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厨师戴着独特的帽子，称为Toque Blanche，或者用流行的话语是厨师的帽子，在厨房工作时。 戴厨师帽子的众多理由之一是阻止厨师头上的任何流浪头发掉进当时准备的菜。 许多厨师的头网覆盖了完整的头部，并放在厨师的帽子上。 这锁定了头发的设置，并且没有可能落入一个人的菜肴中的头发的潜力。只要前16世纪，厨师的帽子就恢复了很大的距离。 尽管存在帽子的精确到达图片的方式，但这绝对是在烹饪时把头发带回去。 要看的一件事是，即使是最微小的餐厅也需要厨师和厨师在烹饪时戴上帽子，以避免出现任何不愉快的场景，因为饭菜中的头发​​束缚了。就厨师的经验时间而言，可以在各种尺寸和形状上找到厨师帽 就像棉花或棉花混合物一样，或者可能像纸和纤维混合帽一样具有可支配性。厨师和学徒都必须在厨房里戴上帽子。据已知事实，这是规则之一 厨房里的厨师和厨师必须戴上帽子，以避免食物检查员感觉好像在餐厅里造成惊喜。 适合所有可能适合任何头部尺寸的头大小。这些通常具有弹性或魔术贴贴合，因此很容易适合任何人。一些餐馆是大型酒店或餐馆的一部分 为了确保它们是个性化的。这具有绝对的优雅感，同时显而易见厨师所属的酒店。厨师帽子可以根据制作的国家 /地区的不同风格找到。 形式的钩子差异将为他们提供独特的外观。 受欢迎的厨师帽子模型将是垂直褶皱帽子，这些帽子通常在世界各地的大多数小餐馆中通常使用。 即使帽子上的褶皱数量也象征着厨师的经验。 主厨很可能戴着100张褶皱的厨师帽子，尽管现在并不总是如此。厨师帽子可以用白色，黑色或可能是白色和黑色棋子的混合物找到。 但是，最著名的是白色厨师帽子，最常见的是全世界厨师使用的帽子。...

您是否一直在寻找烹饪说明中的肋骨烤烤，但仍然找不到可以为您提供应有的多汁和嫩的肋骨烤制的食谱吗？ 原因可能是食谱只为您提供烹饪的基本要素，而不是实际的烹饪说明。让我们从准备好肋骨之前很早就开始的肋骨烤烹饪说明开始。 首先，您需要决定为每位将参加晚宴聚会的客人提供足够的部分。 您可能需要搜索肋骨眼，而不是肋骨，一些当地杂货店标签Prime Rib作为肋骨眼。 您可以询问屠夫是否会从您选择的烤肉中消除大部分脂肪。 这将节省您准备烤肉的时间。 如果您无法让肉以去除多余的脂肪，那么一旦将其弄清楚，就必须修剪它。 您应该只在烤肉上留下少量脂肪，以增加风味。烹饪方向的下一步是创建调味料或糊状。 您可以使用诸如粗盐，胡椒粉，大蒜粉，洋葱粉甚至蜂蜜等成分。 将烤面包在顶部和侧面约1/2英寸深的顶部。 在整个烤肉上擦拭调味料或糊状物，例如底部和侧面，在肉类暴露的任何地方。 放入烤盘或盖子烤盘中。 盖上盖子并冷藏过夜。大多数烹饪说明包括使用肉类温度计，这是确保您的肋骨煮熟至完美而不是煮熟的最佳方法。 稀有牛肉的内部温度应为130华氏度，对于稀有140度的华氏度，中等温度，适度在150华氏度左右，在160至170华氏度之间做得很好。对于无骨的肋骨烤，基本的烹饪时间是介质是3至4磅的肋骨烤烤，应在350华氏度煮熟23至30分钟，每磅30分钟，对于4至6磅的肋骨烤肉 它在350华氏度的350摄氏度中，每磅18至20分钟，为8至10磅的肋骨烘烤，您应该以350华氏度煮熟，每磅13至15分钟。 请记住，这只是一个估计值，所有烤箱都不烹饪。 您仍然需要使用肉类温度计来确保所需的巧妙性。最后的烹饪说明，也许最重要的是，烘烤在雕刻之前静置约15分钟。 烤肉仍将煮熟，内部温度将再提高10个水平，但是这个上班时间对于维持果汁和风味很重要。...