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最新記事

フィレミニョンの調理

投稿日: 5月 6, 2025、投稿者: Rickey Harvey
フィレ・ミニョンはもちろんフランス語であり、フィレは「厚いスライス」を意味し、ミニョンは「可dain」を意味します。 フィレミニョンは、動物の後部胸郭に見られるテンダーロイン(短いlo肉と呼ばれる)の小さな端から来ています。 動物のこの領域は体重を負うものではないため、結合組織は運動によって強化されず、非常に柔らかい肉をもたらします。 これはまた、肉に骨が付いている肉が保持している風味の一部を欠いていることを意味します。 風味を保つには、フィレミニョンをすばやく調理する必要があります。 これは、焼きやグリルなど、さまざまな方法で実行できます。 は、中程度のレアを超えて調理されるべきではありません。なぜなら、それが行われるほど、柔らかく、乾燥し、より多くのフレーバーが失われるからです。 たとえ迅速な方法であっても、常に乾燥した調理方法を使用する必要があります。 乾燥した調理方法は、焙煎、パンフライ、グリル、焼きなどのようなタイプです。 代わりに、触れる必要があります。 チェックのタッチメソッドは、見た目ほど難しくありません。 2...

フルーツケーキ

投稿日: 4月 8, 2025、投稿者: Rickey Harvey
フルーツケーキは何世紀にもわたって世界を食い物にしてきました。 唇のスマッキングバイトを選択すると、文明の風味と大切な伝統があるかもしれません。 私が提供したいフルーツケーキは、あなたが理想的なものになり、バッターに比例してナッツと果物の高いコンテンツを備えています。 フレンチチェリー、アーモンド、カリフォルニアナッツ、パイナップル、オレンジピール、レモンの豊富な素材を味わうことができます。 それをさらにおいしいものにするために、それに追加された新鮮なスピリットのダッシュはどうですか。 。...

ベジタリアン料理 - 3 つの基本

投稿日: 行進 5, 2025、投稿者: Rickey Harvey
人々がベジタリアン料理を食べることを決定する多くの理由のいずれかのために、宗教、政治、財政、健康の共通点の1つは、誰もが美味しくて良い栄養を提供する食べ物を好むことです。 それを達成するベジタリアン料理には、いくつかの基本的なテクニックがあります。 | - |さまざまな菜食主義があります。 ビーガンから、まれに肉を食べる人まで。 今日の一部の人々は、赤身の肉を決して食べないが、たまに魚や鶏肉を食べるなら、本質的にベジタリアンだと考えています。 | - |他の菜食主義者は、卵や乳製品などの動物製品を食べますが、クリーチャー自体ではありません。 ビーガンは連続体の遠端にあり、動物製品を完全に拒否しています。 たとえば、卵を使用して作られているため、ビーガンはマヨネーズを食べません。 | - |あなたが菜食主義の連続体にいるところならどこでも、あなたはあなたの食べ物を味を良くし、満足させ、良い栄養を供給することを望みます。 これらの基本的な要件を満たすためにベジタリアンを調理するためのいくつかの方法を以下に示します。 | - |まず、実際にチリコンカーンなどの肉ベースのレシピである料理を作っている場合は、肉にテクスチャされた野菜タンパク質を肉に置き換えて、残りのレシピを変更せずに残します。 結果は決して正しい味ではなく、あなたはおいしい食べ物の喜びを奪われました。それは肉でも正しく菜食主義者でもありません。 | - |さらに、あなたは健康や経済に関して得られていません。 大豆は、テクスチャーされた野菜タンパク質、豆腐、およびテンペの主要な成分です。 これらは一般に脂肪が多く、加工が多く、価格が高いです。 | - |有機的に飼育された牛肉よりも良くはありません。 | - |Chili Con Carneがまさに必要なものである場合は、有機肉を購入してそれを楽しんでください! それ以外の場合は、チリコンカーンのふりをしない赤豆でおいしいスープを調理します。 | - |偉大なベジタリアンスープの秘密は、オイルを使用することです。 あなたが低脂肪を望んでいても、あなたの体は健康な代謝のために炭水化物を必要としません。 そして、それは確かに、多くの野菜(特にタマネギ)がザートされているときに、どんなベジタリアンスープの品質と味を高めます。 野菜、オリーブ、ブドウの種など、室温で液体であるオイルを使用します。 | - |幻想的な味のベジタリアン料理の今後の重要な成分は本当に簡単です。海塩を使用してください。 どんな種類の塩でもほとんどの食品の風味が改善されますが、海塩が最適です。 明らかに鉱物が含まれていますが、通常の加工テーブル塩の厄介な物質は含まれていません。 注意が重要です〜食事を提供するまで待つのではなく、調理中に塩を使用します。 | - |化学は化学であるため、これはこの皿の最終品質に違いをもたらします。 高校の化学コースに戻ることを忘れないでください:コンポーネントを組み合わせることと、熱をミックスに使用することは、実験の結果に大きな違いをもたらす可能性があります! | - |ベジタリアン料理の3番目のアイデアは明らかですが、強調する必要があります。 たくさんの野菜を使ってください! 食事中に野菜をやりすぎることはできません - 範囲と色が大きいほど良いです。 葉の多い野菜(レタス、ほうれん草、チャード)、根野菜(ヤム、ニンジン、ジャガイモ、カブ)、および野菜の茎と種子のキャリア(インスタンスセロリ、ナス、ピーマン、ズッキーニ)を使用します。 有機野菜は、本当に味が良くなるので、できる限り有機野菜を購入します。もちろん、彼らは健康で「きれいな」汚れを着ているので、彼らはより良い栄養を提供します。 | - |豆と野菜のスープのレシピを撮影し、これらの3つの簡単な原則に従ってください:理想的なオイルで野菜を炒め、豆を海塩水で調理し、多くの異なるオーガニック野菜を使用すると、豊かなおいしいスープができます。 | - |これらの基本的なヒントは大きな違いをもたらします。 私の言葉を取り、小さなテストをしてください。 同じ材料のリストを使用しますが、オイルで炒めないでください。テーブルに塩を加え、従来の栽培野菜を使用します。 最終結果はまだ栄養価が低いですが、満足するのではなく鈍いです。ここで説明するいくつかの簡単なテクニックがあなたのベジタリアン料理を一貫して素晴らしいものにするので、それは残念です。 | - |...

