Facebook Twitter
gastrochick.com

最新の記事 - ページ: 4

なぜ料理学校が必要なのですか?

投稿日: 11月 14, 2022、投稿者: Rickey Harvey
職業として料理の芸術に入りたい場合、料理学校は、ロースクールが弁護士に最適であるのと同じくらいあなたにとって不可欠です。 あなたは素晴らしい料理人かもしれませんが、あなたがプロの料理芸術の世界に入るために時間があるのであなたが必要とするだけのスキルと資格があるだけです。 | - |あなたは、多くの人々と同様に、料理はあなたが生まれたばかりの才能であると信じるかもしれません。 それは部分的に真実ですが、料理芸術業界の多くは、それが実際に才能であることを認識していますが、さらにそれはスキルです。 料理を作るための手順を知っている場合は、料理学校で材料、食品、それらを取り入れる方法について詳しく知ることができます。 あなたが最新で教育を受けているとき、あなたはあなたの与えられた才能についてより良いことを考えることができるでしょう。 | - |あなたは、料理学校が単に「料理人」になることを学ぶ以上のものを準備することができることを認識していないかもしれません。 多くの人は、シェフ、ケータリング、レストラン経営者を料理学校に通う唯一の本物の人だと考えていますが、簡単ではありません。 料理学校の卒業生には多くの仕事が開かれています。 レストラン管理に参加したり、小売食料品店で働いたり、フードライターになって、いくつかのオプションに言及することを好むことができます。 料理の学校は、料理人になることを学ぶだけでなく、食べ物のほぼあらゆるキャリアのために生徒を準備するための教育になることができます。 | - |主なポイントは、あなたが職業、あらゆるキャリア、料理芸術に真剣に興味を持っているなら、料理学校が不可欠であるということです。 はい、他の教育と同様に、それは高価ですが、フィニッシュでは、レストランや会社であなたが好きなことをするのは良い仕事をすることができるのは価値がありません。 あなたが弁護士になる場合、あなたはロースクールに訪問する必要があり、あなたが医者になりたいなら、あなたは医学部を訪問する必要があります。 したがって、本当に成功した料理芸術のキャリアを持つためには、料理学校を訪問する必要があります。 | - |あなたが待ちたい料理学校を選ぶとき、あなたはあなたが望むキャリアに必要な証明書または学位をあなたに手に入れることができます。 優れた料理学校は、質の高い食材の利用、適切なプレゼンテーション、さらには食事のバランスを訓練します。 このプログラムは、材料の購入から完成した食事のプレゼンテーションまでの食事に関するすべてを理解するのに役立ちます。 料理教育全体を使用すると、その後、あなたが持っている才能を使うことができます。 | - |自分がシェフ、レストランのマネージャー、あるいは食品評論家として自分自身を見たいなら、料理の学校について考えるべきです。 そこで獲得するデータと基本的なスキルは、あなたが望むキャリアの中で拡張された成功したキャリアを追求するのに役立ちます。 | - |...

インドのスパイスとカレーについて知っておくべきこと!

