最新文章
烹饪菲力牛排
发表于 可能 6, 2025 作者:
Rickey Harvey
当然,菲力牛排是法国人,意为“厚切片”和米尼翁的意思是“精致”。 菲力牛排来自里脊肉的一小端(称为短腰部),该脊是在动物的后肋骨上发现的。 动物的这一区域不是体重的,因此连接组织不会因运动而使肉产生强烈的肉。 这也意味着肉缺少肉具有附着骨头的肉类的一些风味。 为了保持风味,您必须快速煮菲力牛排。 这可以做各种方式,包括烤和烧烤。它绝不应该超越中等稀有的烹饪,因为它的做法越多,嫩的嫩,越干燥就变得越多,它将失去的风味就越多。 即使这是一种快速的方法,您也必须始终使用干燥的烹饪方法。 干燥的烹饪方法是类型的类型,例如烘烤,锅煎,烧烤,烤等。由于这种切割的肉比其他肉更干,因此您不想切肉以检查是否完成。 相反,您应该触摸它。 检查的触摸方法并不像看起来那样困难:| - |1...
水果蛋糕
发表于 四月 8, 2025 作者:
Rickey Harvey
几个世纪以来,水果蛋糕诱惑了世界。 当您选择嘴唇叮咬时,您可能会有文明和有价值的传统的味道。 我想提供的水果蛋糕,您是理想的蛋糕,与面糊成比例的坚果和水果含量高。 您可能会品尝法国樱桃,杏仁,加利福尼亚坚果,菠萝,橙皮和柠檬的丰富材料。 为了使它更令人垂涎,添加了一大堆新鲜和烈酒。 。...
素食烹饪 - 三个基础
发表于 行进 5, 2025 作者:
Rickey Harvey
由于人们决定吃素食食品的任何原因之一 - 宗教,政治,财务或健康的一件事是,每个人都喜欢味道美味并提供良好营养的食物。 素食烹饪有一些基本技术可以实现这一目标。有一系列素食主义。 从素食主义者到极少数情况下吃肉的人。 今天,有些人认为自己本质上是素食主义者,如果他们从不吃红肉,但偶尔会吃鱼和鸡肉。其他素食主义者可以吃鸡蛋和乳制品等动物产品,但没有生物本身。 素食主义者处于连续体的尽头,完全拒绝动物产品。 素食主义者不会吃蛋黄酱,因为它是使用鸡蛋制成的。无论您在素食主义的连续体中,您都希望食物味道良好,令人满意并提供良好的营养。 这是烹饪素食以满足这些基本要求的几种方法。首先,如果您正在制作一些实际上是一种基于肉类的食谱的菜,例如辣椒浓汤,请停止将纹理的蔬菜蛋白代替肉,而将其余的食谱未经改变。 结果永远不会味道完全正确,您被抢劫了美食的喜悦:它既不是肉也不是素食主义者。此外,您尚未获得有关健康或经济的收获。 大豆是质感植物蛋白,豆腐和tempeh的主要成分。 这些通常很高,脂肪含量高,加工较高,价格高。如果有的话,没有比有机饲养的牛肉好得多。如果Chili Con Carne正是您所需要的,请购买有机肉并陶醉于其中! 否则,用红豆煮一顿美味的汤,不假装是辣椒。大素食的秘诀是使用油。 即使您想要低脂肪,您的身体也不需要碳水化合物才能健康代谢。 当许多蔬菜(特别是洋葱)被炒时,它肯定会提高任何素食汤的质量和味道。 在室温下使用液体的油,例如蔬菜,橄榄或葡萄种子。即将到来的素食食品的重要成分确实很容易:使用海盐。 尽管任何类型的盐都可以改善大多数食物的风味,但最好的海盐是最好的。 它显然包含矿物质,而不包括常规加工餐盐的讨厌物质。 重要的是要注意〜在烹饪过程中使用盐,而不是等到饭后。由于化学是化学的,因此这对这道菜的最终质量有所不同。 请记住回到您的高中化学课程:组合组件的布置,将热量使用与混合物的使用可能会对实验的结果产生巨大的影响!素食的第三个想法是明确的,但需要强调。 使用很多蔬菜! 您不能过度饮食中的蔬菜 - 范围和颜色越大,越好。 使用多叶蔬菜(生菜,菠菜和甜菜),根蔬菜(山药,胡萝卜,土豆,萝卜)以及蔬菜的茎和种子载体(以实例芹菜,茄子,茄子,胡椒,西葫芦)。 如果可以的话,购买有机蔬菜的话,因为它们的味道确实更好,当然,它们可以提供更好的营养,因为它们穿着健康,“干净”的污垢。拿任何豆类和蔬菜汤食谱,遵循以下三个简单的原则:炒〜理想油中的蔬菜,将豆子在海盐水中煮熟,使用许多不同的有机蔬菜,您将有浓郁的美味汤。这些基本技巧有很大的不同。 相信我的话,或进行小测试。 使用相同的成分列表,但不要在油中炒〜,在桌子上加盐,然后使用常规种植的蔬菜。 最终结果仍然很贫穷,但仍然有些营养,但不满意,这是一种耻辱,因为此处描述的几种直接技术将使您的素食烹饪始终如一。...
