট লোহার রুস্টস, বিশেষত জলের চারপাশে। আর্দ্রতার উপস্থিতিতে ধাতব অক্সিডাইজিং থেকে রোধ করতে, কাস্ট লোহার একটি প্রক্রিয়া প্রয়োজন? সিজনিং? । সিজনিং হ'ল চুলা ছিদ্রগুলিতে এবং লোহার ছিদ্রগুলির শীর্ষে তেল বেকিংয়ের পদ্ধতি। এই লেপে বেকড অন্ধকার হয়ে যাবে এবং শেষ পর্যন্ত বয়সের সাথে কালো হয়ে যাবে। অন্ধকার হ'ল একটি ভাল রাখা চুলার চিহ্ন এবং এটির ব্যবহারের চিহ্ন। এই আবরণ বাতাসে আর্দ্রতা এবং ধাতব পৃষ্ঠের মধ্যে বাধা তৈরি করে। এটি চুলার অভ্যন্তরে একটি নন-স্টিক লেপ দেয় যা পরিষ্কার করা সহজ।আপনার নিজের চুলা season তু করার সময় যখন এখানে কিছু টিপস রয়েছে।শিপিংয়ের আগে ওভেনের উপর উত্পাদন লেপটি বন্ধ করতে হালকা সাবান সহ স্ক্রাব id াকনা এবং ওভেন গরম জল। আপনার নতুন ডাচ ওভেন থেকে মোমির আবরণ স্ক্রাব করতে একটি কড়া ব্রাশ, 3 এম স্ক্রাব প্যাড বা প্লাস্টিকের স্ক্রাবিং প্যাড ব্যবহার করুন এবং পরিষ্কার, গরম জলে ধুয়ে ফেলুন। আপনার চুলাটি 150 বা 20 মিনিটের জন্য 150 থেকে 200 ডিগ্রি এ রান্নাঘরের চুলায় রেখে শুকিয়ে নিন।যদিও এটি উষ্ণ, তবে রান্নার তেলের পাতলা স্তর সহ অভ্যন্তরীণ এবং বাইরের পৃষ্ঠগুলিকে আবরণ করুন। জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল একটি ভাল গ্রেড ব্যবহার করুন। চিনাবাদাম তেল অনেকের পছন্দ, এবং টাল্লো বা লার্ডও ব্যবহার করা যেতে পারে তবে ওভেনটি প্রায়শই পর্যাপ্ত পরিমাণে ব্যবহৃত না হলে তারা সময়ের সাথে সাথে ভেঙে পড়ার ঝোঁক থাকে।চুলা এবং id াকনাটি একটি প্রচলিত চুলা বা একটি গ্যাস বিবিকিউ গ্রিল, পাত্রটি উল্টোদিকে এবং চুলার পায়ে id াকনা দিয়ে রাখুন। 450 থেকে 500 ডিগ্রি এ ওভেন গরম করুন এবং 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য বেক করুন যতক্ষণ না তেল খুব অন্ধকার হয়ে যায়, প্রায় কালো। এই পদ্ধতিটি পাত্রের সাথে একটি গ্রিজ লেপ বেক করে এবং কার্যত এটিকে কোনও পরিষ্কার পৃষ্ঠ দেয়।চুলা নির্মূল করুন এবং তেলের আরও একটি হালকা কোট প্রয়োগ করুন এবং। আরও 30 মিনিটের জন্য 450 থেকে 500 ডিগ্রি বেক করুন। উচ্চ তাপমাত্রা ব্যবহার করে, তেল আপনার চুলা চকচকে রেখে আরও শক্ত এবং গা er ় বেক করবে। আপনার কমপক্ষে একবার তেল এবং বেক করা উচিত, আমি এই প্রক্রিয়াটি দুটি বা এমনকি তিনবার একটি সুন্দর গা dark ় রঙ পেতে এবং রক হার্ড ফিনিস পেতে চাই।তাপটি স্যুইচ করুন এবং ডাচ ওভেনকে শীতল হওয়া পর্যন্ত বসতে দিন। যদি পৃষ্ঠটি কৃপণ হয় তবে অতিরিক্ত 30 থেকে 40 মিনিট বেক করুন। আপনার চুলা মৌসুমী করার সময় এটি একটি গন্ধ তৈরি করবে যা অপ্রীতিকর হতে পারে। এই কারণে কেউ কেউ বাইরে বিবিকিউতে তাদের ওভেনগুলি মরসুমে পছন্দ করে তবে আমি দরজা এবং উইন্ডো খোলা দিয়ে সমস্ত আমার ভিতরে করেছি।সিজনিংয়ের পরে আপনি আপনার চুলায় রান্না করা প্রথম জিনিসটি রোস্ট, আলু বা মুরগির মতো জিনিস হওয়া উচিত। উচ্চ অ্যাসিড সামগ্রী সহ টমেটো এবং টমেটো পণ্যগুলি থেকে দূরে থাকুন, বা চিনি যেমন কোঁকড়ে। অ্যাসিড এবং সুগারগুলি সুরক্ষিত কভারিংটি ভেঙে ফেলতে পারে যতক্ষণ না এটি সঠিকভাবে বা শক্তভাবে শক্ত হয়।...