投稿日: 10月 20, 2022、投稿者: Rickey Harvey
インドのカレーは5,000年を終えました。 英語の言葉になることができる古いものと「カレー」という言葉は、南インドのタミル語「kaikaari」またはその短縮バージョン「カリ」を意味する野菜から来ています。 調味料と暑くて酸っぱい味がした風味。カリーは、ご飯やロティスと一緒に食べられる可能性のあるインド料理の最も象徴的な英国の言葉の一つです。 | - |世界で速く成長している民族食品のトレンドの1つである本物のインドのカレーは、ユニークなフレーバー、テクスチャー、辛味を組み合わせています。 インドの各地域には、カレーを準備しながら調味料の独特のデザインがあり、すべての地域の料理のカレーの要素はマリネとゆっくりと調理されており、肉、魚、鶏肉、野菜にハーブとスパイスの風味と色を保証します。 | - |#+#スパイス:植物に由来し、芳香のある乾燥した樹皮、根、芽、種子、果実、果物です。 スパイスが加熱されると、香りと風味が放出されます。 有効期限の前に香りと効力を失うので、スパイスをガラスの瓶に保管しないことを強くお勧めします。 エアタイトコンテナに保管してください。 # - #| - |#+#カレー:本物のインドのカレーは、しばしば次のスパイス、コリアンダー、ウコン、フェヌグリーク、クローブ、生inger、赤と黒の胡pepper、その他のスパイスを組み合わせています。 インドのカレーで見られる最もスパイスのブレンドについては、「ガラムマサラ」と名付けられています。 # - #| - |#+#bhuna:ブナは、ホットオイルリリースで多くのスパイス(マサラ)を調理するためのヒンディー語の用語です。スパイスのオイルと風味を奪い、文字通り「油で炒める」と最も重要なプロセスを意味します 完璧なインドのカレーを調理します。 # - #| - |#+#タッカ/バーガー:バーガーは、スパイス全体を揚げる手順のためのヒンディー語の用語であり、スパイスから生の味を調理するために、ブナと同じ理由で使用される方法でもあります。 使用されるオイルは熱く、スパイスが全体を追加する必要があります。スパイスを燃やさないように時間をかけることが重要です。 スパイスは、色を塗って浮くことを学ぶとすぐに調理されます。 この技術は、特にクミンの種やマスタードシードのような小さなスパイスで非常に迅速です。 # - #| - |#+#マサラ:オイルまたはギーでソテーしたスパイスの組み合わせを意味します。 おそらく最も有名で多様なのは、各家にスパイスブレンドがあるインド料理の重要なスパイス混合物であるガラムマサラです。 レシピの仕上げに向けて追加されます。 # - #| - |#+#カレーパウダー:多数のスパイスブレンドを製造しています。 アメリカや英国のような西側諸国の多くの料理は、基本的にウコン、クミンの種、コリアンダーシード、マスタードシード、5つのスパイスパウダー(カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、ベイリーフ、クミン)を含むカレーパウダーをレッドチリパウダーとともに含んでいます。 あなたの好みに応じて自分のカレーパウダーを混ぜたり、食料品店で作られた準備ができているのを買うことができます。カレーパウダーの使用はインドでは最小限であり、ほとんどはカレーパウダーを実現しません。 # - #| - |#+#ターメリック:ヒンディー語の「ハルディ」と呼ばれるのは、多くのインド料理やアジア料理で色と素朴な風味のために知られている乾燥植物の根を粉砕することからの深い黄色の粉です。 白血病と戦うための消化特性のためです。 # - #| - |#+#クミン:ヒンディー語で「Jeera」と呼ばれるのは、膨大な種類の料理の使用があるスパイスです。 インドとアーユルヴェーダの料理では重要な側面です。インドのカレーと乾燥した野菜は、主にクミンの種子全体で味付けされています。 クミンは消化特性を取得することで知られており、冷却特性もあると考えられています。 # - #| - |#+#タンドリー:北インドのパンジャブ州に固有の食物の方法について説明しています。 タンドールは、インド北部とパキスタンで発見された円筒形の粘土オーブンで、熱い炭火よりも食べ物が調理されています。 タンドールの温度は、480°C(900°F)に近づくことができます。 タンドールオーブンが高度な期間照らされたままで、高い調理温度を維持することは珍しいことではありません。 タンドリーチキンは調理前にマリネされ、強力な乾燥にもかかわらず、オーブンは有名な赤いスパイシーな調味料でジューシーな湿った肉を生産します。 # - #| - |#+#本物のインド料理:ロットスパイスの利用を要求します。多くはレシピの要件に応じて少量で、ペーストまたはカレーパウダーとして一度にはなく、レシピ全体で特定の間隔で追加されます。このテクニックは難しく、時間です - 現在の「時間の乏しい」ライフスタイル材で理解するために芸術を消費することは、北インドのパンジャブ州に固有の食物の方法を説明しています。 # - #| - |カレーを作っているのは、スパイスがよく混ざり合って実験することを知っていることです。 いくつかの異なるカレーを作成した後、失敗し、良い新鮮なスパイスとコーヒーグラインダーを手に入れ、スパイスをドライローストし、それらを粉砕して自分のカレーを作るのが難しくなります。 平均的なインドのカレーを獲得するこの本当の方法に代わるものはまったくありません。 | - |...