如何烧烤 - 成功的简单步骤
发表于 二月 2, 2025 作者:
Rickey Harvey
即使您拥有最近,最出色的烧烤烤架,也可能需要一些关于如何最好地烧烤食物的指针。 您应该使用烤架或吸烟者来了解几件事。甚至在您开始之前要完成的一件积极的事情就是在烤架上擦拭非棒溶剂,例如烤架上的油,以避免用餐。 这可以使清理更迅速,压力较小。 还将肉从柜台上放置在室温之前,然后将其制成室温。 不要将其抛在一小时以上以上,因为这可能会导致它变质。在将肉放在烤架上之前,请确保将烧烤架带到最佳的烹饪温度。 这可以为您提供最好的机会,即使整个食物都能获得精美的烹饪。 对于燃气烧烤炉开始前5分钟,将其换成,对于木炭,建议将煤加热半小时。 另外,随着靠近中心的那些碎片的烹饪速度可能会更快地移动肉。 使用钳子或刮刀,总是在其中戴防护手套来帮助您燃烧皮肤层。要获得更多的味道,请在烹饪之前长时间烤肉,以使风味完全饱和。 有几种烧烤口味可供使用,包括甜酱,传统的烧烤酱等。 要考虑的一件事是,当腌料包括大量糖时,您需要等待,然后再煮熟,然后再煮熟,以避免对肉产生干燥的影响。如果您要烧烤kabobs,则需要在肉块之间留出少量空间,以确保充足的热量渗透到各个方面并均匀地煮熟。 您还可以将肉和蔬菜碎片交替,以使风味在它们之间传播,从而改善整个口味。 当您使用鸡肉时,用刀将其切割,以确保它们完全煮熟,然后将其从烤架中取出。去除肉后,就可以用刮板刮擦烤架以完全清洁它们。 如果它们仍在烧焦的话,您需要这样做,因为多余的食物以及其他材料很容易滑落。 您需要小心不要燃烧自己。尝试不同的食谱,以获取真正有效的东西,而没有什么作用。 随着时间的流逝,您会发现许多不同的物品,这些物品在各种肉类中都带来了最佳的口味。 而且,您会感觉就像是一个实践的后院烧烤专家。...
如何为你的下一个聚会制作令人眼花缭乱的开胃菜
发表于 一月 27, 2025 作者:
Rickey Harvey
您是否曾经想过何时有一个很好的方法来产生令人眼花over乱的开胃菜,可以与周末客人一起审查?有些人花了几个小时创造精美的开胃菜,他们会发现非常诱人的开胃菜。 秘密是这个秘密,您的周末会猜想自己的开胃菜像您一样令人垂涎吗? 您将如何确保您的猜测要花哨的开胃菜?可以使用CopyCat餐厅食谱来找到可以完成工作的开胃菜的确定解决方案。 这些食谱已经是由熟练的厨师生产的,这些厨师模仿了美国最热门餐厅的最好的主菜,开胃菜和甜点。这绝对是确保您准备的开胃菜的最佳方法将使您的客人最大兴趣。 如果经常经常餐馆,很多人都有几种开胃菜。 当您阅读这篇简短的文章时,您喜欢的几种开胃菜可能会出现在您的想法中。许多模仿开胃菜食谱非常容易遵循,并且使用可以从附近任何超市购买的常见事物。 创建这些美味开胃菜的说明通常非常简单,而且很容易遵循。您会发现所有东西都形成了独特的薯条和莎莎菜食谱,可以使自己的开胃菜更加精致,这些开胃菜可能会融合开胃菜。 几种食谱同样结合了这些食谱伴随的一系列补充调味料和蘸酱,这些食谱可能会增加食谱的味道和品味。 您甚至可以通过个人蘸酱和调味料食谱来增强这些食谱,以帮助扩大香料的东西。许多食谱可能会在少于一个小时内进行搅拌,并带有吸引人的装饰,这会使您的客人眼花azz乱,并感兴趣他们的味蕾。 只需选择一些涵盖各种口味的开胃菜,您就可以经营一家企业。底线; 不要花费无数小时开发开胃菜,这些食品可能不会让客人感兴趣。 只需复制被证明的获奖者以及时光储备器的食谱,并有信心您为赢家提供良好的开胃菜。...