使用鸡蛋

坏蛋很少见，但确实会发生。 在与其他成分混合之前，将鸡蛋裂成一个单独的碗中。 如果鸡蛋不好，它将带来明显的气味。

如果您发现鸡蛋粘在纸箱中，请用凉水填充凹痕，然后静置五分钟。 水会软化干燥的蛋清，该蛋清将鸡蛋固定在纸箱中。

许多技术用于打开鸡蛋。 如果您想将蛋壳与frypan保持在一起，则可以使用它们的简单方法。 使用以下步骤，当您破裂鸡蛋时，将防止蛋壳破碎。

1.首先，找到一个水平的表面，您需要在平坦的表面而不是柜台或煎锅边缘上裂开鸡蛋。

2.将鸡蛋放在手掌的顶部，拇指和前三个手指之间。 在环和中指之间留出空间。 在水平表面的裸露区域中给出短暂而尖锐的裂缝。

3.当鸡蛋破裂时，迅速将鸡蛋放在碗或锅上，然后将壳的两半分开。 用拇指和中指推上上半场，将下半部分向下向下拉下半部。 当外壳散开时，鸡蛋将慢慢掉入碗中。

如果将鸡蛋放在地面上，请大量将盐倒在地面上。 十五分钟后擦拭。 盐会放下鸡蛋，因此更容易清理。

如果您必须清理鸡蛋覆盖在上面的搅拌碗，请使用温水。 热水可能会制备鸡蛋蛋白，并使擦去碗更难。