バーベキューの方法 - 成功への簡単なステップ

投稿日: 2月 2, 2025、投稿者: Rickey Harvey
あなたが最新の最高のバーベキューグリルを所有している場合でも、バーベキューの食べ物が最善の方法についていくつかのポインターが必要になるかもしれません。 グリルや喫煙者を使用して知っておくべきことがいくつかあります。 | - |あなたが始める前に達成すべき肯定的なことの1つは、グリルにオイルのようなオイルのようなスティック溶剤をこすり、食事が固執しないようにすることです。 これにより、クリーンアップがより迅速に、ストレスが少なくなります。 また、肉をカウンターから置いて、調理する前に室温まで作成します。 これはそれを台無しにするかもしれないので、それを1時間以上除外しないでください。 | - |グリルに肉を置く前に、グリルを最適な調理温度に持ってきてください。 これにより、食事全体を通して料理を均一に入手するための最高のチャンスが得られます。 ガスグリルの場合は、開始する前に5分間オンにし、炭には石炭を30分間加熱することがお勧めします。 また、中央に近い断片がおそらくより速く調理するので、肉を定期的に動かしてください。 トングまたはおそらくヘラ、そして常に保護手袋を使用して、肌の層を燃やさないようにします。 | - |より多くの風味のために、フレーバーを完全に飽和させるために調理する前に、肉を長い間basteします。 甘いソース、伝統的なバーベキューソースなど、使用するバーベキューフレーバーがいくつかあります。 考慮すべきことの1つは、マリネに大量の砂糖が含まれている場合、肉への乾燥の影響を避けるために、食物が少なくとも半分調理される前に補充する必要があることです。 | - |Kabobsを禁じている場合は、十分な熱がすべての側面に浸透し、均等に調理することを確認するために、肉の部分の間に一握りのスペースを残す必要があります。 また、肉と野菜を交互にして、味がそれらの間を通過することを可能にし、味全体に改善することもできます。 また、鶏肉を使用しているときは、グリルから取り除く前に完全に調理されていることを確認するために、ナイフでそれらを切ります。 | - |肉を取り除いた直後、グリルをスクレーパーでこすり込んで完全に掃除することができます。 他の材料と一緒に過剰な食物が簡単に滑り落ちるので、彼らがまだ焦げているなら、あなたはこれを行う必要があります。 あなたは決して自分自身を燃やさないように注意する必要があります。 | - |さまざまなレシピを試して、本当に機能しているものとそうでないものを手に入れましょう。 時間が経つにつれて、さまざまな肉で最高の味をもたらす多くの異なるアイテムを発見できます。 そして、あなたは練習された裏庭のバーベキューの専門家のように感じるでしょう。 | - |...

あなたの次のパーティーのために見事な前菜を作成する方法

投稿日: 1月 27, 2025、投稿者: Rickey Harvey
週末のゲストと一緒にレビューする見事な前菜を生成する良い方法があるのか​​疑問に思ったことはありませんか? | - |一部の人々は、非常に興味をそそる可能性のある派手な前菜を作成するのに何時間も費やしています。 秘密はこれです、あなたの週末はあなたと同じようにあなたの前菜を食欲をそそると思うでしょうか? あなたが準備している派手な前菜があなたの推測をどのように確認しますか? | - |ジョブを完了する前菜を見つけるための確実なソリューションは、コピーキャットレストランのレシピを使用することです。 これらのレシピは、アメリカで最もホットなレストランの最高のメインディッシュ、前菜、デザートの中で模倣する熟練したシェフによってすでに制作されています。 | - |これは間違いなく、あなたが準備する前菜があなたのゲストの最大の量に興味を持っていることを保証するための最良の方法です。 多くの人が、一般的なレストランを頻繁に訪れた場合、注文する前菜料理をいくつか持っています。 この短い記事を読むと、あなたが愛するいくつかの前菜があなたの考えに来るかもしれません。 | - |多くの模倣前の前菜レシピは、従うのが非常に簡単な作業であり、近くのスーパーマーケットから購入できる一般的なものを使用しています。 これらの素晴らしい前菜を作成するための指示は、多くの場合、非常に簡単で、従うのが簡単な作業です。 | - |あなたは、より精巧な前菜に合わせて、すべてのユニークなチップとサルサのレシピを形成し、前菜の組み合わせの盛り合わせに役立つ可能性があります。 同様に、いくつかのレシピには、レシピに味と味わいを追加する可能性のあるこれらのレシピに付随する補足ソースとディップの配列が組み込まれています。 スパイスを拡大するために、個人的なディップやソースレシピでこれらのレシピを拡張することもできます。 | - |レシピの多くは、1時間以内にホイップされ、魅力的な飾りで拡張される可能性があります。 一連の味をカバーするいくつかの前菜を選択するだけで、ビジネスを運営しています。 | - |結論; ゲストに興味がないかもしれない前菜のアイテムの開発を無数に費やさないでください。 タイムセーバーとともに実証済みの勝者であるレシピをコピーし、堅実な勝者である前菜にサービスを提供していると確信しています。 | - |...