সাম্প্রতিক প্রবন্ধসমূহ

দুর্ভাগ্যক্রমে, আমরা যখন সেই পিকনিকের পরিকল্পনা করি, পরিবহন করি এবং কাজ করি তখন আমরা যদি সাবধান না হই তবে আমাদের ভ্রমণটি আনন্দের সাথে শেষ হতে পারে না।বহিরঙ্গন খাবারের পরিকল্পনা করার সময় মনে রাখার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে:1...

ফাইল্ট ম্যাগনন অবশ্যই ফরাসি, অবশ্যই ফাইলের অর্থ "ঘন স্লাইস" এবং ম্যাগনন যার অর্থ "ডেইন্টি"। ফাইল্ট ম্যাগনন টেন্ডারলিনের ছোট প্রান্ত থেকে এসেছে (যা শর্ট লোইন নামে পরিচিত) যা প্রাণীর পিছনের পাঁজর খাঁচায় পাওয়া যায়। প্রাণীর এই অঞ্চলটি ওজন বহনকারী নয়, সুতরাং সংযোগকারী টিস্যু ব্যায়ামের দ্বারা কঠোর করা হয় না যার ফলে অত্যন্ত কোমল মাংস হয়। এর অর্থ হ'ল মাংসের মাংসের দ্বারা ধারণ করা কিছু গন্ধের অভাব রয়েছে যা হাড় সংযুক্ত রয়েছে। স্বাদ রাখতে, আপনাকে অবশ্যই দ্রুত ফাইল্ট ম্যাগনন রান্না করতে হবে। এটি ব্রয়েলিং এবং গ্রিলিং সহ বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে।এটি কখনই মাঝারি বিরল ছাড়িয়ে রান্না করা উচিত নয়, কারণ এটি যত বেশি সম্পন্ন হয় তত কম কোমল এবং আরও শুকনো হয়ে যায় এবং এটি যত বেশি স্বাদ হারাবে। আপনার অবশ্যই সর্বদা রান্নার একটি শুকনো পদ্ধতি ব্যবহার করতে হবে, এমনকি যদি এটি দ্রুত পদ্ধতি হয়। শুকনো রান্নার পদ্ধতিগুলি হ'ল রোস্টিং, প্যান ফ্রাইং, গ্রিলিং, ব্রয়লিং ইত্যাদির মতো প্রকার...

ফলের কেক শতাব্দী ধরে বিশ্বকে ছড়িয়ে দিয়েছে। আপনি যখন কোনও ঠোঁটের স্ম্যাকিং কামড় চয়ন করেন, তখন আপনার সভ্যতার স্বাদ এবং মূল্যবান traditions তিহ্য থাকতে পারে। আমি যে ফলের কেকটি সরবরাহ করতে চাই তা আপনি একটি আদর্শ হয়ে উঠবেন, বাটারের অনুপাতে বাদাম এবং ফলের একটি উচ্চ সামগ্রী সহ। আপনি ফ্রেঞ্চ চেরি, বাদাম, ক্যালিফোর্নিয়া বাদাম, আনারস, কমলা খোসা এবং লেবুর সমৃদ্ধ উপাদানের স্বাদ নিতে পারেন। এটিকে আরও বেশি মুখের জল তৈরি করার জন্য কীভাবে এতে তাজা এবং প্রফুল্লতার এক ড্যাশ যুক্ত হয়। ।...

