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被标记为地方的文章

用干摩擦来增加蔬菜的味道

发表于 七月 21, 2023 作者: Rickey Harvey
当您不是蔬菜的忠实拥护者时,当您看着自己盘子上的许多绿豆时,实际上很难真正享受它们。 有一个解决方案,它也通过干擦出来!干擦当然是香料的混合物,通常用于在烹饪前包含肉类的味道。 但是,只需一点想象力,您就可以将蔬菜的同样风味包括在平淡而普通的蔬菜中,变成豪华而美味。该过程很容易。 将您选择的蔬菜放入烤盘中,然后轻轻淋上一个选择的油...

油炸中国菜

发表于 可能 6, 2022 作者: Rickey Harvey
通常有两种在中国烹饪中进行深油的方法:| - |- 直接油炸组件| - |- 用面糊| - |深度油炸成分 后者是使用最广泛的方法。 这是如何最有效地油炸中国食品的一些指针。成分位的尺寸应均匀。 这些测量值,包括您要油炸的碎屑的深度,应尽可能接近。 否则,有些钻头将被煮熟,有些将被煮熟,而且颜色也会不同。在面糊/粘贴的面糊中,这将增强您的烹饪味道和香气。维持足够的油温度,每道菜的油温度需求将根据成分类型,尺寸,面糊,包裹等而有所不同。 对于那些容易煮熟的人,只能在热量中进行。 深煎时,必须保持恒定的油温。 最有想法的是,组件将需要放在一起。 如果您要烹饪大量的部分,然后将它们分开,但仍将每份分份量放在一起以具有相同的味道和颜色。 完成后,用过滤器捡起它们以节省外观。在不容易炸一些菜肴(例如需要鸡肉或鱼包裹成球的菜肴的菜肴)上,深深地油炸了两次,在深炸时不容易煮熟。 因此,这些将两次需要深层煎锅。 第一次使用中热直到70,80%煮熟。 将它们取出,将热量提高到高度,然后再次油炸以达到所需的效果。...

先干擦

发表于 一月 27, 2022 作者: Rickey Harvey
要开始将烤箱或烧烤预热至200°华氏度。 如果热量达到高于250°的水平,则会承受肋骨干燥的相当大风险。接下来,用您喜欢的干擦肋骨擦肋骨,然后将骨头放在烤盘中。 我发现干燥的干擦和甜味很好地平衡了,并为肋骨带来了奇妙的肋骨。 如果您有一个特殊的偏好,请将一批个人调味料混合在一起,并将其与其他香料保持在空气紧密的容器中。 然后,您将始终在手上擦拭。让肋骨烘烤8到12个小时。 肋骨慢煮的越多,最终产品的味道就越好。如果需要的话,您可以将这一次切成两半,仍然有很好的肋骨。 只需检查一下,看看什么最适合您和您的家人。 我们的房屋通常会早起,我们很容易花很多时间将肋骨放进去,并准备好吃饭。肋骨完成后,将它们分开并将其卷成您喜欢的烧烤酱。 这使您可以将肋骨自定义为家庭和任务的口味。 我似乎总是最终得到三批肋骨,热的拉链,批次的热拉链,甜美咸的醇厚批次,而普通的旧旧的不乱处理的完美只会使我的肋骨嫩批量。...

准备龙虾尾

发表于 十一月 12, 2021 作者: Rickey Harvey
龙虾曾经是贫穷的农民的食物,现在被认为是许多人的特殊享受。 尽管有些人喜欢肉爪,但我认为龙虾尾巴是这个美味生物的最佳品尝部分。 一餐很棒的龙虾尾巴似乎是您的客人的美食盛宴,但实际上它们很容易准备。 加入一点装饰和花哨的配菜,您一定会给您的母亲留下深刻的印象。您的龙虾尾巴可能是从新鲜或冷冻的,在新英格兰,新鲜的龙虾很容易获得,但是在全国某些地方和淡季可能会得到冻结。 如果您的龙虾尾巴被悬挂,您想将它们解冻(您可以冷冻煮熟,但不会那么嫩)。 将它们放入冰箱中10个小时左右,或在除霜的微波炉中将其解冻 - 如果您不希望它们在微波炉中开始烹饪,请非常小心。解冻后,将肉从外壳上取出,将肉切开,将壳的背面切开 - 将其从中间划分并打开以露出肉。 提出肉 - 您可以将尾部的风扇部分留出来以进行显示。 去除静脉。沸腾的龙虾尾巴将一锅水煮沸足以使所有尾巴漂浮,每夸脱的水加1茶匙盐。 从沸水中掉下尾巴,煮约1分钟(因此10 0z的尾巴需要煮10分钟)。 如果您正在烹饪大量的尾巴,请在总瞬间加一两分钟。烹饪龙虾尾巴在烤箱可以在烤箱中烘烤或烤龙虾的尾巴。 要从烤箱中煮熟的龙虾,将烤箱放到400度F。用黄油刷尾巴,然后烘烤8至10分钟。 如果烤,则将尾巴与热量4或5英寸放置2-5分钟。 当烤肉密切关注它们时,以使他们不会燃烧顶部。烹饪龙虾尾巴上的烤架@ - @在烤架上加油,以防止龙虾粘住。 将烤架放在中火上。 用黄油刷龙虾尾巴,然后放在烤架上。 确保尾巴不会燃烧 - 如果烤架上有火焰,龙虾会移开龙虾。 每侧烤4-5分钟。请注意不要过度煮龙虾,否则它将是橡胶和无味的。 龙虾不再透明时会煮熟。...

完美野餐

发表于 八月 19, 2021 作者: Rickey Harvey
不幸的是,如果我们在计划,运输和运作野餐时不小心,我们的游览可能不会很幸福。以下是计划户外用餐时要记住的一些技巧:| - |1.保持热食冷和冷食物冷。 细菌在40至140度之间的温度下快速繁殖。 在不安全温度下存储的食物是食源性疾病的主要来源。2.提前计划,并尝试服用不会这么快的食物。 无论如何,不​​要吃一个超过一个小时的东西,尤其是在温度超过80的情况下。| - |3...