完璧なパンメーカーの選び方

投稿日: 9月 24, 2022、投稿者: Rickey Harvey
パンメーカーは本当に人気があります。 平均的な個々の人は、パンメーカーとの問題なく、おいしい自家製パンを作ることができます。 シンプルなパンマシンを持っているにもかかわらず、ミックスで作業していても、材料を追加するときはまだ注意する必要があります。 パンのあるマシンで、多くのサイズとパンの形を作ることができます。 多くの人がパンマシンで作業して、材料を単純に混ぜて、通常のオーブンでパンを焼きます。 サイズは1ポンドから2ポンド以上の範囲であり、正方形または丸いパンから選択する可能性が高いです。 | - |一部のパンメーカーは、焼く前に材料を加熱するための予熱サイクルを持つことができます。 パンを適切に上に上げたい場合は、時間とエネルギーの前に加熱されないパンを焼くためにパンを焼くことができないパンメーカーを選択してください。 パンメーカーは通常、さまざまな種類のパンの個別の設定を行います。 小麦やフランスのパンの設定がある可能性があり、明るい、中、または暗い環境のようにパンのdon性を選ぶことができます。 また、通常、定期的または迅速なベイクサイクルと見なされる場合があります。 パン機械の最高または側面に窓を手に入れて、パンを焼いていますが、パンの進行状況を見始めるのに役立つことが本当に望ましいです。 | - |確かにパンメーカーで選択できるオプションが選択されているため、まず最新のマシンを保管するために必要なスペースを考慮したいと思うかもしれません。 パンメーカーはさまざまなサイズで見つけることができるので、簡単に保存できるものを選択してください。 あなたの愛する人の大きさと、彼らがどれだけのパンを食べるかに基づいて、パンメーカーの能力を選ぶ必要があります。 毎日出発する前にパンメーカーにミックスを配置できるディレイタイマーを備えたパンメーカーを選択することができます。 ただし、パンメーカーに生地を準備してもらいたい場合は、調理しないでください。この特定の機能を備えたパンメーカーを探す必要があります。 フルーツやナッツなどの追加成分を追加する時間とエネルギーのときに警告するパンメーカーを選択してください。 さらに、パンが完成したら「暖かく保つ」機能が必要になります。 果物、ナッツ、チーズ、野菜のクラスト制御機能と特別な設定を検索します。 | - |必要に応じてサービスと交換部品を取得できるように、保証を細心の注意を払って研究してください。 あなたの愛する人が今一握りのパンを消費しているなら、あなたがあなたの真新しいパンメーカーを購入するとすぐに、その消費はおそらく劇的に増加するでしょう。 必要なと予想されるわずかに大きいサイズを選択します。 Keep Warm Featureは優れていることを理解してください。しかし、長期にわたってパンメーカーにパンを残した場合には、水浸しで平らになる可能性があります。 パンメーカーはあなたの家に素晴らしい追加です。 あなた自身のキッチンから焼きたてのパンの匂いにさえ何もありません。 | - |...

