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完美野餐

发表于 九月 19, 2021 作者: Rickey Harvey

不幸的是,如果我们在计划,运输和运作野餐时不小心,我们的游览可能不会很幸福。

以下是计划户外用餐时要记住的一些技巧:| - |

1.保持热食冷和冷食物冷。 细菌在40至140度之间的温度下快速繁殖。 在不安全温度下存储的食物是食源性疾病的主要来源。

2.提前计划,并尝试服用不会这么快的食物。 无论如何,不​​要吃一个超过一个小时的东西,尤其是在温度超过80的情况下。| - |

3.尝试只服用将要食用的食物,因此不会剩菜。

4.用冰或冷包装在隔热冷却器中打包食物。 放置将在底部吃的食物。 您可以通过在牛奶纸箱或其他塑料容器中冷冻水来制作自己的冰块。 将冰块或冷包放在食物容器之间,从不只是将食物容器放在冰上。

5.您可能需要带2个冷却器 - 1杯饮料,因为它会更频繁地打开,而1餐可以放入阴影中,并保持关闭直至需要。

6.如果您打算在野餐地点烹饪汉堡包,请将肉变成馅饼并冻结,然后再放入冷却器。 沿着肉类温度计,确保将肉煮至至少160度的内部温度。

7.一个装满冰的额外的拉链袋可以放在冷却器的顶部。 额外的冰块将在回家中派上用场。 如果您的一天是漫长的一天,那么冰融化了冷水,也可以派上用场。

8.将冷却器携带在汽车中,而不是在热水躯干中,并确保将其放在阴凉处,甚至在到达目的地时用毯子盖住它。 仅在必要时才打开。

9.将您需要的东西包装到较小的塑料容器中,而不是带上整个调味品。

10.带上很多干净的用具和饮食。 包装预先修复的毛巾和纸巾,以便于清理。