লোকেরা নিরামিষ খাবার খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয় - ধর্ম, রাজনীতি, অর্থ, বা স্বাস্থ্য একটি বিষয় সাধারণভাবে সাধারণভাবে হ'ল যে সকলেই এমন খাবার পছন্দ করে যা সুস্বাদু স্বাদযুক্ত এবং ভাল পুষ্টি সরবরাহ করে। নিরামিষ রান্না করার জন্য কয়েকটি প্রাথমিক কৌশল রয়েছে যা এটি সম্পাদন করবে।নিরামিষাশীদের একটি পরিসর রয়েছে। ভেজান থেকে যে কেউ বিরল অনুষ্ঠানে মাংস খায়। কিছু লোক আজ নিজেকে লাল মাংস না খায় তবে তারা একবারে মাছ এবং মুরগি খায় না তবে তারা নিজেকে মূলত নিরামিষ হিসাবে বিবেচনা করে।অন্যান্য নিরামিষাশীরা ডিম এবং দুগ্ধের মতো প্রাণীর পণ্য খায় তবে নিজেই প্রাণী নয়। একটি ভেগান ধারাবাহিকতার সুদূর প্রান্তে রয়েছে, প্রাণী পণ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রত্যাখ্যান করে। উদাহরণস্বরূপ, ভেগানরা মেয়োনেজ খাবে না কারণ এটি ডিম ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।আপনি যেখানেই নিরামিষাশীদের ধারাবাহিকতায় থাকুন না কেন, আপনি চান যে আপনার খাবারটি ভাল স্বাদ গ্রহণ করা, সন্তুষ্টিজনক হতে এবং ভাল পুষ্টি সরবরাহ করে। এই মৌলিক প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করার জন্য নিরামিষ রান্না করার জন্য কয়েকটি পদ্ধতি এখানে।শুরু করার জন্য, যদি আপনি এমন কিছু থালা তৈরি করেন যা আসলে মাংস-ভিত্তিক রেসিপি, যেমন মরিচ কন কার্নে, মাংসে টেক্সচারযুক্ত উদ্ভিজ্জ প্রোটিনকে প্রতিস্থাপন করা এবং বাকী রেসিপিটি অবরুদ্ধ রেখে দেওয়া বন্ধ করুন। ফলাফলটি কখনই একেবারেই ঠিক পছন্দ করে না, এবং আপনি ভাল খাবারের আনন্দ ছিনিয়ে নিয়েছেন: এটি মাংস বা সঠিকভাবে নিরামিষ নয়।তদ্ব্যতীত, আপনি স্বাস্থ্য বা অর্থনীতি সম্পর্কে অর্জন করতে পারেন নি। সয়া হ'ল টেক্সচারযুক্ত উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, টোফু এবং টেম্পের প্রধান উপাদান। এগুলি সাধারণত চর্বিযুক্ত, প্রসেসিংয়ে বেশি এবং দামের বেশি থাকে।জৈবিকভাবে উত্থিত গরুর মাংসের চেয়ে বেশি ভাল নয়, যদি আদৌ।যদি মরিচ কন কার্ন আপনার প্রয়োজন ঠিক তা হয় তবে জৈব মাংস কিনুন এবং এতে উপভোগ করুন! অন্যথায়, লাল মটরশুটি সহ একটি সুস্বাদু স্যুপ রান্না করুন যা এটি মরিচ কন কার্নের ভান করে না।দুর্দান্ত নিরামিষ স্যুপের গোপনীয়তা হ'ল তেল ব্যবহার করা। এমনকি যদি আপনি কম চর্বি চান তবে আপনার দেহের স্বাস্থ্যকর বিপাকের জন্য কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজন হবে না। এবং এটি অবশ্যই কোনও নিরামিষ স্যুপের গুণমান এবং স্বাদ বাড়ায় যখন বেশ কয়েকটি ভেজি (বিশেষত পেঁয়াজ) স্যাট ~ এড হয়। ঘরের তাপমাত্রায় তরল যেমন একটি তেল ব্যবহার করুন যেমন উদ্ভিজ্জ, জলপাই বা আঙ্গুর বীজ।