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甜蜜美食:烘焙巧克力指南

发表于 十二月 25, 2023 作者: Rickey Harvey
当烤饼干,馅饼,蛋糕,酒吧以及其他甜食时,可以使用几种形式的巧克力。 可可黄油和糖的数量使巧克力的质地和味道与非常甜蜜的味道产生了不同。 下面确实是烘焙食品中最著名的巧克力形式的快速指南。#+#不加糖的巧克力 - 未加糖的巧克力仅包含纯巧克力和可可黄油。 没有添加糖。 这种巧克力的颜色是深色的,含有坚实的味道。 # - #| - |#+#未加糖的可可粉 - 未加糖的可可粉是纯巧克力,它已去除可可粉。 # - #| - |#+#半甜和苦乐参半的巧克力 - 半甜巧克力巧克力至少包含35%的纯巧克力。 已经添加了可可黄油和糖。 这种巧克力经常在饼干中发现,并将互换使用。 # - #| - |#+#牛奶巧克力 - 牛奶巧克力至少含有15%的纯巧克力,并与可可黄油,糖和牛奶固体混合。 它包括奶油质地,经常用于制造巧克力糖果。 # - #| - |#+#白巧克力 - 白巧克力是独有的,因为它不包括纯巧克力。 但是,它可以含有可可黄油。 其他成分是糖和牛奶固体。 购买白巧克力进行烘烤时,请确保首先检查标签,以免将其与其他外观的白色烘焙产品混淆。 # - #| - |#+#甜巧克力 - 甜巧克力至少包含15%的纯巧克力。 其他成分是糖和可可黄油。 当您希望烘焙食品获得丰富的巧克力味时,请使用甜烘烤巧克力,减去其他巧克力的苦味。 # - #| - |...

为什么我需要烹饪学校?

发表于 十一月 14, 2023 作者: Rickey Harvey
如果您想从事烹饪艺术,那么烹饪学校对您来说至关重要,而法学院对于律师来说是完美的。 我遇到了这一点,尽管您可能是一个很棒的厨师,但您只需要从烹饪学校获得的技能和资格,因为这与您进入专业的烹饪艺术世界有关。像许多人一样,您可能会认为烹饪是您刚出生的才能。 这是部分正确的,但是许多烹饪艺术行业中的许多人都认识到这确实是一种才华,但此外是一种技能。 如果您可能知道制作食物的步骤,那么在烹饪学校中,您将了解更多有关食材,食物以及如何结合食物的信息。 当您最新和受过教育时,您将能够考虑给定的才能更好。您甚至可能不认识到烹饪学校可以为您做好准备,而不仅仅是学会成为“厨师”。 很多人认为厨师,餐饮服务商和餐馆老板是唯一上烹饪学校的真实人,但这并不是真的。 您会发现许多向烹饪学校毕业生开放的工作。 您更喜欢从事餐厅管理,在零售杂货店工作,甚至变成食品作家,以提及一些选择。 烹饪学校可以是一门教育,可以为学生提供准备,而不仅仅是学会成为厨师。要点是,如果您真正对某个职业,任何职业,烹饪艺术都非常感兴趣,那么烹饪学校至关重要。 是的,像任何教育一样,这很昂贵,但是在结束时,有必要能够在餐厅或公司与您一起做的事情做好工作吗? 如果您要成为律师,则必须去法学院,如果您想成为医生,则需要访问医学院。 因此,要真正拥有成功的烹饪艺术职业,您必须访问烹饪学校。当您选择要等待的烹饪学校时,您应该寻找经过认可的一所,并可以为您提供所需职业所需的证书或学位。 一所出色的烹饪学校将培训您利用优质成分,适当的演示,甚至是餐点的平衡。 该程序将帮助您了解有关餐点的所有内容,从购买食材到成品的呈现。 在整个烹饪教育之后,您可以使用自己的才能。如果您想做饭,将自己视为厨师,餐厅经理或食品评论家,则应该考虑烹饪学校。 您将获得的数据和基本技能将帮助您在想要的职业中追求扩展和成功的职业。...