バージンココナッツオイル

投稿日: 8月 3, 2022、投稿者: Rickey Harvey
アイデアは、バージンココナッツオイルと毎日の料理、食事、デザート、飲み物、または好きな料理と一緒に混ぜることです。 わかりました、あなたのスキルを見てみましょう.バージンココナッツオイルとチョコレート チョコレートミルクにバージンココナッツオイルを追加してみてください。 完璧にブレンドします。 または、チョコレートバーを少し溶かしてから、バージンココナッツオイルの大さじを加えて、チョコレートアイスのために冷凍庫に入れることができます。 バージンココナッツオイル用パントースト トーストにバターを習慣的に使用する場合、バージンココナッツオイルでバターを変更したいと思いますか? また、ホエーローの砂糖とシナモンを加えて、より良い味を達成します。 プリンとアイスクリームのバージンココナッツオイル バージンココナッツオイルとプリンを混ぜることは、もう1つの素晴らしい選択肢です。 オートミールも含めることができます。 バナナアイスクリームでもチェックしてください。 バージンココナッツオイルとバナナは素晴らしい混合物を作ります。 もちろん、あなたはまだあなたの毎日の食事とバージンココナッツオイルを完璧にブレンドする方法を正確にどのように正確に融合させるための多くのアイデアを見つけるかもしれません。 ココナッツクリーム、オレンジジュース、ホットミルクと混ぜることもできます。または、それを使用してポップコーンを作成することもできます。 食用油として使用する場合は、調味料を含めて食品の好みを改善するのに役立ちます。 あなたとあなたの家族だけでなく、あなたとあなたの家族が単に美味しいだけでなく、さらにバランスの取れた食事を持っているかもしれないので、いくつかの実験をしてください。...

亜麻仁グラインダーのさまざまな用途

投稿日: 7月 22, 2022、投稿者: Rickey Harvey
あなたが医療産業に魅了され、健康的なライフスタイルを与えるのに役立つ市場で新製品を頻繁に追跡するなら、あなたは間違いなく亜麻の種について知りました。 何世紀にもわたってあなたの体のウェルネスを市場に出すのに役立ってきた穀物は、過去数年間復活し、その健康上の利点のいくつかでもう一度認識されています。 亜麻の種子がその病気の予防の質の再発見で尊敬されている理由は秘密ではありません。 これらの利点には、がんや心血管疾患と戦う能力、フィットネスと美しさの促進、高血圧と関節炎の減少、体内のビタミンDレベルの上昇、体内のマグネシウム、リン酸、カルシウムの維持などがあります。 しかし、亜麻の種子は、消化されていない体を通り抜けることができるので、完全に食べられるとは言われていません。 栄養素が豊富な種子を完全に活用することは、最初に完全な消化と吸収を可能にします。 を使用するグラインダーは、人が地面の亜麻の種子を望んでいた場合に備えて、健康食料品店を訪れなければならなかったでしょう。 また、それらにそれを挽いてもらいます。 残念ながら、これは非常に不便であり、時には底部の種が家に帰ることができた十分な時間までに台無しにされることがあります。 幸いなことに、携帯用の亜麻の種子グラインダーを使用すると、人々は家の中で種子を粉砕し、すぐにその利点を楽しむことができます。 最も典型的なグラインダーは、家庭用フードプロセッサと小さなポータブルビーンズグラインダーです。 亜麻の種子の毎日の部分は、多くの場合、フードプロセッサの使用を保証するほど大きくないことがよくあります。 少量のポータブルビーンズグラインダーが理想的です。 クリーニングと保管は、両方とも少量の粉砕に簡単です。 粉砕はしばしば、以下にいくつかのヒントです。 粉砕亜麻の種子は、あなたが食べるもので亜麻の種子を使用することの最も楽しいセクションである可能性があります。 グラインダーに投資するときは、それが便利であることを確認してください。 巻き上げるコードを持っているモデルは、簡単に取得して取っておくことができます。 片手操作により、毎日の使用と消費がケーキを消費します。 毎日の活動に建設できる場合、効果的な食事が習慣に到達されることを忘れないでください。 優れたグラインダーがそれを実現することができます。...