নিরামিষ খাবারের আসন্ন গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা চমত্কার স্বাদযুক্ত তা সত্যিই সহজ: সমুদ্রের লবণ ব্যবহার করুন। যদিও যে কোনও ধরণের লবণ বেশিরভাগ খাবারের স্বাদ উন্নত করবে, সমুদ্রের লবণ সবচেয়ে ভাল। এটি স্পষ্টতই খনিজগুলি ধারণ করে, যদিও এতে নিয়মিত প্রক্রিয়াজাত টেবিল লবণের দুষ্টু পদার্থ অন্তর্ভুক্ত নয়। নোট করা গুরুত্বপূর্ণ the রান্না করার সময় লবণ ব্যবহার করুন* খাবার পরিবেশন করার পরে অপেক্ষা না করে।এটি এই থালাটির চূড়ান্ত মানের মধ্যে একটি পার্থক্য তৈরি করে কারণ রসায়ন রসায়ন। আপনার উচ্চ বিদ্যালয়ের রসায়ন কোর্সগুলিতে ফিরে আসুন মনে রাখবেন: উপাদানগুলির সংমিশ্রণের ব্যবস্থা এবং মিশ্রণে তাপের ব্যবহার পরীক্ষার ফলাফলগুলিতে একটি দুর্দান্ত পার্থক্য আনতে পারে!নিরামিষ রান্নার জন্য তৃতীয় ধারণাটি পরিষ্কার, তবুও জোর দেওয়া দরকার। প্রচুর ভেজি ব্যবহার করুন! আপনি আপনার ডায়েটে অতিরিক্ত করণীয় শাকসব্জী করতে পারবেন না - বৃহত্তর পরিসীমা এবং রঙ তত ভাল। পাতাযুক্ত ভেজ (লেটুস, পালং শাক এবং চার্ড), রুট ভেজ (ইয়াম, গাজর, আলু, শালগম) এবং ভেজির ডালপালা এবং বীজ বাহক (উদাহরণস্বরূপ সেলারি, বেগুন, মরিচ, জুচিনি) ব্যবহার করুন। জৈব Veg কিনুন যদি আপনি পারেন কারণ তারা সত্যই আরও ভাল স্বাদ গ্রহণ করে এবং অবশ্যই তারা স্বাস্থ্যকর, 'ক্লিন' ময়লা পোশাক পরার কারণে তারা আরও ভাল পুষ্টি সরবরাহ করে।যে কোনও শিম এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ রেসিপি নিন এবং এই তিনটি সাধারণ নীতিগুলি অনুসরণ করুন: আদর্শ তেলের মধ্যে ভেজি saএই প্রাথমিক টিপস একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য করে। এটির জন্য আমার শব্দটি নিন, বা একটি ছোট পরীক্ষা করুন। উপাদানগুলির একই তালিকা ব্যবহার করুন, তবে তেলতে সট করবেন না, টেবিলে লবণ যুক্ত করুন এবং প্রচলিতভাবে উত্থিত ভেজ ব্যবহার করুন। শেষ ফলাফলটি এখনও দরিদ্র এখনও পুষ্টিকর, তবে সন্তুষ্টির পরিবর্তে নিস্তেজ হবে এবং এটি একটি লজ্জার কারণ এখানে বর্ণিত কয়েকটি সোজা কৌশলগুলি আপনার নিরামিষ রান্নাটিকে ধারাবাহিকভাবে ভয়ঙ্কর করে তুলবে।...

এমনকি আপনি যদি সর্বাধিক সাম্প্রতিক এবং সর্বশ্রেষ্ঠ বারবিকিউ গ্রিলের মালিক হন তবে আপনাকে কীভাবে বার্বেক খাবারটি সেরা করা যায় সে সম্পর্কে আপনার কিছু পয়েন্টার প্রয়োজন হতে পারে। আপনার গ্রিল বা ধূমপায়ী ব্যবহার করে আপনার বেশ কয়েকটি জিনিস জানা উচিত।আপনি এমনকি শুরু করার আগে একটি ইতিবাচক বিষয় হ'ল খাবারটি স্টিকিং থেকে এড়াতে গ্রিলের মতো তেলের মতো একটি নন স্টিক দ্রাবক ঘষে। এটি ক্লিনআপকে আরও দ্রুত এবং কম চাপযুক্ত করে তুলতে পারে। এটি রান্না করার আগে এটি ঘরের তাপমাত্রায় তৈরি করতে কাউন্টার থেকে মাংসটি রাখুন। এটি এক ঘণ্টারও বেশি সময় ছাড়বেন না যদিও এটি এটি লুণ্ঠনের দিকে নিয়ে যেতে পারে।