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对于所有喜欢烧烤食物的人来说，吸烟者确实是一个很棒的工具。 大多数吸烟者将监测火焰的温度，进行任何必要的调整，以确保肉不会结束或煮熟。 它们对于包括土耳其，火腿或肋骨在内的许多餐点非常有用。 许多使用这些吸烟者的人习惯了浓郁的味道，无法再烘烤或烤饭菜。 他们发现几乎所有东西都利用吸烟者的方法。利用吸烟者比更多传统方法有什么基本好处？ @ - @对于初学者来说，肉的味道更为明显，肉很嫩。 由于这实际上是烧烤的所需结果，这确实很明显，为什么吸烟者会变得很普遍，而对于后院的烧烤烹饪而言。 真的，您应该尝试与Brining一起吸烟，您会收到更多肉质的味道。许多人认为，尽管如此，难以利用吸烟者。 使用基本的烧烤烤架并不是很独特，但是使用吸烟者，温度会自动为您个人校准。 即使您选择了启动技术，您自己也会最少参与。 您还可以在外面的天气不合作或在寒冷的冬季中找到室内吸烟者。 您目前不再等待我们的地球母亲从烧烤餐中获得乐趣。您将获得各种丙烷和木炭吸烟者，但是很多人认为木炭可能是使用的策略。 借助木炭吸烟者，您只需将煤放入肉的两侧，在中心放一个小滴锅，再加上一些预先浸泡的硬木或风味芯片，将其扔在煤上，以减少烟雾。 它会吞没肉并增加味道。如果您正在寻找烧烤烤架，请考虑投资吸烟者。 您从烤食品中获得的风味会让您惊讶。 在获得之前，请尽力使用，因为额外的调味剂可能不是您习惯的。 这可能是一种获得的味道，特别是如果您习惯了标准丙烷烧烤。 冒险，尝试一个。 您的味蕾将非常感谢。...

厨师戴着独特的帽子，称为Toque Blanche，或者用流行的话语是厨师的帽子，在厨房工作时。 戴厨师帽子的众多理由之一是阻止厨师头上的任何流浪头发掉进当时准备的菜。 许多厨师的头网覆盖了完整的头部，并放在厨师的帽子上。 这锁定了头发的设置，并且没有可能落入一个人的菜肴中的头发的潜力。只要前16世纪，厨师的帽子就恢复了很大的距离。 尽管存在帽子的精确到达图片的方式，但这绝对是在烹饪时把头发带回去。 要看的一件事是，即使是最微小的餐厅也需要厨师和厨师在烹饪时戴上帽子，以避免出现任何不愉快的场景，因为饭菜中的头发​​束缚了。就厨师的经验时间而言，可以在各种尺寸和形状上找到厨师帽 就像棉花或棉花混合物一样，或者可能像纸和纤维混合帽一样具有可支配性。厨师和学徒都必须在厨房里戴上帽子。据已知事实，这是规则之一 厨房里的厨师和厨师必须戴上帽子，以避免食物检查员感觉好像在餐厅里造成惊喜。 适合所有可能适合任何头部尺寸的头大小。这些通常具有弹性或魔术贴贴合，因此很容易适合任何人。一些餐馆是大型酒店或餐馆的一部分 为了确保它们是个性化的。这具有绝对的优雅感，同时显而易见厨师所属的酒店。厨师帽子可以根据制作的国家 /地区的不同风格找到。 形式的钩子差异将为他们提供独特的外观。 受欢迎的厨师帽子模型将是垂直褶皱帽子，这些帽子通常在世界各地的大多数小餐馆中通常使用。 即使帽子上的褶皱数量也象征着厨师的经验。 主厨很可能戴着100张褶皱的厨师帽子，尽管现在并不总是如此。厨师帽子可以用白色，黑色或可能是白色和黑色棋子的混合物找到。 但是，最著名的是白色厨师帽子，最常见的是全世界厨师使用的帽子。...

当烤饼干，馅饼，蛋糕，酒吧以及其他甜食时，可以使用几种形式的巧克力。 可可黄油和糖的数量使巧克力的质地和味道与非常甜蜜的味道产生了不同。 下面确实是烘焙食品中最著名的巧克力形式的快速指南。＃+＃不加糖的巧克力 - 未加糖的巧克力仅包含纯巧克力和可可黄油。 没有添加糖。 这种巧克力的颜色是深色的，含有坚实的味道。 ＃ - ＃| - |＃+＃未加糖的可可粉 - 未加糖的可可粉是纯巧克力，它已去除可可粉。 ＃ - ＃| - |＃+＃半甜和苦乐参半的巧克力 - 半甜巧克力巧克力至少包含35％的纯巧克力。 已经添加了可可黄油和糖。 这种巧克力经常在饼干中发现，并将互换使用。 ＃ - ＃| - |＃+＃牛奶巧克力 - 牛奶巧克力至少含有15％的纯巧克力，并与可可黄油，糖和牛奶固体混合。 它包括奶油质地，经常用于制造巧克力糖果。 ＃ - ＃| - |＃+＃白巧克力 - 白巧克力是独有的，因为它不包括纯巧克力。 但是，它可以含有可可黄油。 其他成分是糖和牛奶固体。 购买白巧克力进行烘烤时，请确保首先检查标签，以免将其与其他外观的白色烘焙产品混淆。 ＃ - ＃| - |＃+＃甜巧克力 - 甜巧克力至少包含15％的纯巧克力。 其他成分是糖和可可黄油。 当您希望烘焙食品获得丰富的巧克力味时，请使用甜烘烤巧克力，减去其他巧克力的苦味。 ＃ - ＃| - |...