লবস্টার সর্বদা সেই অমিতব্যয়ী খাবারের মধ্যে একটি হ'ল যা খুব কম দামের কারণে খুব কম লোকই চেষ্টা করে। রেস্তোঁরাগুলি ত্রিশ ডলার এক পাউন্ড প্রদান করে, যখন তারা তাদের মার্কআপটি রাখে, আপনি সহজেই দশ আউন্স লেজের জন্য ষাট ডলার প্রদান করছেন। এই উচ্চ ব্যয়টি ভাল করার জন্য বা কমপক্ষে কেবলমাত্র বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য লবস্টার ডিনারগুলি ছেড়ে দেয়। বাট এই হতে হবে না।আরও বেশি সংখ্যক খুচরা স্টোর লবস্টার অফার করে, আপনি যুক্তিসঙ্গত মূল্যে দু'জনের জন্য একটি রোমান্টিক ডিনার তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি ত্রিশ ডলারের জন্য দুটি আট আউন্স লেজ কিনে থাকেন তবে এটি একজন ব্যক্তি মাত্র পনেরো ডলার। একটি স্টার্চ এবং উদ্ভিজ্জ যোগ করুন এবং এটি এখনও রাতের খাবারের জন্য এবং স্টেক বা এমনকি মুরগির চেয়ে সস্তা। লাইটগুলি নীচে নামিয়ে দিন, একটি মোমবাতি যুক্ত করুন এবং ছাগলছানাটি দাদীর বাড়িতে বন্ধ করুন।লবস্টার রান্না করা তুলনামূলকভাবে সহজ। অনলাইনে বা বইগুলিতে শত শত রেসিপি রয়েছে। সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল শেলটি শীর্ষে বিভক্ত করা, শেল থেকে মাংসটি প্রায় 90 শতাংশ পথ টানুন এবং এটি শেলের উপরে রাখুন। সামান্য জল দিয়ে একটি প্যানে রাখুন এবং ফয়েল দিয়ে cover েকে রাখুন (ফয়েলটি গলদা চিংড়িটি স্পর্শ করতে দেবেন না)। মাংস সাদা হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এ রান্না করুন (প্রায় 140 ফাঃ) তারপরে মাখন এবং মরসুমের সাথে লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে বাস করুন। যে কোনও খাবারের মতো, এটি অতিরিক্ত রান্না করার প্রলোভন এড়িয়ে চলুন। যখন ওভারকুকড লবস্টার মাংস শক্ত হয়ে উঠবে এবং আকর্ষণীয় নয়।লবস্টার সম্পর্কেলবস্টারগুলি দশটি লেগযুক্ত আর্থ্রোপড, যার অর্থ তাদের কোনও ব্যাকবোন নেই। গলদা চিংড়িটি যৌথ সংযোজন সহ একটি শেল আকারে বাইরের দিকে তার কঙ্কাল তৈরি করে। বাজারে দুটি বড় ধরণের গলদা চিংড়ি রয়েছে। মাইনকে কানাডিয়ান বা আমেরিকান লবস্টার এবং স্পাইনি মাঝে মাঝে রক লবস্টার বলে।মেইন লবস্টার কানাডা এবং উত্তর -পূর্ব আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের আটলান্টিকের শীতল জলে বাস করে। এই গলদা চিংড়ি দুটি নখর রয়েছে, একটি নখর খুব বড় এবং সমতল, অন্যটি ছোট এবং পাতলা। এই গলদা চিংড়ি এক পাউন্ডে পৌঁছাতে সাত বছর সময় নেয় এবং ফসল কাটলে গড়ে প্রায় এক থেকে তিন পাউন্ড হয়। মেইন লবস্টারটি লাইভ বা ইতিমধ্যে রান্না করা হয় এবং সাধারণত মিশ্রিত খাবার বা লবস্টার থার্মাডোরের মতো খাবারগুলিতে ব্যবহৃত মাংস।স্পাইনি লবস্টার হ'ল একটি নখর উষ্ণ জলের জাত, যা আসলে বড় সমুদ্র সৈকত ক্রাইফিশ। এখানে 49 প্রজাতির স্পাইনি লবস্টার রয়েছে যা বিশ্বের উষ্ণ জলকে সাঁতার কাটায়। যেহেতু লেজটি স্পাইনি লবস্টারের একমাত্র আসল ভোজ্য অংশ, এটি সাধারণত লবস্টার লেজ হিসাবে হিমায়িত বিক্রি হয়। ফ্লোরিডা, ব্রাজিল এবং ক্যারিবিয়ানদের কাছে পাওয়া স্পাইনি লবস্টারকে "ওয়ার্মওয়াটার লেজ" বলা হয়, অন্যদিকে দক্ষিণ আফ্রিকা, নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়ায় অবস্থিত যারা "কোল্ডওয়াটার লেজ" হিসাবে বাজার। স্পাইনি লবস্টারের কোল্ড ওয়াটার বিভিন্ন ধরণের ব্যতিক্রমী এবং রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে পছন্দসই বলে মনে করা হয়।বাড়িতে লবস্টার রান্না করা বাইরে যাওয়ার জন্য একটি সুস্বাদু বিকল্প হতে পারে। কেন একবার যেতে হবে না।...