গ্রিলটিতে মাংস রাখার আগে আপনি সর্বোত্তম রান্নার তাপমাত্রায় গ্রিলটি নিয়ে এসেছেন তা নিশ্চিত করুন। এটি আপনাকে পুরো খাবারের মাধ্যমে একটি দুর্দান্ত এমনকি রান্না করার সর্বোত্তম সুযোগ সরবরাহ করতে পারে। গ্যাস গ্রিলগুলির জন্য আপনার শুরু হওয়ার 5 মিনিট আগে এগুলি ঘুরিয়ে দেয় এবং কাঠকয়ালের জন্য এটি আধা ঘন্টার জন্য কয়লা গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, কেন্দ্রের নিকটবর্তী সেই টুকরোগুলি সম্ভবত দ্রুত রান্না করবে বলে মাংসটিকে পর্যায়ক্রমে প্রায় সরান। টংস বা সম্ভবত একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন এবং সর্বদা একটি প্রতিরক্ষামূলক গ্লোভ আপনাকে আপনার ত্বকের স্তর জ্বালানো থেকে বিরত রাখতে সহায়তা করে।আরও অনেক গন্ধের জন্য, স্বাদটি পুরোপুরি পরিপূর্ণ করার অনুমতি দেওয়ার জন্য রান্না করার আগে মাংসটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বেস্ট করুন। মিষ্টি সস, traditional তিহ্যবাহী বিবিকিউ সস এবং আরও অনেক কিছু ব্যবহার করার জন্য বেশ কয়েকটি বার্বেক স্বাদ রয়েছে। একটি বিষয় বিবেচনায় নেওয়ার বিষয় হ'ল যখন মেরিনেডে প্রচুর পরিমাণে চিনি অন্তর্ভুক্ত করা হয় যখন মাংসের উপর শুকানোর প্রভাব এড়ানোর জন্য বেস্টিংয়ের আগে কমপক্ষে অর্ধেক রান্না করার আগে আপনাকে খাবার অপেক্ষা করতে হবে।যদি আপনি কাবোবকে বার্বেকিং করেন তবে আপনাকে মাংসের টুকরোগুলির মধ্যে মুষ্টিমেয় জায়গা ছেড়ে যেতে হবে যাতে নিশ্চিত হয় যে পর্যাপ্ত তাপ সমস্ত দিক প্রবেশ করে এবং এটি সমানভাবে রান্না করে। স্বাদ জুড়ে স্বাদ জুড়ে উন্নত করার জন্য স্বাদগুলি তাদের মধ্যে পাস করার অনুমতি দেওয়ার জন্য আপনি মাংস এবং উদ্ভিজ্জ টুকরোগুলিও বিকল্প করতে পারেন। এবং আপনি যখন মুরগির টুকরো ব্যবহার করছেন, গ্রিল থেকে অপসারণের আগে তারা সম্পূর্ণরূপে রান্না করা নিশ্চিত করার জন্য একটি ছুরি দিয়ে তাদের কেটে ফেলুন।মাংস অপসারণের ঠিক পরে, সম্পূর্ণ পরিষ্কার করার জন্য স্ক্র্যাপার দিয়ে গ্রিলগুলি স্ক্র্যাপ করা সম্ভব। যদি তারা এখনও জ্বলজ্বল করে থাকে তবে আপনার এটি করা দরকার কারণ অন্যান্য উপাদানের সাথে অতিরিক্ত খাবার সহজেই স্লাইড হয়ে যায়। নিজেকে কখনই জ্বালিয়ে দেওয়ার জন্য আপনার সাবধানতা অবলম্বন করা দরকার।রিয়েল কী কাজ করে এবং কী না তা পেতে বিভিন্ন রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা করুন। সময় কেটে যাওয়ার সাথে সাথে আপনি অনেকগুলি বিভিন্ন আইটেম আবিষ্কার করবেন যা বিভিন্ন মাংসে খুব ভাল স্বাদ নিয়ে আসে। এবং আপনি ঠিক একটি অনুশীলন বাড়ির উঠোন বার্বেক বিশেষজ্ঞের মতো অনুভব করবেন।...