দুর্ভাগ্যক্রমে, আমরা যখন সেই পিকনিকের পরিকল্পনা করি, পরিবহন করি এবং কাজ করি তখন আমরা যদি সাবধান না হই তবে আমাদের ভ্রমণটি আনন্দের সাথে শেষ হতে পারে না।বহিরঙ্গন খাবারের পরিকল্পনা করার সময় মনে রাখার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে:1...

ফাইল্ট ম্যাগনন অবশ্যই ফরাসি, অবশ্যই ফাইলের অর্থ "ঘন স্লাইস" এবং ম্যাগনন যার অর্থ "ডেইন্টি"। ফাইল্ট ম্যাগনন টেন্ডারলিনের ছোট প্রান্ত থেকে এসেছে (যা শর্ট লোইন নামে পরিচিত) যা প্রাণীর পিছনের পাঁজর খাঁচায় পাওয়া যায়। প্রাণীর এই অঞ্চলটি ওজন বহনকারী নয়, সুতরাং সংযোগকারী টিস্যু ব্যায়ামের দ্বারা কঠোর করা হয় না যার ফলে অত্যন্ত কোমল মাংস হয়। এর অর্থ হ'ল মাংসের মাংসের দ্বারা ধারণ করা কিছু গন্ধের অভাব রয়েছে যা হাড় সংযুক্ত রয়েছে। স্বাদ রাখতে, আপনাকে অবশ্যই দ্রুত ফাইল্ট ম্যাগনন রান্না করতে হবে। এটি ব্রয়েলিং এবং গ্রিলিং সহ বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে।এটি কখনই মাঝারি বিরল ছাড়িয়ে রান্না করা উচিত নয়, কারণ এটি যত বেশি সম্পন্ন হয় তত কম কোমল এবং আরও শুকনো হয়ে যায় এবং এটি যত বেশি স্বাদ হারাবে। আপনার অবশ্যই সর্বদা রান্নার একটি শুকনো পদ্ধতি ব্যবহার করতে হবে, এমনকি যদি এটি দ্রুত পদ্ধতি হয়। শুকনো রান্নার পদ্ধতিগুলি হ'ল রোস্টিং, প্যান ফ্রাইং, গ্রিলিং, ব্রয়লিং ইত্যাদির মতো প্রকার...

ফলের কেক শতাব্দী ধরে বিশ্বকে ছড়িয়ে দিয়েছে। আপনি যখন কোনও ঠোঁটের স্ম্যাকিং কামড় চয়ন করেন, তখন আপনার সভ্যতার স্বাদ এবং মূল্যবান traditions তিহ্য থাকতে পারে। আমি যে ফলের কেকটি সরবরাহ করতে চাই তা আপনি একটি আদর্শ হয়ে উঠবেন, বাটারের অনুপাতে বাদাম এবং ফলের একটি উচ্চ সামগ্রী সহ। আপনি ফ্রেঞ্চ চেরি, বাদাম, ক্যালিফোর্নিয়া বাদাম, আনারস, কমলা খোসা এবং লেবুর সমৃদ্ধ উপাদানের স্বাদ নিতে পারেন। এটিকে আরও বেশি মুখের জল তৈরি করার জন্য কীভাবে এতে তাজা এবং প্রফুল্লতার এক ড্যাশ যুক্ত হয়। ।...